Tlakový sporák kubánské černé fazole

11. prosince 2017 Přejít na recept Tisk Recept Pin228 Yum21 Sdílet Tweet E-mail 249 podílů

Tento recept na kubánské černé fazole nebo frijoles negros vám ušetří spoustu času tím, že je uvaříte v tlakovém hrnci, a jsou stejně chutné jako metoda špičkových kamen. Jsou to vynikající příloha.

Používal jsem tlakový vařič mnohem později. Píšu novou kuchařku o lehkých pikantních nápadech na večeři a bude zahrnovat celou kapitolu receptů, které používají tlakový hrnec. Tlakový hrnec je SKVĚLÝ způsob, jak vařit určitá jídla ve spěchu.

Později jsem uvažoval o přílohách pro několik našich nadcházejících svátečních jídel a věděl jsem, že chci vyrobit Frijoles Negros nebo kubánské černé fazole jako jinou stranu. Mám pro ně dobrý recept - viz můj recept Frijoles Negros / Cuban Black Beans -, ale přemýšlel jsem, jak dobře bude recept fungovat v mém tlakovém hrnci.

Ukázalo se, docela vynikající.

kuřecí křídla habanero

V tlakovém hrnci jsem připravil fazolové polévky a doufal, že proces bude stejný, a jo, určitě to bylo.

Použitím tlakového hrnce k výrobě kubánských černých fazolí vám ušetří asi polovinu doby vaření, ale většinou vám to ušetří namočení přes noc. Není třeba namočit fazole do vody přes noc. Tlakový hrnec zvládne vše za vás.

Miluji to!

Tento proces je dostatečně jednoduchý.

Jak vyrobit tlakový vařič kubánských černých fazolí - metoda receptů

Nejprve přidejte své fazole a vodu nebo materiál do tlakového hrnce a vařte na vysokém tlaku po dobu 30 minut.

Skvělá věc je, že jsem měl kvartu úplně zmrazeného domácího kuřecího masa, které jsem hodil do hrnce, aniž by ho rozmrazil, jen abych zjistil, zda by to něco ovlivnilo.

Vůbec žádný problém! Tlakový vařič provedl krátkou práci se zmrazeným materiálem a všechno vyšlo perfektně.

recepty na pepř serrano

Rychle uvolněte páru, dejte pozor, abyste se nespálili, a postup odtud je stejný jako při jejich výrobě na horní části kamen.

V zásadě vaříme na pánvi pár paprik, cibule a česneku, poté přidejte vařené fazole s kořením a octem.

Vařte celou věc asi za 20 minut, abyste nechali vyvíjet chutě.

Skvělé věci! Líbí se mi sloužit jako příloha, ale lze ji podávat jako vegetariánské jídlo. Nebo můžete zvážit přidání nějakého grilovaného kuře, abyste to zařídili jako večeři.

Není to velmi kořeněné, ale je to VELKÉ na příchuť a s tlakovým vařičem vám ušetří peklo spoustu času, které všichni potřebujeme po prázdninách.

Dejte mi vědět, jak se vám to ukáže. Pošlete fotky! Doufám, že se vám to bude líbit. - Mike H.

Vyzkoušejte některé z mých dalších receptů na tlakový vařič (Instant Pot)

• Tlakový sporák kuřecí křídla
• Tlakový sporák s hovězím masem
• Tlakový vařič Pulded Pork

Pokud se vám tento recept líbí, doufám, že s některými hvězdičkami zanecháte komentář. Také ji sdílejte na sociálních médiích. Nezapomeňte nás označit na #ChiliPepperMadness. Určitě se o ně podělte! Dík! - Mike H.

5 z 1 hlasování Tlakový vařič kubánských černých bobů Doba přípravy 10 minut Doba vaření 1 hodina 5 minut Celková doba 1 hodina 15 minut Tento recept na kubánské černé fazole nebo frijoles negros vám ušetří spoustu času jejich vařením v tlakovém hrnci a oni ' jsou stejně chutné jako metoda top kamen. Jsou to vynikající příloha. Předmět: Přídavná kuchyně: Kubánská porce: 4 kalorií: 275 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients

• 1 libra černé fazole
• 8 šálků vody nebo pažby
• 3 polévkové lžíce olivového oleje + další pro dokončení
• 1 zelený pepř nasekaný
• 1 velká bílá cibule nasekaná
• 4 stroužky česneku nasekané
• 2 lžičky sušeného oreganu
• 1 lžička mletého kmínu
• 2 bobkové listy
• ¼ šálek červeného vína ocet
• 1 lžička cukru
• Sůl a pepř na dochucení
• Čerstvé bylinky pro servírování

Instrukce

1. Fazole opláchněte a přidejte je do tlakového hrnce spolu s 8 šálky vody nebo pažby.
2. Fazole vařte na vysoké teplotě po dobu 30 minut. Rychle uvolněte páru a sejměte víko. Fazole by měly být jemné, ale mírně pevné.
3. Zahřejte olej ve velké pánvi a přidejte cibuli a papriku. Vařte je asi 6-7 minut, aby změkly.
4. Přidejte česnek a promíchejte. Vařte asi minutu.
5. Nařeďte fazole do vegetariánské směsi.
6. Vmíchejte oregano, kmín, bobkový list, ocet červeného vína a cukr. Vařte dalších 20–30 minut, aby se příchutě vyvíjely.
7. Před podáváním vyjměte bobkové listy. Podle chuti upravte solí a pepřem.
8. Ozdobte trochou čerstvých bylin a posloužte jako boční nebo přes rýži jako hlavní jídlo.

Fakta o výživě Tlakový vařič Kubánské černé fazole Množství za porci Kalorie 275 kalorií z tuku 99 % Denní hodnota* Tlustý 11 g 17% Nasycený tuk 1g 5% Sodík 31 mg 1% Draslík 528 mg 15% Sacharidy 33 g 11% Vlákno 11g 44% Cukr 2g 2% Protein 10 g 20% Vitamin A 125IU 3% Vitamín C 26,9 mg 33% Vápník 81 mg 8% Žehlička 3,4 mg 19% * Procentuální denní hodnoty jsou založeny na dietě s kalorickou hodnotou 2000. Pin228 Yum21 Sdílejte Tweet Email 249 akcií