Nakládané papriky

13. září 2019 Přejít na recept Tisk Recept Pin263 Sdílet10 Yum2 Tweet Email 275 Shares Pickled Banana Peppers

Tento recept z nakládaných banánových paprik přináší svěží, křupavé sladké banánové papriky, které jsou ideální pro svačiny nebo polevy salátů a sendvičů. Naučte se, jak nakládat banánové papriky s Chili Pepper Madness.

Moje rostlina banánového pepře letos zbláznila a vyprodukovala tunu banánových paprik. Je těžké je všechny najíst dříve, než onemocní, takže je nejlepší uchovat si papriky různými způsoby, abyste si je mohli užít po skončení sezóny.

Existuje mnoho způsobů, jak zachovat vaše papriky, ale jeden z mých oblíbených je moření. Nakládané papriky trvají dlouhou dobu v lednici a ještě déle, pokud je protékáte vodní lázní. Banánové papriky jsou ideální pro moření, protože mají poněkud silnější stěny, což jim pomáhá zůstat křupavější déle.



Ive nakládané banány papriky po mnoho let a zůstávají křupavé v jar měsíců po moření. Mluvte o chutné! Moření je snadné, a když existují různé koření a přísady, které můžete přidat do nakládaných paprik, mám několik preferovaných přísad, i když recept je snadno přizpůsobitelný.

mexická okurková svačina

Banana Peppers

O banánových paprikách

Banánové papriky jsou skvělé pro pěstování. Rostliny jsou produktivní a papriky jsou spíše mírné a měří pouze 0-500 jednotek Scoville Heat na stupnici Scoville. Jedná se o jemnou, středně velkou chilli papričku s pikantní, slabě sladkou chutí, mnohem jemnější než váš typický pepř jalapeno. Jsou úžasné pro každodenní vaření, ale zejména pro moření, což je činí docela populární.

Pojďme mluvit o tom, jak vyrobíme tyto snadno nakládané banánové papriky, že?

Pickled Banana Peppers in a jar

Potřebné ingredience

  • 6-7 banánové papriky (nebo tolik, kolik se vejde)
  • 1 šálek bílého octa
  • 1 šálek vody
  • 1 polévková lžíce mořicí soli
  • 1 stroužky česneku, rozbité (nebo více podle potřeby)
  • 1 lžíce medu
  • 1 čajová lžička sušeného oregana
  • 1 čajová lžička sušené bazalky
  • 1 lžička černého pepře

Jak vyrobit nakládané banánové papriky - metoda receptů

  1. Nejprve nakrájejte na banánové papriky do & frac14; palcové pepřové kroužky a zlikvidujte stonky. Pokud chcete, můžete nejprve vylíhnout banánové papriky. Obvykle ne. Odložte je prozatím.
  2. další, přidejte ocet, vodu, sůl, česnek, med, oregáno, bazalku a pepř na velkou pánev.
  3. Přivést k varu, poté přidejte nakrájené banánové papriky. Mělo by to být trochu vařící se.
  4. Vyjměte nádobu z tepla a promíchejte. Nechte směs mírně vychladnout. Pokud chcete, můžete směs nechat vychladnout na pokojovou teplotu a poté nalít do sklenice na koule nebo zedník.
  5. pro nakládané papriky, solanka a všechny, do 1-pinty sklenice nebo větší quart jar a zašroubujte na víčko.
  6. Chlazte 24 hodin před použitím k rozvoji chutí, ale mohou být konzumovány ihned.

Dělá 4 šálky. Takový skvělý recept!

Pickled Banana Peppers in a bowl with tongs, ready to serve

Tipy a poznámky k receptům

  • Toto je recept na lednici, což znamená, že má být uložen v lednici. Pokud si ji chcete uchovat delší dobu, odstraňte česnek a dejte sklenici do vodní lázně, poté ji uložte na chladném a suchém místě, jako je spíž.
  • Ingredience a koření. Zde jsem použil řadu mých oblíbených ingrediencí k ochucení banánových paprik, ale můžete použít jiné, které máte rádi. Baví vás hořčičná semínka? Jít na to. Chceš nějaké sušené oregano? Jasná věc! Trochu čerstvého kopru? Ano! Miluji to. Vytvořte si svůj vlastní recept.
  • Nejlepší sůl pro moření. K moření používejte mořicí sůl, košerovou sůl nebo čistou mořskou sůl. Většina solí bude fungovat jen najít, pokud neobsahují žádné přísady, jako anti-shluky.
  • Faktor křupavosti. Vaše nakládané banány papriky zůstanou pěkné a svěží ve sklenici, protože je ne vařily ani nezpracovávaly. Mohou mírně změknout, což je přirozené, ale stále budete mít to uspokojující snap a crunch.
  • Ocet. Používám jednoduchý bílý ocet pro tento recept, ale můžete použít ocet jablečného octa pro mírně sladší a tučnější verzi. Funguje to skvěle.
  • Tepelný faktor. Banánové papriky nejsou horké a kořeněné. Můžete však okořenit přidáním feferonky nebo dvou do mořicí směsi. Teplo z feferonky proniká do vašeho solného roztoku a přidá teplo do celkové směsi. Ive to udělal s přidaným pepřem habanero a celá šarže měla pěknou hladinu tepla.

