Nakládané papriky

16. září 2016 Přejít na recept Tisk Recept Pin2K Sdílet12 Yum12 Tweet Email 2K Shares Refrigerator Pickled Peppers

Rychlý recept na výrobu nakládaných paprik, které můžete uchovávat v lednici několik měsíců. Jsou ideální pro doplňování sendvičů, tacoů, házení na pizzu nebo žvýkání přímo ze sklenice.



Teď je vaše zahrada NEBEZPEČNÁ, že? Pokud máte zahradu. Děláme, jak víte, že jsem se zmínila asi tisíckrát teď, a doufám, že mi nebude z toho, že mě bude ON a ON o tom. Nemohu pomoci! Miluji své papriky a rajčata!

Ale jo, pokud jsi jako já, máš z uší papriky a ty nevíš, co s nimi dělat. Myslím, že dělám víc, než většina lidí - posedlost, někdo? - ale i poté, co všechny recepty na horkou omáčku, recepty salsy, recepty plněné chilli papričky, dehydratační papriky a recepty chilli papričky obecně, máme spoustu chilli papriček.



Co ještě jsme letos neudělali?



PICKLING!

Ano, dnes dělali nakládané papriky a já vám ukážu, jak snadné to opravdu je. Ve spodní části příspěvku je dokonce rychlé video, takže si to zkontrolujte.

Zde je snímek jen některých chilli papriček, které jsme sklidili nedávno. Jo, máme hodně.

Refrigerator Pickled Peppers - Recipe

Nakládané chilli papričky

Tento konkrétní konzervační recept udrží vaše papriky několik měsíců v lednici, odtud název - Lednice nakládané papriky. Předcházím tradičnímu způsobu konzervování tentokrát na vodní lázni, protože vím, že je hned snědli a stejně tak nevydrží déle než pár měsíců.

Pokud bychom je chtěli udržet déle, zpracoval bych sklenici ve vroucí vodní lázni několik minut a nechal jsem je utěsnit, pak bych je nechal v temné komoře otevřít během chladných zimních měsíců. Ale ne tyto děti!

Nechte je sedět týden nebo dva, než je otevřete, nechte mořské šťávy proniknout paprikami.

Zbláznil jsem se na nakládané papriky. Kdysi jsme se poprvé vzali, nakládali jsme nakládané papriky jalapeno. Vždy bychom měli v lednici sklenici, ale nikdy jsem nenašel nic jiného než nakládané jalapenos.

Není to obrovský obchod kvůli mé dobře známé #JalapenoObsession, ale určitě je hezké mít i jiné nakládané papriky.

Co mohu dělat s mými nakládanými paprikami?

Použijte nakládané papriky a přidejte nějaký zip a zing k libovolnému počtu potravin. Přidejte je jako zálivka pro nachos a tacos, pizzu, hamburgery a párky v rohlíku, sendviče, a ještě mnohem více!

Jsou vynikajícím doplňkem pro další chuť. Hodit je na vaše sendviče. Pečte je do pizzy. Pop je přes tacos. Myslete na jídla jako sladké a kyselé kuře. Kruci, sněz je hned ze sklenice.

Výroba ledniček nakládaných paprik - metoda receptů

Proces výroby nakládaných paprik je poměrně jednoduchý. Vaše papriky vyčistíte a osušíte. Můžete je nechat celé, ale já je rád krájím na kroužky, aby se vešly více do sklenic. Pokud je necháte celé, do nich strčte otvory, aby se do nich mohl dostat solný roztok. Sterilizujte sklenice a víčka.

Populární metodou je jejich spuštění přes myčku nádobí. Horká voda je sterilizuje. Přiveďte roztok solanky k varu a asi 20 minut vařte. Velmi základním solným roztokem je ocet a sůl, ale máte PLENTY prostoru pro další aromatické prvky.

Viz tento příspěvek - Nakládané koření na nakládané papriky. Volba je na tobě.

Naplňte sklenici paprikami a nalijte na ně horkou solanku, ponechte trochu prostoru nad hlavou. Zašroubujte víčka. V tuto chvíli je můžete zpracovat v horké vodní lázni (pokud ano) nebo je nechat vychladnout a vložit je do chladničky.

Jsi dobrý jít! Užijte si nakládané papriky!

Jak dlouho vydrží nakládané papriky v lednici?

To bude trvat několik týdnů v lednici nebo déle.

