Náhradník Papriky

3. června 2019 Pin1 Sdílet Tweet Email Yum 1 Shares Paprika Substitute

Zde je seznam náhradek papriky, pokud jste zjistili, že jste dojdou uprostřed receptury. Neboj se, protože existuje několik možností, které vám pomohou.



pikantní recepty

Nikdo nemá rád nevýrazné jídlo, že? Možná, když se cítíte nemocně a potřebujete něco lehkého k jídlu, ale v pravidelných intervalech nemluvím. Chcete-li dát vašemu jídlu tu správnou vůni a chuť, paprika je skvělá ingredience, která se uchovává ve vaší kořeninové komoře. Pokud jste to už neudělali, doporučujeme vám, abyste si to hned teď, protože je nedílnou součástí vaření, která určitě poslouží potěšujícímu jídlu pokaždé. Paprika pochází z mletí suchých lusků papriky nebo jiných chilli papriček. Dodává vašemu jídlu bohatou barvu a zvyšuje celkový vzhled jídla.

Ale co když vám dojde toto úžasné koření? Zde je několik návrhů, které vám pomohou.



Nejlepší substituenty Papriky

  • Kajenský pepř. Cayenne je dobrá náhrada za obě barvy, i když je o něco teplejší než vaše typická jemná paprika. Pokud však váš recept vyžaduje horkou papriku, kajenský pepř bude fungovat jako špetka.
  • Chili Powder. Chili prášek je spíše směsí přísad a je obvykle teplejší, ale lze jej použít, pokud vám dojde paprika.
  • Chili Flakes. Typické chilli vločky, jako je typ, který najdete na pizzeriích, lze použít pro teplo, chuť a barvu, i když si všimnete rozdílu textury.
  • Ostatní chili prášky. Existují různé typy chili prášků, které mohou dobře fungovat, i když nejsou tak běžné, jako je prášek z ancho, guajillo, chile de arbol nebo Aleppo.

Můžete nahradit papriku kajenský pepř?

Jak víte, paprika přichází v různých úrovních tepla, takže přímo neporovnává kajenský prášek. Kajenský pepř má omezený rozsah měnící se oranžově-červené barvy, zatímco paprika má mnoho rozmanitosti kvůli různým typům paprik používaných k výrobě. Pokud jste mimo papriku, může však kajenský pepř fungovat jako špetka. Všimněte si, že kajenský pepř má dobrou úroveň tepla, takže pokud to vezmete v úvahu pro svůj recept.



Je paprika stejná jako chilli?

Přestože paprika a chilli prášek zní stejně a oba mají typicky zářivou červenou barvu, můžete najít odlišnou chuť. Paprika přichází v mnoha variantách v závislosti na rozsahu horkosti. Obecná paprika se liší od chiliho prášku složením.

chilli se sýrem

Chili prášek se obvykle používá jako koření vyrobené z kombinace základny chilli papričky a smíšeného kmínu a česneku. Paprika, na druhé straně, je čistě vyrobena z paprik nebo směsi paprik a má k tomu sladkost. Chilli moudrý chili prášek je obvykle teplejší než paprika. Můžete je nahradit dvěma, ale víte, že přidání papriky místo chilliho prášku vám poskytne méně kořeněnou a poněkud sladkou chuť k jídlu.

Jak se liší paprika a maďarská paprika?

Když začnete vařit poprvé, můžete snadno smíchat papriku a maďarskou papriku. Paprika přichází v mnoha typech od lehce sladkého až po žhavé teplo. Generická paprika je vyrobena ze sladkých pepřových lusků a je většinou sladkým nebo mírně teplým kořením.

Maďarská paprika je úplně jiný příběh. Je to horká paprika, která se většinou používá v kořenících maďarských jídlech, i když si našla cestu do tolika dalších kuchyní. Dodává misce chutnou vůni a sytější barvu. Maďarská paprika přichází také v různých odrůdách a každá z nich má svou exkluzivní chuť a vzhled. Edesnemes je jednou z nejvíce vyvážených značek papriky.

Máte nějaké dotazy? Kontaktujte mě kdykoli. Jsem rád, že vám mohu pomoci.

Související otázky a obsah

  • Paprika: Vše o koření
  • Paprika Peppers: Vše o nich
  • Papriky Pimento: Vše o nich - Papriky Pimento se často používají k výrobě paprikového prášku
  • Cayenne Pepper Náhradníci
  • Sriracha Náhradník
  • Chili Paste Náhradník
  • Náhradky za horkou omáčku
  • Co je dobrý náhradník za chilli prášek
Pin1 Sdílet Tweet Email Yum 1 Shares