Mexický Picadillo

18. dubna 2018 Přejít na recept Tisk Recept Pin505 Yum128 Share69 Tweet Email 702 sdílení Mexican Picadillo

Toto je můj oblíbený recept na piknikillo vyrobený v mexickém stylu s opečenými paprikami, mletým hovězím masem, bramborami a spoustou mexických chutí. Je skvělý na rýži nebo podávaný s tortillami.



Pokud jste nikdy nezkoušeli picadillo dříve, je to recept, který budete chtít přidat do své sbírky receptů asap. Ihned. Stejně jako přestat číst a zapisovat mexické Picadillo & rdquo; někde, takže na to nezapomenete později.

Myslím to vážně!

Jsem úplně závislý na picadillo z mnoha důvodů. Za prvé, je to neuvěřitelně chutné. Za druhé, je MASIVNÍ na faktoru kořenění a kořeněním nutně nemyslím HOT, ale podívejte se na # 1 - CHOVAT.

OH baby! Zatřetí, je to docela odvážné snadno vyrobitelné a vy už víte, že jsem docela pomalý kuchař v kuchyni, takže pokud je něco z velké části rychlé a snadné, je to pro mě mnohem lepší.

Mexican Picadillo Recipe - from Chili Pepper Madness.

Nechápejte mě špatně. Miluji trávení hodin a hodin v kuchyni, ale já prostě nemám čas to udělat, stejně jako Id.

Vím, že opravdu potřebuji jít na plný úvazek s tímto bláznivým úžasným životem v blogování potravin - brzy budu, doufám! - ale stejně jako je tomu u života, vznikají další závazky a na stůl prostě potřebujete jídlo.

co je chile

Ale s chutí! Chci chuť!

Toto jídlo opravdu přináší. Pohodlné jídlo v té nejlepší kvalitě.

Mexican Picadillo Recipe - Cooked up together in a single pan.

Po pravdě řečeno, existuje mnoho způsobů, jak udělat skvělého picadillo, a nebojte se, přátelé! Mám v plánu prozkoumat co nejvíce lidsky možné s vámi.

Existují verze všude, včetně kubánského picadillo, Portorika a ano, mexické, což je verze, kterou s vámi sdílím zde. Miluji mexické jídlo.

Celkem OBLÍBENÉ!

Mexican Picadillo Recipe - Made with ground beef, potatoes, ancho and loads of Mexican flavors.

Jak si vyrobit mexický Picadillo - umožňuje vaření!

Pojďme diskutovat o tom, jak vyrábíme naše mexické Picadillo, že?

První věc, kterou musíme udělat, je udělat nějakou ancho pastu. Zde si můžete prohlédnout můj recept Ancho-Guajillo Paste Recept, nebo jen lehce opéct pár papriček ancho v horké a suché pánvi, dokud se kůže nezafoukne. Ujistěte se, že nehoří.

To přináší oleje v paprikách. Vložte je do misky a nalijte na ně vroucí vodu. Nechte je 20 minut namočit, aby změkly.

Zatímco papriky ancho jsou namočené, vařte brambory, cibuli, papriku a česnek, dokud nejsou ve velké pánvi měkké. Použil jsem zde papričky jalapeňos, ale hodil do serrano pepře pro další teplo.

Přidejte mleté ​​hovězí maso a nechte je zhnědnout, poté přidejte rajčatovou omáčku a koření.

Vařte to všechno dohromady. Když jsou anchos dostatečně měkké, naberte semena a stonky a zpracovejte kůži v kuchyňském robotu, dokud nezískáte příjemnou pastu, kterou budete vířit do vroucí lahodnosti, takže je ještě VÍCE lahodnější. Skutečně!

Nechte celou věc vařit dalších 10-20 minut nebo déle, dokud to nebude chutnat správně, a podávejte ji na rýži nebo na tortilách.

Nemůžu se rozhodnout, který způsob je můj nejoblíbenější! Dang! Přestaňte si vybírat, dobře ?!

Poznámky k výrobě mexického Picadillo

Pokud jde o koření, můžete použít směs Ive použitou níže, nebo jednoduše použít své oblíbené taco koření jako spořič času. Vyzkoušejte tento recept na domácí kořenící směs Taco, který miluji.

Doručování návrhů pro hash

Jak již bylo zmíněno, můžete to snadno podávat v miskách nebo na talíři s bílou rýží nebo s tortillami jako hlavním jídlem. Přidejte na několik zálivek, jako je čerstvá nakrájená cibule, koriandr, nakrájené čerstvé nebo pražené papriky.

Považujte to také za přílohu, a tak podávejte spolu s pekným vepřovým nebo jehněčím pokrmem. Myslím, že by to bylo skvělé s těmi.

Nebo zkuste můj picadillo plněný poblano papriky recept. Ukázalo se, SKVĚLÉ!

