Smažené kuře Mary Berry

Mary BerryMary Berry

Ideální večeře v polovině týdne


Reklama - Pokračujte ve čtení níže Značky: 1 - 4 Čas přípravy: 0 hodin 10 minut Doba vaření: 0 hodin 10 minut Celkový čas: 0 hodin 20 minut Ingredience 6

jarní cibulka, ořezaná

4

mrkev, oloupaná

1

červená paprika, zbavená jádřinců a zbavená jádra

1

žlutý pepř, zbavený jader a zbavený semen


350 g

kuřecí prsa bez kůže a kostí

jak pálivé jsou chipotle papriky
250 g

sušené střední čínské nudle


3 lžíce

slunečnicový olej

2 lžíce

Čínské rýžové víno nebo suché sherry


4 lžíce

tmavá jsem omáčka

Čerstvé lístky koriandru, na ozdobu

Tento modul nakupování ingrediencí je vytvořen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Další informace o tomto a podobném obsahu můžete najít na jejich webových stránkách. Pokyny
  1. Nakrájejte jarní cibulky na diagonále na krátké délky. Zázvor nakrájejte na zápalky. Mrkev a papriku nakrájejte na tenké tyčinky o tloušťce nejvýše pěti milimetrů a délce pěti centimetrů. Nakrájejte kuře na tenké proužky přes obilí. Namočte a slijte nudle, aby změkly, jak je znázorněno níže.
  2. Umístěte wok na vysokou teplotu po dobu jedné až dvou minut, dokud nebude velmi horký. Přidejte olej a zahřívejte, dokud nezačne kouřit. Do rozpáleného oleje vhoďte kousky jarní cibulky a zázvoru. Míchejte je prudce asi jednu minutu a promíchejte, aby se potáhly olejem.
  3. Jarní cibulku a zázvor zatlačte na jednu stranu. Přidejte mrkev a papriku a stejným způsobem restujte jednu až dvě minuty, poté vmíchejte jarní cibulku a zázvor.
  4. Zeleninu odstrčte a po troškách přidávejte kuře. Kuře krátce provzdušněte na každé straně, poté promíchejte s ostatními přísadami další jednu až dvě minuty.
  5. Nalijte rýžové víno nebo sherry a nechte krátce probublávat. Přidejte sójovou omáčku a promíchejte, aby se smíchala s kuřecím masem a zeleninou.
  6. Přidejte nudle do woku a promíchejte. Ochutnejte a podle potřeby přidejte další sójovou omáčku. Ihned podávejte ozdobené koriandrem.

Umění kuřecí praženice je rychle uvařit najemno nasekané přísady v malém množství rozpáleného oleje ve woku. K úspěchu potřebujete intenzivní teplo pod pánví a pořád házení. Smažení je jednou z nejrychlejších a nejzdravějších metod vaření a lahodný recept Mary Berry se zázvorem je oblíbený

Recept, kuchařský kurz Mary Berry (DK)