Pečená žebra s medovou srirachovou glazurou

26. listopadu 2018 Přejít na recept Tisk Recept Pin313 Share18 Yum2 Tweet Email 333 Shares Oven Baked Ribs with Honey-Sriracha Glaze

Tato jemná pečená žebrová zadní žebra v peci jsou velmi snadno vyrobitelná a jsou promočena do pikantní medově-srirachové glazury, kterou můžete šlehat společně.



Tento recept sponzoruje společnost Yellowbird Foods. Všechny názory jsou moje vlastní.

Pojďme mluvit o důvodech pro vaření až dětských zadních žeber. Uvidíme, co třeba herní den? Když se velká hra obrací, šťavnatá, něžná žebra jsou vždy hitem. Mmm. Žebra na grilu.

A co strany? Sakra jo. Možná chcete být hrdinou nebo hvězdou strany, protože jste tím, kdo místo nudné sýrové koule přinesl žebra.

A co tohle - kdo potřebuje důvod! Důvodem je, že dětská zadní žebra jsou tak CRAZY DELICIOUS! Baví mě dělat žebra po celý rok na večeři, ať už jsou v kuřáku, na grilu, v tlakovém hrnci nebo v troubě. Pečení žeber v troubě je tak neuvěřitelně snadné, protože většinu času trávíte čekáním, až budou hotová.

Dětská zadní žebra jsou ÚŽASNÁ s jakoukoli omáčkou na grilování, ale dnes jsem tady, abych vám ukázala, jak bičovat jednoduchou, ale zároveň velmi svěžím lahodnou polevu medu Sriracha, kterou budete milovat. Naštěstí pro mě, mám Yellowbird Blue Agave Sriracha ke spolupráci.

To je hodně dobré!

Yellowbird Blue Agave Sriracha sauce, in a bottle

Yellowbird omáčka má 5 různých omáček z omáčky, z nichž si můžete vybrat, včetně Jalapeno, Serrano, Habanero, Ghost Pepper a této modré Agávy Sriracha, která dnes vařila.

Blue Agave Sriracha má vynikající sladkost a správné množství koření, aby se naše glazura pro tato žebra pečená dětská zadní žebra.

Pojďme mluvit o tom, jak je vyrábíme, že?

Oven Baked Ribs on a pan with extra glazing

Jak vyrobit pečená žebra v troubě - metoda receptů

Prepping the ribs for baking them in the oven.

Nejprve nechte připravit žebra. Položte stojan dětských zadních žeber a osušte je papírovou utěrkou.

Odstraňte membránu pod ní uvolněním kuchyňským nožem. Uchopte jej prsty a vytáhněte jej ze stran žeber. Pokud je příliš kluzký, uchopte jej pomocí papírové utěrky.

Další, sezóna žebra s velkým množstvím vašich oblíbených koření. Jakékoli koření koření nebo suchý rub jsou zde skvělé. Použil jsem vlastní domácí směs koření Cajun spolu s trochou hnědého cukru.

národní pepř měsíc

Koření vložte do žeber na obou stranách. Určitě je tam dejte.

Žebra přikryjte hliníkovou fólií a položte je na plech. Pečte žebra v troubě, zakrytá, při 300 ° F po dobu 2-3 hodin, v závislosti na preferované úrovni dárcovství. Měly by být provedeny přibližně za 2 hodiny, ale pokud hledáte více, vypadněte z nabídky kostí & rdquo; s žebra, vařte je po dobu 3 hodin.

POZNÁMKA: Žebra jsou technicky hotová & rdquo; když vnitřně dosáhnou 145 stupňů F, ale nejlépe jsou, když dosáhnou vnitřně přibližně 200 stupňů F, protože tuky a kolageny se v tomto bodě roztaví, takže žebra jsou měkčí a šťavnatější.

Během posledních 20 minut vaření nadzvedněte hliníkovou fólii a žebra zalejte medovou srirachovou polevou, poté přikryjte a dokončete vaření.

Až to uděláte, odstraňte fólii, zapněte brojler a žehlte žebra dalších 5 minut, abyste je zhnědli.

Rozetřete je trochu více vaší medové srirachové glazury a podávejte je!

Brushing the honey-sriracha sauce on the oven baked ribs

Jsou tak úžasní! Snadná pečená žebra. Spadnou z kostí.

chilis mango omáčka recept

Pojďme mluvit o tom, jak udělat glazuru, že? Jeho SUPER SNADNÁ.

Jak vyrobit medově-srirachovou glazuru

V malé misce rozšlehejte následující ingredience - & frac14; šálek Yellowbird Blue Agave sriracha, & frac14; šálku medu, 1 lžíci rýžového octa a 1 lžíci limetkové šťávy.

Líbí se mi to dát chuť a přizpůsobit se s trochu více sriracha.

Squeezing the sriracha sauce into the honey to make our glaze

Rozšlehejte to všechno dohromady a BOOM! HOTOVO!

Jste připraveni na glazuru některých úžasných dětských zadních žeber, která jste právě upečeli ve své troubě.

Whisking the honey-sriracha sauce

To je ono, přátelé. Jak již bylo zmíněno, žebra jsou velmi oblíbená u stolního herního stolu a téměř v jakékoli situaci na párty, kde chcete zapůsobit na své přátele, ale pokud jste jako já, pravděpodobně je jen chcete na večeři, vše pro sebe!

Obzvláště s touto bláznivou úžasnou Honey-Sriracha Glaze. Prst lízání dobře. Obsluhujte je! Dejte mi vědět, kolik času tam musím být! To jsou nejlepší žebra pečená v troubě.

