Papája omáčka

15. února 2016 Přejít na recept Tisk Recept Pin471 Share4 Tweet Email Yum 475 Shares Papaya Salsa

Recept na sladkou a kořenitou salsu vyrobenou z čerstvé papáji, jalapeno, kajenský pepř a další.



Někdy stačí, než se recept spojí, je inspirací jediné ingredience. V tomto případě - PAPAYA. Když jsme procházeli místním zemědělským trhem, do naší nákupní tašky se dostaly všechny druhy čerstvých potravin. Chilli papričky všeho druhu, avokádo, brambory, rajčata, růžičková kapusta a jediná super zralá papája. Takové nádherné ovoce. Papája je mírné, ale mírně sladké, s konzistencí zralého manga a téměř máslové textury. Nejsou tak sladké jako meloun a jsou ideální pro salsu, IMO.

recept na dochucení zelených rajčat

Tak! Papaya Salsa, to jsou moji přátelé. Něco jednoduchého a něco super lehkého sloužit na večírku nebo improvizované shromáždění. Salsa je vždy hitem pro strany, do značné míry neospravedlnitelným, a já bych měl zdůraznit, že výroba salsy je opravdu snadná. Salsa je v podstatě směsí nakrájeného ovoce a zeleniny s dalšími bylinkami a kořením. Odtud můžete sloužit čerstvé nebo vařené, smíšené nebo nebalené. Vše záleží na konečném cíli, který máte na mysli.



Toto je vařená verze se vším, co se hodí do horké pánve, a pak se smíchá v kuchyňském robotu. Vždy si můžete udělat trochu chunkier zpracováním pouze poloviny směsi, nebo jen trochu zpracovat. Nebo jděte tak hladce, jak chcete. Dokonce zvažte přidání trochu vody pro více stolní omáčky. Ať tak či onak, chutná skvěle! Podívejte se na konzistenci. Chci se tam ponořit!



Papaya Salsa Recipe

zelené duchovní papriky

Pattys Perspective: LOVE love this things. Tato salsa byla tak svěžím a jedinečným, že jsem si to chtěl nechat pro sebe a udělat z ní mou večeři. Sloužili jsme jako předkrm. Škoda, že přicházelo všechno ostatní skvělé jídlo! Takže jsem se musel podělit.

5 z 1 hlasování Tisk Papaya Salsa Doba přípravy 10 minut Doba vaření 15 minut Celková doba 25 minut Recept na sladkou a kořenitou salsu připravenou z čerstvé papáji, jalapeňo, kajenský pepř a další. Předmět: Předkrm Kuchyně: Mexická porce: 4 kalorií: 42 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • Stříkající olivový olej
  • 1 malá cibule nasekaná
  • 2 papriky jalapeno nasekané
  • 1 dlouhý červený kajenský pepř nasekaný
  • 3-4 stroužky česneku nasekané
  • Pap papája loupaná, naočkovaná a nasekaná
  • 2 středně nakrájená rajčata
  • ½ šálku nasekaného koriandru
  • ½ šálku bílého octa
  • Sůl podle chuti
Instrukce
  1. Zahřejte pánev na střední teplotu a přidejte olivový olej.
  2. Přidejte cibuli a chilli papričky a vařte asi 5 minut, aby změkly.
  3. Přidejte česnek a vařte další minutu, za stálého míchání.
  4. Přidejte papája, rajčata a koriandr. Míchejte a vařte asi 5 minut, abyste všechno změkčili.
  5. Přidejte ocet a sůl. Snižte teplo a duste asi 15 minut.
  6. Přeneste dávku do kuchyňského robota a zpracovejte ji na salsu. Může být tlustá nebo tenká, jak byste chtěli.
  7. Upravte na sůl a vychladněte.
  8. Sloužit!
Fakta o výživě Papaya Salsa Částka na porci Kalorie 42 % Denní hodnota* Sodík 7 mg 0% Draslík 255 mg 7% Sacharidy 8g 3% Vlákno 1g 4% Cukr 4g 4% Protein 1g 2% Vitamin A 1000IU 20% Vitamín C 31 mg 38% Vápník 20 mg 2% Žehlička 0,3 mg 2% * Procentuální denní hodnoty jsou založeny na dietě s kalorickou hodnotou 2000. Pin471 Sdílet4 Tweet E-mail Yum 475 akcií