Madame Jeanette Chili Peppers

7. října 2013 Pin40 Share4 Yum Tweet E-mail 44 sdílení Madame Jeanette Chili Peppers

Tepelné jednotky Scoville: průměr 225 000 SHU (v rozmezí od 125 000 do 325 000 SHU).

Říká se, že se jmenuje po slavné brazilské prostitutce, Madame Jeanette přichází v různých podobách, od podlouhlého tvaru papriky dlouhé asi 3 až 4 palce nebo poněkud zakřivené v podobné velikosti nebo dokonce podobného tvaru jako skotská kapota. Přináší intenzivní teplo habanero a je známé svou sladkou tropickou chutí. Papriky zrají na žlutou nebo červenou, v závislosti na odrůdě.



Madame Jeanette pochází ze Surinamu v Jižní Americe a je docela výrazná v surinamisových pokrmech, zvláště ceněná pro jejich chuť a vůni při vaření. To je také běžné v indickém sambalu.

sladká horká omáčka recept
Pin40 Share4 Yum Tweet Email 44 akcií