Miluji žebra.

Některé běžné otázky.

Jak dlouho trvá pečení žeber v troubě?

Vepřová žebírka by měla být pečena 2-3 hodiny při 300 ° F, dokud nedosáhnou vnitřní teploty minimálně 145 ° F. Měly by být provedeny přibližně za 2 hodiny, ale při vaření po dobu 3 hodin dosáhnou větší citlivosti, aby dosáhly vnitřní teploty asi 200 ° F. V tomto bodě se kolagen roztaví, čímž žebra jsou jemnější a šťavnatější.

Co je dobrá rubová žebra?

Nejlepší žebrovaný rub bude zahrnovat různé sušené a drcené chilli papričky a další koření. Rád dehydratuji své vlastní papriky a rozdrtím je na prášky a poté je použiji na koření, včetně tohoto receptu Domácí Rib Rib.

Jeden z nejlepších!

To zahrnuje:

  • 4 unce arroz con pollo papriky nebo 1 unce sušené
  • 8 uncí citrusových paprik aji nebo 2 unce sušených
  • 6 uncí havajské papriky nebo 1,5 unce sušené
  • 1 lžíci granulovaného česneku si můžete vyrobit i česnekový prášek ze zahradního česneku
  • 1 lžička hnědého cukru
  • 1 čajová lžička granulované soli
  • 1 lžička černého pepře

Můžete zaměnit i jiné sušené pepřové prášky, jako je kajenský pepř a paprika, které je snazší najít.

Oven Baked Ribs served on a pan with extra glazing

Vezměte si pro tento recept nějakou Yellowriho Blue Agave sriracha a dozvíte se více o dalších kořeních Yellowbirds.

Webové stránky Yellowbird Sauces: https://yellowbirdsauce.com

Užívat si!

Vyzkoušejte některé z mých dalších oblíbených receptů

  • Kuře Honey-Sriracha
  • Grilované vepřové kotlety s ananasovou gochujangovou glazurou
  • Marináda vepřové kotlety Zingy
  • Nejšťavnatější uzené pullované vepřové maso
  • Kukuřičný chléb Jalapeno

Oven Baked Ribs served on a pan with hot sauce

Pokud se vám tento recept líbí, doufám, že s některými hvězdičkami zanecháte komentář. Také ji sdílejte na sociálních médiích. Nezapomeňte nás označit na #ChiliPepperMadness. Určitě se o ně podělte! Dík! - Mike H.

5 ze 2 hlasů Oven Baked Ribs, sliced, on a pan with extra glazing Tisk Pečená žebra pečená v medové srirachové glazuře - doba přípravy receptu 10 minut Doba vaření 2 hodiny Celková doba 2 hodiny 10 minut Tato jemná pečená žebrová zadní žebra jsou velmi snadno vyrobitelná. okamžitě. Předmět: Hlavní jídlo Kuchyně: Americká Klíčové slovo: pečené, žebra Porce: 2 kalorií: 810 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 2 libra baby zadní vepřová žebra stojan
  • 1 polévková lžíce kajenového prášku spotřebuje méně pro nižší teplo
  • 1 polévková lžíce česnekového prášku
  • 1 čajová lžička cibule
  • 1 lžička papriky
  • 1 lžička hnědého cukru
  • Sůl a pepř na dochucení
PRO GLAZE
  • ¼ pohár sriracha
  • ¼ šálku medu
  • 1 polévková lžíce rýžového octa
  • 1 polévková lžíce limetkové šťávy
Instrukce
  1. Pro glazuru rozšlehejte ingredience v malé misce. Odložte stranou, dokud nebudete připraveni k použití.
  2. Předehřívejte troubu na 300 ° F.
  3. Položte stojan dětských zadních žeber a osušte je papírovou utěrkou.
  4. Odstraňte membránu pod ní uvolněním kuchyňským nožem. Uchopte jej prsty a vytáhněte jej z žeber. Pokud je příliš kluzký, uchopte jej pomocí papírové utěrky.
  5. Želírujte s kořením a položte je na plech.
  6. Zakryjte hliníkovou fólií a pečte je zakryté 2-3 hodiny, v závislosti na preferované úrovni dárcovství. Měly by být provedeny za 2 hodiny, ale pokud hledáte další „spadnutí z kosti“ pomocí žeber, vařte je 3 hodiny.
  7. V posledních 20 minutách vaření nadzvedněte hliníkovou fólii a žebra zalepte polovinou medové srirachové glazury, poté přikryjte a dokončete vaření.
  8. Odstraňte fólii. Zapněte brojler a opékejte žebra dalších 5 minut, abyste je zhnědli.
  9. Rozetřete je trochu více vaší medové srirachové glazury a podávejte je!
Recepty

Tepelný faktor: Mírný, i když se sladkým a štiplavým žárem.

Fakta o výživě pečená žebra s medovou srirachovou glazurou - částka receptu na jednu porci Kalorie 810 kalorií z tuku 423 % Denní hodnota* Tlustý 47 g72% Nasycený tuk 16g80% Cholesterol 197 mg66% Sodík 1048 mg44% Draslík 891 mg25% Sacharidy 43 g14% Vlákno 1g4% Cukr 37 g41% Protein 56 g112% Vitamin A 1645IU33% Vitamín C 26,6 mg32% Vápník 89 mg9% Žehlička 3,1 mg17% * Procentuální denní hodnoty jsou založeny na dietě s kalorickou hodnotou 2000. Pin313 Share18 Yum2 Tweet Email 333 sdílení