Kuře Peri Kuře

21. září 2018 Přejít na recept Tisk Recept Pin891 Share19 Yum16 Tweet Email 926 Shares Peri Peri Chicken

Tento kuřecí recept peri peri kuře v domácí omáčce peri peri, poté je peče nebo grilová a servíruje s extra omáčkou. Je to rychlé a snadné týdenní jídlo.



Z nějakého důvodu jsem měl bláznivé touhy po peri peri omáčce - stalo se vám to někdy? - a narazil jsem na balíček kuřecích stehen v obchodě s potravinami, který byl v prodeji, takže příběh obvykle jde…

VÝLOŽNÍK!



Peri Peri kuře to je!



Co je Peri Peri Chicken?

Kuře Peri Peri je chutné jídlo jakéhokoli kousku kuřecího masa, které je marinované a také podávané s domácí omáčkou peri peri, feferonkovou omáčkou z jižní Afriky. Pokud jste si nikdy užili jihoafrické kuřecí maso Peri Peri, je to rozhodně léčba, zejména s kuřecími nohama. Miluji nohu kuře. Jsou vždy něžné a šťavnaté a jsou velmi odvážní, snadno se vaří.

Tento recept však můžete vyrobit s jakýmkoli kouskem kuřecího masa. Vyberte si svou oblíbenou část, vykostěné nebo vykostěné kuřecí prsa, kuřecí stehna, křídla, pojmenujte to. Nebo to smíchejte a připravte kuřecí peri peri s celým kuřetem.

Líbí se mi snadné. Jsem si jistý, že ano!

Peri Peri Chicken Legs - Plated and ready to eat

Není tu mnoho práce, jen nějaké míchání omáčky a pečení nebo grilování, v závislosti na tom, na co mám náladu. Často bičuji takovou omáčku ráno a marinujeme kuře po celý den.

Když jsem připravena vařit, hodím kuře do trouby a nechám to dělat. Snadné jídlo v noci!

Nebo hej, dobré i na víkend. Jsou také dobré pro shromáždění herních dnů. Místo kuřecích křídel zkuste tyto kuřecí stehýnka. Sledujte, jak zmizí. Podívejte se na některé z mých dalších receptů Game Day.

Pojďme mluvit o tom, jak jsme vyrobili toto peri peri kuře, že?

Kuřecí ingredience Peri Peri

  • PRO PERI PERI KUŘECÍ
  • 6 kuřecích stehen
  • 1 polévková lžíce uzené papriky
  • 1 polévková lžíce česnekového prášku
  • Sůl a pepř na dochucení
  • PRO PERI PERI MARINADE INGREDIENTS
  • 1 libra červené chilli nakrájené - papriky African Birds Eye jsou tradiční, ale můžete si vybrat z červených paprik, které máte k dispozici
  • 4 stroužky česneku nasekané
  • 1 čajová lžička uzené papriky můžete vložit do jiných chili prášků
  • 1/2 šálku nasekaného koriandru
  • 1/4 šálku nasekané bazalky
  • 1/2 šálku olivového oleje nebo rostlinného oleje
  • Šťáva z 1 citronu
  • Sůl podle chuti (av případě potřeby černý pepř)
  • PRO SERVIS: Nasekaná petrželka, pikantní chilli vločky

Jak si vyrobit kuře Peri Peri - metoda receptů

za prvé, patové kuřecí stehna osušte a otřete je paprikou, česnekem, solí a pepřem. Zakryjte a odložte stranou.

Zahřejte troubu na 400 ° F.

Pro omáčku peri peri, přidejte papriky, česnek, papriku, koriandr a bazalku do kuchyňského robota. Proces dokud není dobře promíchán.

Peri Peri Sauce in a Mixer

Mrholení v olivovém oleji zatímco pokračuje v procesu, dokud směs nezhoustne.

Peri Peri Sauce in a blender, adding olive oil

Vmíchejte citronovou šťávu a upravit na sůl.

Vypadá dobře, že? Miluji tuto omáčku.

Peri Peri Sauce in a bowl

Kuře přikryjte polovinou peri peri omáčky. Prohrábejte je dohromady, aby se kuřecí stehna pěkně obalily.