Mrazák přátelský

Toto jídlo je mrazivé. Pokud máte zbytky, uložte je ve vzduchotěsné nádobě a zmrazte je až 3 měsíce.

Často dělám větší dávku picadillo jen proto, abych je mohl zmrazit. Snadno se roztopí a umožňuje rychlý a snadný oběd nebo večeři.

A je to! Doufám, že se vám to líbí stejně jako já! TAK. DOBRÝ! Dejte mi vědět, pokud to dokážete. Pošlete fotky! Chci slyšet!! - Mike H.

Vyzkoušejte to jako empanadas mendocinas (recept od mého přítele, Kevin vaří).

horký chili olejový recept

Vyzkoušejte některé z mých dalších oblíbených mexických receptů

  • Domácí omáčka z červené enchilady
  • Kuřecí Enchilada Rojas
  • Zelený recept na omáčku Enchilada
  • Kuřecí Enchiladas Verde se sýrem
  • Rajas Poblanas - opékané proužky Poblano v smetanové omáčce
  • Vepřové karnitiny s pomalým vařičem
  • Mexické kuřecí dorty
  • Zelená omáčka
  • Červená omáčka

Mexican Picadillo Recipe - One of Favorite Recipes

Pokud zkusíte tento recept, dejte nám prosím vědět! Zanechte komentář, ohodnoťte ho a označte fotografii # ChiliPepperMadness na Instagramu, abychom se mohli podívat. Vždy ráda vidím všechny vaše kořeněné inspirace.

Mexican Picadillo Recipe Tisk Mexické Picadillo - doba přípravy receptu 10 minut Doba vaření 45 minut Celková doba 55 minut

Toto je můj oblíbený recept na piknikillo vyrobený v mexickém stylu s opečenými paprikami, mletým hovězím masem, bramborami a spoustou mexických chutí. Je to skvělé na rýži nebo se podává s tortillami.

Předmět: Hlavní jídlo Kuchyně: Mexická Klíčové slovo: ancho, mleté ​​hovězí maso, mexické, recept, pikantní Porce: 4 kalorií: 323 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 2 široké chilli papričky
  • 1 polévková lžíce olivového oleje
  • 8 uncí žluté brambory asi 3-4 malé, nakrájené na kosti
  • 1 středně žlutá cibule nasekaná
  • 1 jalapeňový pepř nasekaný
  • 2 stroužky česneku nasekané
  • 1 libra mletého hovězího masa
  • 8 uncí rajčatová omáčka
  • 1 lžíce papriky
  • 1 polévková lžíce mexického oregana
  • 1 lžička kmínu
  • Sůl a pepř na dochucení
PRO SLUŽBY: Vařená rýže nebo teplé tortilly, nakrájené papriky, chilli vločky, čerstvá limetová šťáva, horká omáčka Pokyny
  1. Zahřejte pánev na středně vysokou teplotu a vysušte toastové papriky na obou stranách, dokud kůže nezafouknou. Ujistěte se, že nehoří. To přináší oleje v paprikách. Vložte je do misky a nalijte na ně vroucí vodu. Nechte je 20 minut namočit, aby změkly.
  2. Zatímco papriky ancho jsou namočené, zahřejte velkou pánev na střední teplotu a přidejte olivový olej. Přidejte brambory, cibuli a papriku a vařte je asi 5 minut, aby zjemnily.
  3. Vmíchejte česnek a mleté ​​hovězí maso. Rozdělte mleté ​​hovězí maso dřevěnou lžičkou a nahnědněte asi 5 minut.
  4. Zamíchejte v rajčatové omáčce a kořeních a snižte teplo, aby se vařilo.
  5. Odstraňte stonek a semena z rehydratovaných paprik. Přidejte pepřovou kůži do kuchyňského robotu spolu s trochou stmavené anchové vody, asi polévkovou lžíci nebo podobně. Proces, dokud to není velmi hladké.
  6. Krémovou ancho pastu zatočte do masové směsi a nechte ji vařit nejméně 10 minut. 20 minut nebo déle je lepší. Pokud potřebujete více vlhkosti, přidejte několik polévkových lžic vody nebo extra rajčatové omáčky.
  7. Podávejte na vařené rýži nebo tortilách s extra paprikou, pikantní chilli vločkami a limetkovou šťávou! Nezapomeňte na svou oblíbenou horkou omáčku.
Recepty

Tepelný faktor: Střední, i když je balen s příchutí. Můžete snadno přidat více tepla pomocí horkých paprik nebo chilli vloček nebo přidáním své oblíbené horké omáčky.

Fakta o výživě Mexické Picadillo - částka receptu na porci Kalorie 323 * Procentní denní hodnoty jsou založeny na dietě s kalorickou hodnotou 2000. Mexican Picadillo - Recipe | ChiliPepperMadness.com #mexicanfood #mexicancuisine #picadillo #spicyfood Tweet Pin505 Yum128 Share69 Tweet Email 702 Shares