Juicy Lucy: The Gooey Plněné Cheeseburger

28. srpna 2019 Přejít na recept Tisk Recept Pin234 Share19 Yum3 Tweet Email 256 sdílení

Tento recept Juicy Lucy je dokonalým cheeseburgerem a sýrem se sýrem gooey-melty plným uvnitř hamburgeru. Je to klasický recept, vynalezený v Minnesotě. Zde je návod, jak si to udělat!

Dnes jsem dělal hamburgery Juicy Lucy, přátelé. Je čas zahřát tyto grily a shromáždit váš oblíbený sýr. Tu a tam prostě chceš cheeseburger, a pokud máš cheeseburgera, můžeš také mít jednoho z nejlepších kolem! Že jo?

Říkám ano. Už jste někdy měli Juicy Lucy? Pokud ne, jste na nádherné překvapení!

Co je Juicy Lucy?

Juicy Lucy, aka Jucy Lucy, je cheeseburger, kde je sýr plněn na vnitřní straně masa. Je to jednoduchý recept, vynalezený v Minnesotě, kde si dva různé místní bary nárokují vlastnictví, ale najdete různé verze po celém městě. Popularita se rozšířila trochu za Minnesotu, ale určitě je najdete regionálně.

Vyrobíte Juicy Lucy uzavřením sýra kolem několika mletých hovězí placičky. Když vaříte hamburgery, sýr se uvnitř skvěle roztaví a rozplývá, což z něj dělá docela šťavnaté & rdquo; Zkušenosti. Americký sýr je tradiční, ale můžete použít jakýkoli sýr, který chcete.

Pokud jde o zálivky, typické hamburgerové koření jsou tradiční, jako je kečup, hořčice, cibule, okurky, i když opět můžete použít jakékoli polevy, které chcete.

jak si vyrobit enchiladas verde

Mikes Juicy Lucy

Pokud jste milovníkem kořeněného jídla, budete milovat moji verzi, která se na tradiční šťavnaté Lucy trochu otáčí. Byly začleněny Kajunské koření zvýšit celkový chuťový faktor, sýr habanero spolu s dobrou pomocí grilované papriky jalapeno a papriky serrano. Také to dokončuji svou pikantní Recept na rančerskou omáčku, ale místo toho můžete použít svou oblíbenou horkou omáčku.

Pojďme mluvit o tom, jak vyrábíme hamburgery, že?

Jak si vyrobit šťavnatou Lucy - kroky k receptu

Nejprve si promíchejte několik polévkových lžic své oblíbené kořenící směsi Cajun 2 libry mletého hovězího masa. Ruční mix pro začlenění, ale nepřemíchat.

Vytvářejte 12 tenkých placiček s kořeněným mletým hovězím masem. 6 z nich by mělo být o něco větší, aby tvořilo základnu. Rád používám pro tento proces hamburger.

Na každou z větších placiček nasaďte plátek každého z amerických sýrů a sýrů habanero (nebo pepperjack).

To je super extra kýčovité. Přesně tak, jak se mi líbí!

Další, nahoře každý z plněné hamburgery s menšími placičky a ruka tvoří maso kolem sýra. Stále byste měli mít 6 karbanátek ve tvaru hamburgeru.

zakysaná smetana do bramborových klínů

Upečte hamburgery na mírném olivovém oleji při mírném ohni pár minut na stranu, dokud se sýr neroztaví a hamburgery vaří podle vašich představ. Litinová pánev je pro to také dobrá.

Odstraňte z tepla a nechte hamburgery odpočinout pár minut, aby se sýry uvolnily.

Zatímco hamburgery vaří, grilovají nebo opékají papriky jalapeno a serrano papriky asi 10 minut, trošku se valí, aby dostali každou stranu kůží, dokud se kůže nezapálí a nezčerná. Další informace o tom, jak pečit papriky.

Nakrájejte papriky na kroužky a zlikvidujte stonky.

Podávejte hamburgery na housky s plátky papriky, ranchero omáčky nebo horké omáčky a své oblíbené polevy.

VÝLOŽNÍK! HOTOVO! To je ono, přátelé. Snadné, že? A pikantní! A pěkný a hloupý a sýrový! Tolik superlativů s tímto receptem. Nemohu jich dostat dost.

semínko pepře

Tipy na recepty

• Získejte Burger Press. To je Burger Press které používám, přátelé. Je to přidružený odkaz z Amazonu. Vřele doporučuji. Funguje to skvěle!
• Cajunské koření. K tomu používám svůj vlastní domácí kořenící směs Cajun, ale můžete použít libovolné koření, i když je to jen sůl a černý pepř. Dobré možnosti zahrnují kreolské koření nebo černění koření. Další možnosti naleznete v poznámkách k receptům.
• Možnosti sýra. Jak bylo zmíněno, americký sýr je v Minnesotě tradičnější, ale i tam ho restaurace a hospody liší. Používám pikantní sýr habanero, ale používejte, co chcete, pokud jde o sýr. Použijte kombinaci oblíbených položek jako já. Zkuste je s kozím sýrem! Ano!