Můžete přikrýt a chladit alespoň 30 minut až 1 hodinu v tomto okamžiku, pokud byste chtěli více vyvinutou chuť. Můžete je marinovat po dobu 24 hodin pro hlubší pronikání chuti.

Peri Peri Chicken Legs - Marinating

Pečte kuře po dobu 35-40 minut, nebo dokud není kuře vařené. Při měření teploměrem na maso by měli interně měřit 165 ° F. Rád používám svůj ThermoPop masový teploměr od společnosti ThermoWorks (jsem přidružený subjekt). Funguje skvěle! Doba vaření se může lišit, proto si zkontrolujte teplotu.

Pro grilování, Zapálte gril na střední teplotu a lehce naolejujte rošty. Grilovat kuřecí stehýnka asi 35-40 minut, otáčením je každých 5 minut, aby nedošlo k hoření, dokud nebudou vařeny. Měli by interně měřit 165 ° F.

Vyjměte z trouby nebo grilovat a házet do zbývající peri omáčky.

Posypat s čerstvými bylinkami a pikantní chilli vločkami. Sloužit! Tak dobře pečené v troubě.

Dělá 6 noh, takže se najíst! To je ono, mí přátelé! Kuřecí stehýnka Peri Peri. Doufám, že se vám bude líbit.

Zde je několik odpovědí na další otázky, které jsem dostal ohledně výroby tohoto receptu kuřecího masa peri peri.

Co se líbí kuřecí chuti Peri Peri?

Kuře Peri Peri je velmi svěžím a jen trochu pikantní z omáčky peri peri, i když to není ohromující teplo. Užijete si kvetoucí teplo spolu s nádechem chilli, česneku a bylin.

O omáčce Peri Peri

Peri Peri omáčka je tradiční africká omáčka z chilli papriček African Birds Eye. Žádné starosti, pokud nemáte přístup k chilli papričkám African Birds Eye. Není to tak, že by je všichni položili, že?

Bird

Pokud jste je nechali pěstovat nebo je nemůžete najít, použijte jakoukoli červenou papriku dle vašeho výběru. Takže ano, můžete to udělat pomocí papriky stejně snadno, jak to dokážete s nejžhavějšími paprikami na světě. Carolina Reaper peri peri omáčka, někdo?

kuřecí plněné poblano

No tak! To by bylo šílené pikantní. Ale každému jeho vlastnímu!

Ve svém jádru peri peri omáčka je směs chilli papriček a česneku zpracovaná s určitými kořeními a olivovým olejem. Olej trochu emulguje omáčku a do konečné omáčky přidá trochu vzdušnosti. Skvělé věci, opravdu.

Rovněž je označena jmény „Piri Piri Sauce“ nebo „Pili Pili & rdquo;“ Jen FYI, takže někteří lidé by mohli tento recept nazvat piri piri chicken & rdquo; nebo dokonce & ldquo; pili pili kuře & rdquo ;.

Peri Peri Sauce Recipe

Další informace o omáčce Peri Peri (včetně receptu) najdete zde.

Na co se Peri Peri používá?

Omáčka Peri Peri lze použít jako marinádu nebo jako omáčka na jakýkoli druh bílkovin, od kuřecího a vepřového masa po kousky hovězího masa a mořských plodů. Zkuste to také se zeleninou.

Co bych měl sloužit s Peri Peri Chicken?

Podávejte to se svými oblíbenými zeleninovými stranami, nebo ho podávejte na rýži, abyste získali kompletní jídlo. Kuřecí páry Peri Peri s velkým výběrem příloh.

Vyzkoušejte tyto další populární recepty

  • Kuřecí křídla Peri Peri
  • Domácí Peri Peri omáčka
  • Grilovaná kuřecí stehýnka
  • Korejské kuře
  • Kuřecí Vindaloo
  • Rychlé a snadné Chipotle Chicken
  • Kuřecí maso Mango-Habanero

Peri Peri Chicken Legs - On a plate with extra peri peri sauce on the side

Pokud se vám tento recept líbí, doufám, že s některými hvězdičkami zanecháte komentář. Také ji sdílejte na sociálních médiích. Nezapomeňte nás označit na #ChiliPepperMadness. Určitě se o ně podělte! Dík! - Mike H.

