Singapurské zelené banánové kari Jamese Wonga
James Ingram Inspirován svým dětstvím Reklama - Pokračovat ve čtení Níže uvádí: 4 Čas přípravy: 0 hodin 10 minut Doba vaření: 0 hodin 15 minut Celkový čas: 0 hodin 25 minut Ingredience 4 zelené banány 1 polévková lžíce. olivový olej 1 cibule, najemno nakrájené 3 lžíce. kurkuma 400 ml kokosového mléka 1 červená paprika, zbavená jádřinců, zbavená jader a nakrájená na plátky 100 g zelených fazolí, ořezaných a nakrájených na 2,5 cm kousky 1 stroužek česneku, mletý 1 lžička. oloupaný a mletý čerstvý kořenový zázvor Sůl a pepř PODÁVAT: 3 červené chilli papričky, nakrájené 25 g koriandru nebo lístky máty, nastrouhané 50 g opečených vločkových mandlí Tento modul nakupování přísad je vytvořen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Další informace o tomto a podobném obsahu můžete najít na jejich webových stránkách. Pokyny
Výtěžky: 4
Oloupejte zelené banány ostrým nožem (není to tak snadné jako u zralých) a nakrájejte na 1 cm kotouče.
Ve velkém kastrůlku rozehřejte olej, přidejte cibuli a smažte na středním plameni asi 5 minut do změknutí. Přidejte zelené banány, kari pastu a kurkumu a smažte ještě asi minutu, dokud nezačne vonět.
autentický recept na Chile Verde
Nalijte kokosové mléko a přiveďte k varu, poté vmíchejte červenou papriku, zelené fazolky, česnek a zázvor, přikryjte a vařte 5 minut. Dochutíme solí a pepřem.
Kari rozdělte do 4 servírovacích misek a podávejte posypané chilli papričkami, koriandrem nebo mátou a mandlemi.
plněné papriky poblano s mletým hovězím masem
Výtěžky: 4