Mango Habanero BBQ omáčka: Sweet Meets Heat

19. července 2019 Přejít na recept Tisk Recept Pin2K Share84 Yum4 Tweet Email 3K Shares Mango Habanero BBQ Sauce: Sweet Meets Heat

Tento recept na omáčku z mango-habanero BBQ je ideální pro grilované krevety, ryby, kuře nebo vepřové maso se správným množstvím sladkých a teplých pokrmů.



Když letos v létě vypálíte gril (nebo na jaře nebo na podzim nebo, hej zima!), musíte mít dobrou BBQ omáčku kolem. V obchodě s potravinami jsou někteří velmi dobří a jiní špatní, ale s dobrou domácí BBQ omáčkou je docela těžké pokazit se.

Rád si připravuji vlastní omáčky na grilování, protože jsou čerstvější a já mohu ovládat, co do nich jde. Nejsem moc blázen příliš mnoho přidaného cukru a všech těchto konzervačních látek. A chci úžasné FLAVOR.



jak horké jsou pasilla papriky

Jako tento konkrétní recept. Své Mango-Habanero BBQ omáčka, a má na to všechno. Má mangový nádech, příjemnou hladinu tepla z paprik habanero a Ive to udělalo mírně tlusté, takže se drží na čemkoli je grilování.



ANO!

Mluvte o úžasné BBQ omáčce. Pojďme mluvit o tom, jak to zvládneme, že?

Mango Habanero BBQ Sauce in a bowl

Potřebné ingredience

K přípravě receptů na omáčku Mango-Habanero BBQ budete potřebovat následující přísady:

  • 1 čajová lžička olivového oleje
  • 1 malá cibule nakrájená
  • 4 papriky habanero nakrájené na kosti
  • 4 stroužky česneku nasekané
  • 2-3 šálky nasekaného manga (pro tento recept jsem použil 2 šálky, ale můžete použít více, jak potřebujete)
  • 6 uncí rajská pasta
  • 3/4 šálku jablečného octa
  • 3 lžíce medu
  • 2 polévkové lžíce pikantní chilli vloček
  • 1 polévková lžíce mleté ​​hořčice
  • 1 polévková lžíce uzené papriky
  • 1 polévková lžíce mletého zázvoru
  • & frac12; šálek hnědého cukru
  • Sůl a pepř na dochucení

Mango Habanero BBQ Sauce coating a spoon

Mango-Habanero BBQ omáčka recepty kroky

Nejprve zahřejte velký pánev na střední teplotu a přidejte olivový olej s cibulkou a paprikou. Vařte asi 5 minut, nebo dokud všechno nezměkne.

Přidejte česnek a vařte další minutu, dokud se česnek nestane voňavým.

Přidejte zbývající ingredience a míchejte, dokud se vše nezkombinuje.

jamajský blbec recept

Přiveďte k varu, poté zahřívejte a zahřejte asi 20 až 30 minut za občasného míchání.

Zpracujte do hladkého stavu. Pokud je omáčka příliš silná, přidejte & frac12; šálek vody nebo více a pokračujte ve zpracování podle vaší preferované konzistence.

Podávejte omáčku ihned, nebo ji nechte chvíli sedět, aby se příchutě plně rozvinuly.

Porce: 12 & frac14; pohárové porce

Mango Habanero BBQ Sauce in a bowl, ready to serve

Tipy na recepty

Nosit rukavice. Při manipulaci s paprikami je vhodné nosit kuchyňské rukavice. Oleje z paprik se mohou dostat na kůži a způsobit pálení. Pokud k tomu dojde, podívejte se na tuto stránku - Jak zastavit Chili Pepper Burn.

Ředidlo BBQ omáčka. Pokud byste chtěli ředidlo, konzistentnější BBQ omáčku, vířením v trochu více vody ji zředíte. Můžete také použít kuchyňský robot, mixér nebo ponorný mixér, abyste omáčku trochu více zpracovali do jemnější konzistence. Nebo jej proveďte sítem.

Jak dlouho vydrží tato BBQ omáčka?

Omáčka vydrží několik týdnů v chladničce, pokud je skladován v uzavřené nádobě. Omáčku můžete zmrazit až 6 měsíců, abyste ji udrželi déle. Jednoduše jej vyjměte z mrazničky, úplně rozmrazte a poté podávejte studené. Nebo ji můžete mírně zahřát v malém hrnci, aby sloužil v teple.

Tepelný faktor

Středně horké. Z paprik habanero získáte příjemnou úroveň tepla.

chilli tortilla chipsy recept

Hledáte mírnější BBQ omáčku? Omezte habanero papričky tím, že některé z nich nahradíte mírnějšími paprikami, jako jsou serranos nebo jalapenos, nebo je odřízněte, abyste odstranili část tepla.

Chcete ostřejší? Můžete snadno přidat více habaneros nebo jít s feferonkami, jako je pepř duchů. ANO!

