Pečená jalapeňová pepřová omáčka

6. února 2015 Přejít na recept Tisk Recept Pin236 Yum7 Sdílet Tweet Email 243 akcií Roasted Jalapeno Pepper Sauce

Rychlý a snadný univerzální recept na omáčku vyrobený s pečenými papričkami jalapeňo, ideální jako omáčka pro lehké mořské plody, jako jsou krabí drápy nebo pro podávání přes tacos a mexická jídla.

Podívejte se na tyto nádherné červené a zelené papriky jalapeno, které jsme vybrali z trhu druhý den. Mluvte o dokonalosti. Křičeli na mé jméno a můžete věřit, že jsem všechny dostal za babku?

Jo, papriky jalapeno jsou úžasné, jednoduché a jednoduché.



sladká horká omáčka

Z místního rybolovu jsme také vyzvedli několik čerstvých krabích drápů. Kdykoli navštívíme Floridu, rádi bychom dostali tolik krabů kamene, kolik zvládneme, pokud je v sezóně. Jsou tam fanoušci kamenných krabů? Vykřikni to.

Obvykle uvidíte kamenné krabí drápy podávané se smetanovou hořčičnou omáčkou a Ive si vytvořila vlastní verzi. Dnes jsme oba chtěli něco jiného a myslel jsem na tyto papričky jalapeno.

Tam je místní Tex-Mex místo tady, které slouží až pražené jalapeno omáčka, která je vynikající. Myslel jsem, že si vyrobím vlastní verzi a uvidím, jak to funguje s krabími drápy.

Výsledek? Ano!

kuřecí a kukuřice kastrol

Tato omáčka je super jednoduchá a obsahuje pouze čtyři ingredience. Můžete snadno změnit svou preferovanou úroveň smetany přidáním nebo odečtením množství použitého crému.

Pokud nemůžete najít crema, použijte zakysanou smetanu nebo zakysanou smetanu s trochou tvrdého krému pro ještě bohatší chuť. Zpracovávejte omáčku, jak chcete.

Držel jsem mírně robustní bez velkého množství crema, protože jsem se chtěl soustředit na teplo. Mléčné výrobky působí proti tepelnému prvku v chilli papričkách.

FYI.

Vyzkoušejte některé z mých dalších oblíbených receptů Jalapeno omáčky

  • Smetanová omáčka Jalapeno
  • Pečená jalapeňová pepřová omáčka
  • Pečená omáčka z červeného jalapeňového pepře
  • Horká omáčka z ananasu-Jalapeno
  • Jalapeno-Honey-Bourbon BBQ omáčka
  • Nebo vyzkoušejte tento pikantní serrano recept na horkou omáčku nebo tento restovaný recept na omáčku Poblano Cream.

Podívejte se na mé další recepty na omáčky a recepty na horkou omáčku.

Gorgeous Red and Green Jalapeno Peppers for My Roasted Jalapeno Pepper Sauce

Pokud se vám tento recept líbí, doufám, že s některými hvězdičkami zanecháte komentář. Také ji sdílejte na sociálních médiích. Nezapomeňte nás označit na #ChiliPepperMadness. Určitě se o ně podělte! Dík! - Mike H.

5 ze 2 hlasů Tisk Pečená omáčka na pepř Jalapeno - doba vaření receptů 20 minut Celkový čas 20 minut

Rychlý a snadný univerzální recept na omáčku vyrobený s pečenými papričkami jalapeňo, ideální jako omáčka pro lehké mořské plody, jako jsou krabí drápy nebo pro podávání přes tacos a mexická jídla.

cheddar jalapeno sušenky
Předmět: Hlavní jídlo, omáčka Kuchyně: Americká Klíčové slovo: jalapeno Porce: 4 Kalorií: 10 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 2 papriky jalapeno
  • 2 stroužky česneku
  • 1 polévková lžíce smetany
  • Sůl podle chuti
Instrukce
  1. Zahřejte troubu na 450 stupňů.
  2. Položte jalapeňos a česnek na plech a pečte asi 20 minut. Listujte papriky do poloviny.
  3. Jakmile se slupky pepře pěkně spálily a začaly se tvořit bublinky, odstraňte vše z tepla.
  4. Ochlazené papriky mírně vložte do plastového sáčku a utěsněte k páře. Tím se uvolní kůže.
  5. Oloupejte kůži a vsaďte do kuchyňského robota.
  6. Oloupejte česnek a vložte je do kuchyňského robota.
  7. Přidejte krém a zpracovejte, dokud nebude hladký.
  8. Seřiďte solí a podávejte!
Recepty

Tepelný faktor: Střední. Z papriček jalapeno dostanete trochu slušného tepla. Používejte papriky serrano pro vyšší úroveň tepla.

Fakta o výživě pečená jalapeno pepřovou omáčkou - částka receptury na porci Kalorie 10 % Denní hodnota* Cholesterol 1mg0% Sodík 15 mg1% Draslík 17 mg0% Sacharidy 1g0% Vitamin A 90IU2% Vitamín C 8,7 mg11% Vápník 9 mg1% * Procentuální denní hodnoty jsou založeny na dietě s kalorickou hodnotou 2000.

Tady jsme, servírované s celou bordou kamenných krabí drápy. Mluv o nebi. Pokud jste neměli šanci vyzkoušet kamenné krabí drápy, dostaňte se dolů k oceánu, STAT, a získejte si kbelík.

Roasted Jalapeno Pepper Sauce Served with Crab Claws

Pin236 Yum7 Sdílet Tweet Email 243 akcií