Vyzkoušejte některé z mých dalších oblíbených receptů

• Grilované steaky BBQ Burgery
• Smashburgery se sýrovým máslem Serrano-Blue
• Vepřové karbanátky TNT s hořčičnou hořčicí Aoili
• Kuřecí hamburgery z modrého sýra Buffalo
• Mexické hamburgery
• Guacamole Turecko hamburgery
• Podívejte se na celý můj recept Burger
• Nebo vyzkoušejte tento další klasický recept Midwest: The Hot Dish!

Máte nějaké dotazy? Zeptejte se! Jsem rád, že vám mohu pomoci. Pokud se vám tento recept líbí, doufám, že s některými hvězdičkami zanecháte komentář. Také ji sdílejte na sociálních médiích. Nezapomeňte nás označit na #ChiliPepperMadness. Určitě se o ně podělte! Dík! - Mike H.

Vytisknout Juicy Lucy: Gooey Plněná cheeseburger Doba přípravy 15 minut Doba vaření 10 minut Celkový čas 25 minut Tento recept Juicy Lucy je dokonalý cheeseburger, ve kterém se sýr gooey-melty plní uvnitř hamburgeru. Je to klasický recept, vynalezený v Minnesotě. Zde je návod, jak si to udělat! Předmět: Hlavní jídlo Kuchyně: Americká Klíčové slovo: hamburgery, grilování, recept, pikantní Porce: 6 hamburger Kalorií: 575 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients

• 2 libry mletého hovězího masa
• 2 polévkové lžíce kořenící směsi Cajun * ZOBRAZIT POZNÁMKY
• 6 plátky amerického sýra
• 6 plátek sýra habanero nebo použijte pepřový sýr
• 3 papriky jalapeno
• 3 papriky serrano

PRO SLUŽBY: 6 housek briošky (nebo housky dle výběru), ranchero omáčka nebo vaše oblíbená horká omáčka, další burgerové zálivky dle vašich preferencí Pokyny

1. Zamíchejte své koření Cajun do mletého hovězího masa. Ruční mix pro začlenění, ale nepřemíchat.
2. Vytvářejte 12 tenkých placiček s kořeněným mletým hovězím masem. 6 z nich by mělo být o něco větší, aby tvořilo základnu. Rád pro tento proces používám hamburgerový lis.
3. Na každou z větších placiček nasaďte plátek každého z amerických sýrů a sýrů habanero (nebo pepperjack).
4. Poté přidejte každý z plněných hamburgerů s menšími placičky a maso zformujte kolem sýra. Stále byste měli mít karbanátky ve tvaru hamburgeru.
5. Uvařte hamburgery v malém olivovém oleji pár minut na stranu, dokud se sýr neroztaví a hamburgery vaří podle vašich představ. Odstraňte z tepla a nechte hamburgery odpočinout pár minut, aby se sýry uvolnily.
6. Když hamburgery vaří, grilovají nebo opékají papriky jalapeno a serrano papriky asi 10 minut, trošku se valí, aby se každá strana kůží dostala, dokud se kůže nezapálí a nezčerná. Nakrájejte je na kroužky a zlikvidujte stonky.
7. Podávejte hamburgery na housky s plátky papriky, ranchero omáčky nebo horké omáčky a své oblíbené polevy.

Recepty

* Cajunské koření. Používám svou vlastní kořenící směs Cajun, ale neváhejte použít svůj vlastní oblíbený kořenící hamburger nebo vyzkoušejte dobrou černoucí koření. Pokud nemůžete najít, použijte následující: 2 lžičky lžičky lžičky lžičky lžičky lžičky lžičky

Fakta o výživě Juicy Lucy: Gooey Plněná cheeseburger částka za porci Kalorie 575 kalorií z tuku 405 % Denní hodnota* Tlustý 45 g69% Nasycený tuk 20g100% Cholesterol 153 mg51% Sodík 604 mg25% Draslík 538 mg15% Sacharidy 2g1% Vlákno 1g4% Cukr 1 g1% Protein 37 g74% Vitamin A 1665IU33% Vitamín C 9,7 mg12% Vápník 461 mg46% Žehlička 3,8 mg21% * Procentuální denní hodnoty jsou založeny na dietě s kalorickou hodnotou 2000. Pin234 Share19 Yum3 Tweet Email 256 sdílení