Nakládané Jalapenos

10. května 2019 Přejít na recept Tisk Recept Pin4K Share102 Yum5 Tweet Email 4K Shares Pickled Jalapenos

Nakládané jalapeňosy jsou chutným doplňkem mnoha jídel a jsou rychle a snadno připravitelné doma, připravené za 10 minut. Dopřejte svému tacosu, nachosu a mnohem více!



Nebudete věřit, jak snadné je vyrobit si vlastní nakládané papriky jalapeno doma. Už dlouho jsem nakládala chilli papričky a ty jsou opravdu mnohem lepší než jakýkoli nakoupený nakládaný jalapenos.

Jsou křupavé a pikantní, sladké a kořeněné a já musím dávat spravedlivé varování. Jsou velmi návykové. Nemůžu si pomoci, abych ukradl pár rovných z nádoby, abych se posadil na mírně kořenitou a hloupou svačinu. oni jsou prostě tak dobří!



A to trvá jen asi 10 minut! Není to skvělé? Je vynikající pro pomalý kuchař jako já, který trvá navždy v kuchyni. Dokonce i já mohu bičovat rychlou dávku nakládané jalapenos pro všechny druhy zábavy.



Tasty Pickled Jalapenos

Pojďme mluvit o tom, jak je vyrábíme, že?

Jak nakládat Jalapenos - kroky receptu

Nejprve nakrájejte dávku jalapeno papriček na kroužky a zlikvidujte stonky.

Poté do velkého hrnce přidejte následující: 1 šálek bílého octa, 1 šálek vody, 1 stroužek česneku, 1 polévková lžíce medu nebo cukru, 1 bobkový list, 1 polévková lžíce soli, 1 lžička černé papriky a 1 lžička mexického oregana. Můžete použít jiné koření, ale to jsou některé z mých preferovaných příchutí.

Poté přiveďte k varu a přidejte plátky papriky jalapeno.

Rychle ji promíchejte a poté odstraňte z tepla. Mírně ochlaďte, poté odstraňte bobkový list a česnek. Nakládané jalapeňo nalijte do velké zednické nádoby (nebo velkých nádob).

Používám tyto kuličky (přidružený odkaz, přátelé!). Mohou držet spoustu paprik! Bonus.

drak omáčka recept

Výložník! Hotovo! super snadné, že?

Okamžitě můžete použít svůj nový obal nakládaných paprik jalapeno nebo je přikrýt sklenicím krytem a ponechat je v lednici poté, co dosáhnou pokojové teploty. Rád si nechám důl sedět v lednici dobrý týden, než si je užiju. Solný roztok a koření pronikají do plátků jalapeno hlouběji, což vede k větší chuti.

Ale oni jsou skvělí v obou směrech!

Zde jsou některé časté otázky, které dostávám o nakládaném jalapeňosu a paprikách obecně.

Holding a Jar of Pickled Jalapenos

Mohu nakládat celé Jalapenos?

Absolutně. Pokud byste chtěli nakládat celé papriky jalapeno, strkejte je nožem na několika místech, aby octový solanka mohla papriky lépe proniknout, a poté je uložte do velké sklenice.

Nebudete mít možnost umístit tolik jalapeňos do sklenice jako nakrájené papriky jalapeno, ale vydrží tak dlouho.

Jak se nakládané Jalapenos chutná?

Nakládané jalapeños jsou pikantní z octového slaného nálevu, lehce sladké z (volitelného) přídavku cukru nebo medu a bylinné z mexického oregana a bobkového listu. Získáte celkově pikantní nadšení, protože papriky jalapeňo mají trochu přirozeného tepla a také použité pepře.

Můžete však snadno přidat další přísady, aby ochutnaly vaše nakládané papriky. Mezi další oblíbené ingredience patří kmín, sušená bazalka, hořčičná semínka, koriandr, zázvor, koření, chilli vločky a další. Tolik možností a způsobů, jak personalizovat své okurky.

Můžete také přeskočit cukr nebo med, pokud dáváte přednost méně sladkým, nebo zvýšit částku pro sladší jalapenos.

Podívejte se na můj příspěvek na moření koření na moření papriky.

Realisticky, opravdu potřebujete jen ocet, cukr a sůl, aby se sladké nakládané jalapenos. A opravdu potřebujete pouze ocet a sůl, abyste mohli připravit jakýkoli základní nakládaný pepř. Extra koření však přináší spoustu chuti.

Papriky si také udržují svůj faktor krize po dlouhou dobu. Některé nakládané papriky mohou jít trochu měkké. To je obvykle výsledkem příliš dlouhého varu jalapenosu nebo příliš dlouhým zpracováním sklenic ve vodní lázni. Délka vystavení teplu je to, co způsobuje jejich měkkost, takže mějte na paměti. Nenechte je vařit příliš dlouho, pokud nechcete měkčí nakládané jalapenos.

chilli limetková sůl

Jak dlouho vydrží nakládaný Jalapenos?

Nakládané jalapenos vydrží několik týdnů v lednici, snadno až 3 měsíce nebo déle. Ocet a sůl působí jako konzervační látka a nechávají nakládané papriky déle. Pravděpodobně však nevydrží tak dlouho, protože jsou prostě příliš chutní, aby odolali jídlu.

