Pečená Mango-Habanero omáčka

7. července 2019 Přejít na recept Tisk Recept Pin13K Share82 Yum28 Tweet E-mail 13K Roasted Mango-Habanero Salsa

Pečené papriky habanero a restované mango se spojí, aby vytvořily slanou sladkou salsu. Slouží skvěle jako tradiční salsa, ale také jako zálivka pro ryby.



chilli pepř scoville

Musíš si do tohoto receptu vybírat manga, moji přátelé, ale tato salsa stojí za to. Je hustá a šťavnatá a má obrovskou chuť. Šlehání je snadné a bude se vám líbit.

Jak připravit pečené mango-Habanero Salsu - receptová metoda

Nejprve nastavte troubu na grilování. Nakrájejte rajčata na polovinu a položte je na lehce naolejovaný plech.



Poté stonky vyjměte z několika paprik habaneros a jalapeno a na polovinu nakrájejte na polovinu. Položte je na plech.



Vystřílejte a vysypte také papriky a poté je podélně nakrájejte na čtvrtiny. Položte je na plech s ostatními paprikami.

Všechny grilovejte, ale ne příliš blízko zdroje tepla po dobu 15 minut. Kůže se vynoří a zuří.

Poté odstraňte habaneros a pokračujte v grilování rajčat dalších 5-10 minut nebo do doby, než se kůže velmi uvolní.
Odstraňte z tepla a nechte vychladnout.

Mezitím zahřejte pánev na střední teplotu a přidejte olivový olej a mango. Vařte asi 6 - 8 minut nebo dokud není mango hnědé. Vhoďte to do kuchyňského robota. POZNÁMKA: Nakrájené plátky manga v troubě můžete také pečit s rajčaty a paprikou, pokud chcete.

Oloupejte kůži z rajčat, jalapeňos a papriky a přidejte do kuchyňského robota.

Hodit do habaneros, koriandr a sůl podle chuti, s trochou limetkové šťávy. Použil jsem šťávu z jednoho malého vápna. Zpracovávejte celou směs, dokud není příjemná a hladká, nebo do konzistence salsy, kterou dáváte přednost. Můžete se těšit na hladkou salsu nebo tu, která je pěkná a robustní.

Přeneste do misky a přikryjte. Chlaďte asi 4 hodiny, aby se chutí mísily.

cajunský dip recept

Roasted Mango-Habanero Salsa in a bowl

Rádi podáváme salsu tradičním způsobem, s tortilla chipsy na večírky a shromáždění, ale považujeme salsu za alternativu omáčky, zejména tento konkrétní recept na salsu.

To je ono, mí přátelé! Dostalo se mu pěkného tepla. Pro všechny mé milující přátele milující jídlo! Užívat si.

Varianta receptů

Tento recept je také vynikající s čerstvým mangem, takže pokud máte chuť přeskočit krok vaření manga, použijte čerstvý. Dejte mi vědět, kterou metodu preferujete.

Nebojte se přidat další habanero papriky. Recept vyžaduje 2 habanery, ale často jsem hodil asi 10 z nich. Přidává další teplo a chuť, takže se opět můžete bez obav přizpůsobit a naučit se své preference.

Vyzkoušejte některé z mých dalších populárních receptů na Salsu

  • Čerstvý duch Pepř Salsa
  • Xni-Pec - Yucatan Habanero Salsa
  • Habanero omáčka
  • Čerstvé Mango omáčka
  • Červená omáčka
  • Chili de Arbol Salsa
  • Zelená omáčka
  • Ghost Pepper Salsa
  • Cranberry Salsa

Roasted Mango-Habanero Salsa in a bowl with chips

Pokud se vám tento recept líbí, doufám, že s některými hvězdičkami zanecháte komentář. Také ji sdílejte na sociálních médiích. Nezapomeňte nás označit na #ChiliPepperMadness. Určitě se o ně podělte! Dík! - Mike H.

5 ze 4 hlasů Roasted Mango-Habanero Salsa in a bowl, ready to servve Tisk Pečený Mango-Habanero Salsa recept Doba přípravy 20 minut Doba vaření 30 minut Celková doba 4 hodiny 40 minut

Pečené papriky habanero a restované mango se spojí, aby vytvořily slanou sladkou salsu. Slouží skvěle jako tradiční salsa, ale také jako zálivka pro ryby.

křupavá trouba pečená křídla
Předmět: Salsa, Příkrm Kuchyně: Americká Klíčové slovo: habanero, mango, recept, pikantní Porce: 6 kalorií: 42 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 3 středně velká rajčata
  • 2 papriky habanero (nebo více pro horkou salsu - použil jsem 10 habaneros)
  • 1 červená paprika
  • 2 papriky jalapeno
  • 1 středně velké mango loupané a nasekané (vyberte mango, které není příliš měkké)
  • 3 polévkové lžíce čerstvého nasekaného koriandru
  • 1 čajová lžička olivového oleje
  • Sůl podle chuti
Instrukce
  1. Předehřívejte troubu na grilování.
  2. Nakrájejte rajčata na polovinu a položte je na lehce naolejovaný plech.
  3. Odstraňte stonky z habaneros a jalapenos a nakrájejte na polovinu podélně. Položte je na plech.
  4. Stonek a vysajte papriky. Plátky do čtvrtí podélně a položte na plech.
  5. Gril ne příliš blízko zdroje tepla po dobu 15 minut.
  6. Zahřejte pánev na střední teplotu. Přidejte olivový olej a mango.
  7. Odstraňte habaneros a pokračujte v grilování rajčat dalších 5-10 minut nebo do doby, než se kůže velmi uvolní.
  8. Odstraňte z tepla a nechte vychladnout.
  9. Zatímco ostatní ingredience jsou na grilu, mango nakrájejte trochou oleje asi 6-8 minut nebo dokud mango nezačne lehce zhnědnout.

  10. Převod do zpracovatele potravin.
  11. Sklizeň z rajčat, jalapeňos a papriky a přidejte do kuchyňského robota.
  12. Podle chuti přidejte habaneros, koriandr a sůl. Zpracujte do hladkého stavu.
  13. Přeneste do misky a přikryjte. Chlaďte asi 4 hodiny, aby se chutí mísily. Nebo si můžete ihned užít salsu.

Receptové video

Recepty

Tepelný faktor: Středně horký. Z paprik habanero určitě získáte dobré teplo. Hledáte tento tepelný faktor? Přidejte další papriky habanero nebo přiveďte do paprikového pepře.



Fakta o výživě Pečená receptura Mango-Habanero Salsa Částka na porci Kalorie 42 % Denní hodnota* Sodík 4 mg0% Draslík 256 mg7% Sacharidy 8g3% Vlákno 1g4% Cukr 6g7% Protein 1g2% Vitamin A 1525IU31% Vitamín C 54,1 mg66% Vápník 9 mg1% Žehlička 0,3 mg2% * Procentuální denní hodnoty jsou založeny na dietě s kalorickou hodnotou 2000.

Roasted Mango-Habanero Salsa

Roasted Mango-Habanero Salsa in a bowl with chips, ready to serve

Tento recept byl aktualizován 7/19/19 tak, aby obsahoval nové fotografie a informace. Původně byla zveřejněna 23.5.13.

Sdílejte Pin13K Share82 Yum28 Tweet Email 13K Shares