Mary Berry's cheesecake z bílé čokolády

Miska, jídlo, kuchyně, dezert, tvarohový koláč, přísada, pečivo, semifreddo, mražený dezert, výroba,

Zasněný dezert, ve kterém se mísí sladká čokoláda a křupavý základ. Nejlépe smíchané bobule pro dotek tanga


Reklama - Pokračovat ve čtení Níže uvádí: 1 - 8 Čas přípravy: 0 hodin 10 minut Doba vaření: 0 hodin 45 minut Celkový čas: 0 hodin 55 minut Složky 50 g

máslo

25 g

hořká čokoláda

300 g

bílá čokoláda, rozlámaná na kousky

domácí mexická pálivá omáčka
400 g

plnotučný smetanový sýr


150 ml

zakysaná smetana

2

vejce


omáčka ze zeleného tomatilla
1 lžička

vanilkový extrakt

Poprášení kakaového prášku


Asi 225 g čerstvých jahod nebo malin

Tento modul nakupování ingrediencí je vytvořen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Další informace o tomto a podobném obsahu můžete najít na jejich webových stránkách. Pokyny
  1. Troubu předehřejte na 160 ° C/značku plynu 3.
  2. Dortovou formu o průměru 20 cm hluboké jarní formy vymažte tukem a vyložte nepřilnavým papírem. V malém hrnci na mírném ohni rozpustíme máslo a čokoládu. Vmíchejte rozdrcené sušenky a rovnoměrně přitlačte na základnu plechového chladu v lednici.
  3. Bílou čokoládu nalámejte do mísy a velmi jemně ji rozpusťte na pánvi horké vody (nedovolte, aby se čokoláda příliš zahřála), občas zamíchejte lžící, dokud nebude tekutá a hladká.
  4. Smetanový sýr a vejce vyšlehejte ve velké míse do hladka, přidejte zakysanou smetanu a vanilku a znovu šlehejte, dokud nebudou zcela hladké bez hrudek. Vmíchejte rozpuštěnou čokoládu a promíchejte.
  5. Nalijte plech a rovnoměrně rozetřete na vychlazený základ. Pečte v předehřáté troubě asi 45 minut, dokud neztuhne kolem okraje, a vložte do středu. Vyjměte z trouby. Malým paletovým nožem spusťte nůž kolem okraje plechu a poté nechte vychladnout a vychladnout. Sejměte vnější kroužek a zvedněte základnu na servírovací desku.
  6. Podáváme poprášené kakaovým práškem a s několika čerstvými jahodami nebo malinami.


Recept: Mary Berry na božskou čokoládu