Doručování návrhů

Líbí se mi tato BBQ omáčka na jakémkoli kousku kuřecího nebo vepřového masa, na grilovaných krevetách, na lososech a také na grilované zelenině. Je to úžasně sladké a kořeněné. Máte jiný způsob, jak ho používat? Dej mi vědět! Miluji slyšet.

Vyzkoušejte některé z mých dalších receptů Mango-Habanero

  • Kuřecí maso Mango-Habanero
  • Kuřecí křídla Mango-Habanero
  • Pečená Mango-Habanero omáčka
  • Mango-Habanero horká omáčka
  • Karibská horká omáčka Mango-Habanero
  • Mango-Habanero Margaritas
  • Mango-Habanero Cocktail: Summer Heat Wave!

Vyzkoušejte některé z mých dalších receptů na omáčky BBQ

  • Pikantní medová BBQ omáčka
  • Grilovací omáčka Chipotle-Bacon-Bourbon
  • Peach-Bourbon barbecue omáčka
  • Široká BBQ omáčka
  • Snadná BBQ omáčka
  • Hořčičná omáčka z BBQ v Jižní Karolíně
  • Bílá BBQ omáčka (Alabama White omáčka)

Mango Habanero BBQ Sauce dripping from a spoon. It

Máte nějaké dotazy? Zeptejte se! Jsem rád, že vám mohu pomoci. Pokud se vám tento recept líbí, doufám, že s některými hvězdičkami zanecháte komentář. Také ji sdílejte na sociálních médiích. Nezapomeňte nás označit na #ChiliPepperMadness. Určitě se o ně podělte! Dík! - Mike H.

5 ze 4 hlasů Mango Habanero BBQ Sauce Recipe Tisk Mango-Habanero BBQ omáčka recept Doba přípravy 10 minut Doba vaření 25 minut Celková doba 35 minut Tento recept omáčka mango-habanero BBQ je ideální pro grilované krevety, ryby, kuře nebo vepřové maso, se správným množstvím sladkých a teplých pokrmů. Předmět: Hlavní jídlo, omáčka Kuchyně: Americká Klíčová slova: grilování, BBQ omáčka, habanero, mango, recept, pikantní Porce: 12 1/4 porcí kalíšků Kalorie: 104 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 1 čajová lžička olivového oleje
  • 1 malá cibule nasekaná
  • 4 papriky habanero nakrájené na kosti
  • 4 stroužky česneku nasekané
  • 2-3 šálky nasekaného manga Použil jsem 2 šálky pro tento recept, ale můžete použít více, jak potřebujete
  • 6 uncí rajská pasta
  • 3/4 šálku jablečného octa
  • 3 lžíce medu
  • 2 polévkové lžíce pikantní chilli vloček
  • 1 polévková lžíce mleté ​​hořčice
  • 1 polévková lžíce uzené papriky
  • 1 polévková lžíce mletého zázvoru
  • ½ šálku hnědého cukru
  • Sůl a pepř na dochucení
Instrukce
  1. Zahřejte velký pánev na střední teplotu a přidejte olivový olej s cibulkou a paprikou. Vařte asi 5 minut, nebo dokud všechno nezměkne.
  2. Přidejte česnek a vařte další minutu, dokud se česnek nestane voňavým.
  3. Přidejte zbývající ingredience a míchejte, dokud se vše nezkombinuje.
  4. Přiveďte k varu, poté snižte teplo a duste asi 20-30 minut.
  5. Zpracujte do hladkého stavu. Pokud je omáčka příliš silná, přidejte ½ šálku vody nebo více a pokračujte ve zpracování podle své preferované konzistence. Podávejte omáčku ihned, nebo ji nechte chvíli sedět, aby se příchutě plně rozvinuly.

Receptové video

Recepty

Tepelný faktor: Středně horký. Z paprik habanero získáte příjemnou úroveň tepla. Hledáte mírnější BBQ omáčku? Omezte papriky habanero tím, že některé z nich nahradíte mírnějšími paprikami, nebo je vyjměte z jádra a odstraňte část tepla. Chcete ostřejší? Můžete snadno přidat více habaneros nebo jít s feferonkami, jako je pepř duchů. ANO!



Fakta o výživě Mango-Habanero BBQ omáčka recept na částku Kalorie 104 kalorií z tuku 9 % Denní hodnota* Tlustý 1g2% Sodík 139 mg6% Draslík 294 mg8% Sacharidy 23 g8% Vlákno 2g8% Cukr 19g21% Protein 1g2% Vitamin A 1230IU25% Vitamín C 18,9 mg23% Vápník 30 mg3% Žehlička 1,2 mg7% * Procentuální denní hodnoty jsou založeny na dietě s kalorickou hodnotou 2000. Sdílení Pin2K Share84 Yum4 Tweet Email 3K Shares