5 z 1 hlasování Peri Peri Chicken Legs - Recipe Tisk Peri Peri Kuřecí recept Doba přípravy 10 minut Doba vaření 40 minut Celková doba 50 minut

Tento kuřecí recept peri peri kuře v domácí omáčce peri peri, poté je peče nebo grilová a servíruje s extra omáčkou. Je to rychlé a snadné týdenní jídlo.

Předmět: Hlavní jídlo Kuchyně: Americká Klíčové slovo: kuřecí stehýnka, peri peri, pikantní Porce: 6 kuřecí stehýnka Kalorií: 498 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 6 kuřecích stehen
  • 1 polévková lžíce uzené papriky
  • 1 polévková lžíce česnekového prášku
  • Sůl a pepř na dochucení
PRO PERI PERI SAUCE
  • 1 libra červené chilli nakrájené - papriky African Bird's Eye jsou tradiční, ale můžete si vybrat z červených paprik, které máte k dispozici
  • 4 stroužky česneku nasekané
  • 1 čajová lžička uzené papriky můžete vložit do jiných chili prášků
  • 1/2 šálku nasekaného koriandru
  • 1/4 šálku nasekané bazalky
  • 1/2 šálku olivového oleje nebo rostlinného oleje
  • Šťáva z 1 citronu
  • Sůl podle chuti
  • PRO SERVIS: Nasekanou petrželku, pikantní chilli vločky
Instrukce
  1. Pat kuřecí stehna osušte a otřete je paprikou, česnekem, solí a pepřem. Zakryjte a odložte stranou.
  2. Zahřejte troubu na 400 ° F.
  3. Pro omáčku peri peri přidejte papriky, česnek, papriku, koriandr a bazalku do kuchyňského robota. Proces dokud není dobře promíchán.
  4. Pokapejte olivovým olejem a pokračujte ve zpracování, dokud směs nezhoustne.
  5. Vmíchejte citronovou šťávu a upravte na sůl.
  6. Kuře přikryjte polovinou peri peri omáčky. Prohrábejte je dohromady, aby se kuřecí stehna pěkně obalily. Pokud chcete více rozvinutou chuť, můžete v tomto okamžiku pokrýt a chlazit alespoň 1 hodinu.
  7. K Pečení: Pečte kuře po dobu 35-40 minut, nebo dokud nebudou pěkně uvařeny. Měli by interně měřit 165 ° F.

  8. PRO GRILOVÁNÍ: Zapálte gril na střední teplotu a mřížky lehce naolejujte. Kuřecí stehna opékejte asi 35–40 minut a každých 5 minut je otáčejte, aby nedošlo k spálení, dokud nebudou vařeny. Měli by interně měřit 165 ° F.

  9. Vyjměte z trouby a hodte do zbývající peri omáčky.
  10. Posypeme čerstvými bylinkami a pikantní chilli vločky. Sloužit!
Recepty

POZNÁMKY: Pokud byste chtěli více rozvinutou chuť peri peri, zakryjte kuře a vložte jej do ledničky, jakmile je potáhnete prvním kolem peri peri omáčky. Takto to můžete marinovat i přes noc.

Omáčka peri peri poskytuje asi 2 šálky.

Tepelný faktor: Střední, i když úrovně tepla a koření se budou lišit v závislosti na zvolených paprikách.

Fakta o výživě Peri Peri Kuřecí recept Částka za porci Kalorie 498 kalorií z tuku 369 % Denní hodnota* Tlustý 41g63% Nasycený tuk 8g40% Cholesterol 119 mg40% Sodík 127 mg5% Draslík 697 mg20% Sacharidy 10 g3% Vlákno 2g8% Cukr 4g4% Protein 23 g46% Vitamin A 3670IU73% Vitamín C 116,2 mg141% Vápník 57 mg6% Žehlička 2,9 mg16% * Procentuální denní hodnoty jsou založeny na dietě s kalorickou hodnotou 2000. Peri Peri Chicken - A recipe for flavorful chicken legs smothered in a homemade peri peri chili sauce then baked and served with extra sauce. A quick and easy weeknight meal. They Tweet Pin891 Share19 Yum16 Tweet Email 926 Shares