Pokud si chcete nechat nakládané papriky déle mimo chladničku, podívejte se na můj příspěvek Jak nakládat chilli papričky, kde najdete informace o tom, jak můžete nakládané papriky nakládat nebo nakládat.

Díky řádnému konzervování nebo otřesům mohou nakládané papriky trvat roky na chladném a tmavém místě, dokud je neotevřete.

Rychlá poznámka: To není míněno jako dlouhodobá konzervační metoda pro chilli papričky. Jedná se spíše o krátkodobé konzervační řešení, které vám umožní prodloužit životnost paprik o několik měsíců, což je ještě dlouhá doba.

Užíváme Nakládané Jalapenos

Kromě polévání nachos a tacos s paprikami je můžete vyzkoušet také na pizzu, jako burgerové polevy, hromady na grilovaných párek v rohlíku, spratky nebo klobásy a rozptýlené na sendviče.

Můžete je nasekat a namíchat na polévky pro pikantní tangový faktor, nebo je použít kdekoli, kde můžete použít okurkovou chuť.

To je ono, mí přátelé! Doufám, že se vám bude líbit vaše nakládané jalapenos! Lepší, než cokoli koupil obchod. V mém domě jsou určitě oblíbení. Nemůžu jich dostat dost. Miluji nakládané papriky. Takový skvělý recept.

Variace receptu

Zkuste přidat do směsi nakrájenou mrkev a připravte nakládané jalapeňos a mrkev. Možná jste je vyzkoušeli ve svých oblíbených mexických restauracích, kde se běžně servírují. Miluji je!

pepř z krávy

Čerstvá nebo vařená cibule jsou příjemným doplňkem chuti a občerstvení. Jak je uvedeno výše, můžete také upravit koření z moření.

VYZKOUŠEJTE TYTO SOUVISEJÍCÍ RECEPTY PICKLED CHILI PEPPER

  • Nakládané Jalapenos a mrkev ve stylu Taqueria
  • Recepty nakládané papriky
  • Nakládané chilli papričky - recept
  • Nakládané papriky
  • Chile-Cucumber Chow Chow
  • Sweet Chili Pepper Relish
  • Hot Pepper Relish
  • Zelené rajské pochoutky
  • Pickles (Hot Pickles)

Pickled Jalapenos in a jar

Máte nějaké dotazy? Zeptejte se! Jsem rád, že vám mohu pomoci. Pokud se vám tento recept líbí, doufám, že s některými hvězdičkami zanecháte komentář. Také ji sdílejte na sociálních médiích. Nezapomeňte nás označit na #ChiliPepperMadness. Určitě se o ně podělte! Dík! - Mike H.

5 ze 3 hlasů Pickled Jalapenos Recipe Tisk Nakládané Jalapenos Recept Doba přípravy 5 minut Doba vaření 5 minut Celkový čas 10 minut Nakládané jalapenosy jsou chutným doplňkem mnoha jídel a jsou rychle a snadno připravitelné doma, připravené za 10 minut. Dopřejte svému tacosu, nachosu a mnohem více! Předmět: Předkrm, Hlavní chod, Občerstvení Kuchyně: Americká Klíčové slovo: jalapenos, nakládané, moření, recept, pikantní Porce: 1 jar Kalorie: 151 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 5-6 paprik jalapeno nakrájených na plátky
  • 1 šálek bílého octa
  • 1 šálek vody
  • 1 stroužky česneku rozbité
  • 1 lžíce medu nebo použijte cukr
  • 1 bobkový list
  • 1 polévková lžíce soli
  • 1 lžička mexického oregana
  • 1 lžička pepře
Instrukce
  1. Nejprve nakrájejte dávku jalapeno papriček na kroužky a zlikvidujte stonky.
  2. Poté do hrnce přidejte všechny ingredience kromě plátků jalapeno. Přiveďte směs do rychlého varu.

  3. Přidejte plátky papriky jalapeno.

  4. Rychle ji promíchejte a poté odstraňte z tepla. Mírně ochlaďte, poté odstraňte bobkový list a česnek.

  5. Nalijte nakládané jalapeňos, solanku a všechny do velké sklenice (nebo sklenic).

Receptové video

Recepty

Okamžitě použijte nebo počkejte týden, až se příchuť rozvine. Uchovávejte přikryté v lednici. To bude trvat několik měsíců v chladu.



Fakta o výživě Nakládaná částka receptů Jalapenos na jednu porci Kalorie 151 % Denní hodnota* Sodík 6998 mg292% Draslík 232 mg7% Sacharidy 27 g9% Vlákno 3g12% Cukr 20 g22% Protein 1g2% Vitamin A 755IU15% Vitamín C 84 mg102% Vápník 67 mg7% Žehlička 1,2 mg7% * Procentuální denní hodnoty jsou založeny na dietě s kalorickou hodnotou 2000. Pickled Jalapenos - Pickled jalapenos are a tasty addition to many meals, and they Sdílení Pin4K Share102 Yum5 Tweet Email 4K Shares