Mary Berry's cheesecake z bílé čokolády
Zasněný dezert, ve kterém se mísí sladká čokoláda a křupavý základ. Nejlépe smíchané bobule pro dotek tanga
Reklama - Pokračovat ve čtení Níže uvádí: 1 - 8 Čas přípravy: 0 hodin 10 minut Doba vaření: 0 hodin 45 minut Celkový čas: 0 hodin 55 minut Složky 50 g
máslo
25 ghořká čokoláda
300 gbílá čokoláda, rozlámaná na kousky
domácí mexická pálivá omáčka400 g
plnotučný smetanový sýr
150 ml
zakysaná smetana
2vejce
omáčka ze zeleného tomatilla1 lžička
vanilkový extrakt
Poprášení kakaového prášku
Asi 225 g čerstvých jahod nebo malin
Tento modul nakupování ingrediencí je vytvořen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Další informace o tomto a podobném obsahu můžete najít na jejich webových stránkách. Pokyny- Troubu předehřejte na 160 ° C/značku plynu 3.
- Dortovou formu o průměru 20 cm hluboké jarní formy vymažte tukem a vyložte nepřilnavým papírem. V malém hrnci na mírném ohni rozpustíme máslo a čokoládu. Vmíchejte rozdrcené sušenky a rovnoměrně přitlačte na základnu plechového chladu v lednici.
- Bílou čokoládu nalámejte do mísy a velmi jemně ji rozpusťte na pánvi horké vody (nedovolte, aby se čokoláda příliš zahřála), občas zamíchejte lžící, dokud nebude tekutá a hladká.
- Smetanový sýr a vejce vyšlehejte ve velké míse do hladka, přidejte zakysanou smetanu a vanilku a znovu šlehejte, dokud nebudou zcela hladké bez hrudek. Vmíchejte rozpuštěnou čokoládu a promíchejte.
- Nalijte plech a rovnoměrně rozetřete na vychlazený základ. Pečte v předehřáté troubě asi 45 minut, dokud neztuhne kolem okraje, a vložte do středu. Vyjměte z trouby. Malým paletovým nožem spusťte nůž kolem okraje plechu a poté nechte vychladnout a vychladnout. Sejměte vnější kroužek a zvedněte základnu na servírovací desku.
- Podáváme poprášené kakaovým práškem a s několika čerstvými jahodami nebo malinami.
Recept: Mary Berry na božskou čokoládu