Kuřecí parmazán v mexickém stylu

21. června 2014 Přejít na recept Tisk Recept Pin16 Yum1 Sdílet Tweet E-mail 17 podílů Mexican Style Chicken Parmesan

Máme rádi recepty na mashup. Je zábavné a kreativní míchat ingredience z více kultur do jedinečného jídla. Výsledky vás často překvapí. Zeptejte se sami sebe - jak by si Japonci mohli připravit toto konkrétní mexické jídlo? Nebo jak by mohli Cajunové připravit tento čínský recept? Zde jsme se zeptali - jak mohou Mexičané nebo jihozápadní USA připravit kuřecí parmezán? Zde je jeden chutný výsledek. Jak bys to připravil?



Tisknout mexický styl kuřecí parmazánový recept Doba přípravy 15 minut Doba vaření 35 minut Celková doba 50 minut

Tento recept na kuřecí parmazán je vyráběn v mexickém stylu se spoustou kořenitých koření, omáčkou z chipotle, chilli, podávaný na nudlích. Jak skvělý mashup!

Předmět: Hlavní jídlo Kuchyně: Americká, Mexická Porce: 4 Kalorií: 213 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 4 kuřecí prsa 6 uncí
  • 1 cibule nasekaná
  • 2 papriky jalapeno nasekané
  • 2-3 stroužky česneku nasekané
  • 2 chipotles v adobe omáčce nasekané
  • 1 polévková lžíce těsta
  • 2 šálky kuřecího masa
  • 16 uncí rajčatová omáčka
  • 1 lžička rajčatové pasty
  • 2 polévkové lžíce mexického oregana
  • 3 oz vařené chorizo
  • 2 polévkové lžíce chili prášku
  • Sůl a pepř na dochucení
  • Vařené těstoviny sloužit
  • Parmazánský sýr sloužit
Instrukce
  1. Zahřejte velkou hlubokou pánev na střední teplotu s trochou olivového oleje.
  2. Kuře osolte, pepř a 1 polévkovou lžíci chilli. Kuře opečte na pánvi asi 2 minuty na každou stranu. Vyjměte z tepla a odložte na pozdější dobu.
  3. Ke stejné vyhřívané pánvi přidejte cibuli a jalapeno a vařte 5 minut.
  4. Přidejte česnek a vařte asi 1 minutu, nebo dokud nebude česnek vonný.
  5. Přeneste cibuli, jalapeňos a česnek do zpracovatele potravin. Přidejte papriky chipotle a pár lžic rajčatové omáčky. Zpracujte do hladkého stavu. Dát stranou.
  6. Do stejné vyhřívané pánve přidejte chorizo ​​a vařte asi 5 minut nebo dokud se chorizo ​​vaří.
  7. Na pánvi přidejte masu a smíchejte, abyste vytvořili recept s chorizovými oleji. Vařte asi 2 minuty, nebo dokud roux nezmrzne.
  8. Přidejte kuřecí vývar a promíchejte. Přiveďte k varu.
  9. Přidejte zbývající rajčatovou omáčku, obsah kuchyňského robota, rajčatovou pastu, mexický oregano a 1 polévkovou lžíci chilli. Dobře promíchejte a vařte nejméně 20 minut. Vařte déle pro vyvinuté chutě.
  10. Přidáme kuře do vroucí omáčky. Zakryjte každé prsa omáčkou.
  11. Vařte 15-20 minut nebo dokud se kuře vaří.
  12. Podávejte těstoviny s parmazánem sypaným přes vrchol.
Fakta o výživě Mexický styl kuřecí parmazán recept částka za porci Kalorie 213 kalorií z tuku 90 % Denní hodnota* Tlustý 10 g15% Nasycený tuk 3g15% Cholesterol 22 mg7% Sodík 1234 mg51% Draslík 782 mg22% Sacharidy 20 g7% Vlákno 5g20% Cukr 8g9% Protein 11 g22% Vitamin A 1945IU39% Vitamín C 20 mg24% Vápník 84 mg8% Žehlička 3,7 mg21% * Procentuální denní hodnoty jsou založeny na dietě s kalorickou hodnotou 2000. Pin16 Yum1 Sdílet Tweet Email 17 sdílení