Může to vypadat jako spousta paprik, ale pokud máte zahradu slušné velikosti, jako jsme my, pravidelně dosahujete výtěžku, takže je dobré mít několik různých způsobů, jak uchovat chilli papričky.

Nakládané papriky můžete také zpracovávat ve sterilizovaných nádobách, abyste je udrželi mnohem déle.

habenero naplněné vodkou

Refrigerator Pickled Peppers - Recipe

Další informace - Jak nakládat chilli papričky.

Další zdroje pro moření chilli papriček

  • Jak nakládat chilli papričky - průvodce
  • Nakládané chilli papričky - další informace
  • Nakládané koření pro nakládané chilli papričky

Další zdroje pro uchování chilli papriček

  • Jak uchovat chilli papričky
  • Zachování chilli papričky - sekce

Související recepty nakládané chilli papričky

  • Nakládané Jalapenos a mrkev ve stylu Taqueria
  • Nakládané papriky Jalapeno
  • Nakládané papriky
  • Chile-Cucumber Chow Chow
  • Sweet Chili Pepper Relish
  • Hot Pepper Relish

Pokud se vám tento recept líbí, doufám, že s některými hvězdičkami zanecháte komentář. Také ji sdílejte na sociálních médiích. Nezapomeňte nás označit na #ChiliPepperMadness. Určitě se o ně podělte! Dík! - Mike H.

Refrigerator Pickled Peppers - Recipe Tisknout nakládané papriky v lednici - doba přípravy receptu 10 minut Doba vaření 25 minut Celkový čas 35 minut Rychlý recept na přípravu nakládaných paprik, které můžete uchovávat v lednici několik měsíců. Jsou ideální pro doplňování sendvičů, tacoů, házení na pizzu nebo žvýkání přímo ze sklenice. Předmět: Hlavní jídlo Kuchyně: Americká Klíčové slovo: Aleppo papriky, nakládané, moření, recept, pikantní, video Porce: 20 kalorií: 27 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 3-4 šálky chilli papričky můžete použít jakýkoli druh papriky zde. Částka se bude lišit v závislosti na tom, jak je nasekáte.
  • 2 šálky bílého octa
  • 4 stroužky česneku nasekané
  • 3 polévkové lžíce černého pepře
  • semena lžičky kardamonu
  • 1 polévková lžíce zázvoru
  • 2 bobkové listy
  • 2 polévkové lžíce mořicí soli
Instrukce
  1. Chili papričky omyjte a osušte. Rozdělte ty velké na malé kousky nebo je nakrájejte na kroužky. Jakékoli malé papriky, které můžete nechat celé, ale do nich nakopte díry do mořicího roztoku, mohou do paprik vstoupit. Zabalte je do sterilizované kvartérové ​​nádoby.
  2. Na pánvi přidejte všechny zbývající ingredience. Míchat.
  3. Zahřejte a rychle vařte, poté snižte teplo a duste asi 20 minut.
  4. Nalijte horkou solanku do sklenice přes papriky a uzavřete sterilizovaným pevným víčkem. Chladí se a chladí.
  5. Nechte papriky sedět týden nebo dva před použitím, aby se mohly pěkně nakládat, i když jsou v pořádku k jídlu hned. Nejlepší je počkat!

Receptové video

Recepty

POZNÁMKA: Tyto nakládané papriky vydrží tímto způsobem několik měsíců. Tyto nakládané papriky můžete také zpracovat v horké vodní lázni pomocí správných postupů, abyste je udrželi déle. Další informace o konzervování papriky najdete zde.



Pokud se také chcete dozvědět více o ochraně chilli papričky, podívejte se na naši kuchařku ke stažení - Zachování chilli papričky.

Fakta o výživě - luštěniny nakládané papriky - částka receptu na porci Kalorie 27 % Denní hodnota* Sodík 703 mg29% Draslík 126 mg4% Sacharidy 5g2% Vlákno 1g4% Cukr 2g2% Vitamin A 1480IU30% Vitamín C 1,9 mg2% Vápník 12 mg1% Žehlička 0,5 mg3% * Procentuální denní hodnoty jsou založeny na dietě s kalorickou hodnotou 2000. Preserve your Chili Peppers with a quick recipe for making pickled peppers that you can keep in your refrigerator for months. They’re perfect for topping sandwiches, tacos, tossing onto pizzas, or munching right out of the jar. #pickledpeppers #peppers #preserving Sdílení Pin2K Share12 Yum12 Tweet Email 2K Shares