Pickled Banana Peppers in a bowl

Jak dlouho vydrží nakládané banány?

Nakládané banány papriky udrží alespoň měsíc nebo déle v lednici, často 6 měsíců nebo déle. Pokud byste je chtěli uchovat déle, vynechejte česnek z receptury a zpracovejte sklenici ve vodní lázni po dobu 15 minut (20 minut nad výškou 6 000 stop, podle pokynů USDA). Ochlaďte a poté skladujte na chladném a tmavém místě. Zpracované papriky mohou trvat 2 roky nebo více, i když po otevření by měly být chlazeny.

Dozvědět se víc o Jak nakládat chilli papričky, včetně podrobnějších informací o zpracování a otřesech pro dlouhodobější skladování.

5 způsobů, jak servírovat nakládané banánové papriky

Rychle nakládané banány papriky jsou ideální pro přidání trochu slané, huňaté křupky do mnoha jídel. Zde je několik návrhů, jak je doručit:

  1. Nasekejte je a podávejte na sendviče
  2. Lžíce je přes řecký salát - nebo jakýkoli salát - na trochu chřipky a tang
  3. Použijte je jako polevu na pizzu
  4. Dopřejte své grilované párky nebo párky v rohlíku nakládanými banánovými paprikami
  5. Jezte je ze sklenice jako jednoduché občerstvení

To je ono, mí přátelé! Takto připravujete rychle nakládané banánové papriky. Je to tak snadný recept, že? Crazy easy, a můžete si je užít mnoha způsoby! Miluji to. Nakládané papriky na cokoli. Dejte mi vědět, jak se vám líbí!

Vyzkoušejte některé z mých dalších oblíbených receptů na moření

  • Recepty nakládané papriky
  • Nakládané chilli papričky - recept
  • Nakládané Jalapenos
  • Nakládané Jalapenos a mrkev ve stylu Taqueria
  • Hot Pepper Relish
  • Hot Pickles
  • Nakládané koření pro nakládané chilli papričky

Pickled Banana Peppers in a bowl, ready to serve

Máte nějaké dotazy? Zeptejte se! Jsem rád, že vám mohu pomoci. Pokud se vám tento recept líbí, doufám, že s některými hvězdičkami zanecháte komentář. Také ji sdílejte na sociálních médiích. Nezapomeňte nás označit na #ChiliPepperMadness. Určitě se o ně podělte! Dík! - Mike H.

Pickled Banana Peppers in a jar Tisk Nakládané banánové papriky Recept Doba přípravy 10 minut Doba vaření 10 minut Tento nakládaný banánový pepř recept přináší svěží, křupavé sladké banánové papriky, které jsou ideální pro svačování nebo doplňování salátů a sendvičů. Naučte se, jak nakládat banánové papriky. Předmět: Předkrm, Hlavní jídlo, Salát Kuchyně: Americká Klíčové slovo: banánový pepř, nakládaný, nakládaný, konzervovaný Porce: 16 Kalorií: 9 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 6-7 banánových paprik nebo tolik, kolik se vejde
  • 1 šálek bílého octa
  • 1 šálek vody
  • 1 polévková lžíce mořicí soli
  • 1 stroužky česneku rozbité (nebo více podle potřeby)
  • 1 lžíce medu
  • 1 čajová lžička sušeného oregana
  • 1 čajová lžička sušené bazalky
  • 1 lžička černého pepře
Instrukce
  1. Nakrájejte banánové papriky na ¼ palcové kroužky a zlikvidujte stonky. Pokud si přejete, můžete nejprve vyjmout banánové papriky. Obvykle ne. Odložte je prozatím.
  2. Přidejte velký ocet, vodu, sůl, česnek, med, oregano, bazalku a pepř.
  3. Přiveďte směs k rychlému varu a poté přidejte nakrájené banánové papriky.
  4. Odstraňte z tepla a promíchejte.
  5. Nalijte nakládané banánové papriky, solanku a všechny, do 1-pinty sklenice nebo větší quart jar a zašroubujte na víčko.

  6. Před použitím chraňte po dobu 24 hodin, abyste si vyvinuli chutě, ale mohou být ihned konzumovány.

Receptové video

Recepty

Dělá 4 šálky.
Nakládané banány papriky udrží alespoň měsíc nebo déle v lednici. Pokud si je chcete uchovat déle, zlikvidujte česnek a zpracovejte sklenici ve vodní lázni po dobu 15 minut (20 minut nad výškou 6 000 stop).

Fakta o výživě Nakládané banány Peppers Recept Částka za porci Kalorie 9 Kalorií z tuku 9 % Denní hodnota* Tlustý 1g2% Nasycený tuk 1g5% Sodík 438 mg18% Draslík 13 mg0% Sacharidy 2g1% Vlákno 1g4% Cukr 1 g1% Protein 1g2% Vitamin A 13IU0% Vitamín C 3mg4% Vápník 6 mg1% Žehlička 1mg6% * Procentuální denní hodnoty jsou založeny na dietě s kalorickou hodnotou 2000. Pickled Banana Peppers - This pickled banana peppers recipe delivers crisp, crunchy, sweet banana peppers that are perfect for snacking or topping salads and sandwiches. Learn how to pickle banana peppers. #BananaPeppers #PickledPeppers #Preserving Pin263 Share10 Yum2 Tweet Email 275 sdílení