Pečená červená paprika Hummus

11. prosince 2019 Přejít na recept Tisk Recept Pin120 Share23 Yum3 Tweet Email 146 Shares Roasted Red Pepper Hummus

Tento domácí recept Hummus z červeného pepře je hladký a krémový a mnohem lepší, když se vyrábí od nuly. Skvělé pro herní den, svátky nebo kdykoli snack. Nezapomeňte na pitas!



Domácí hummus je nejlepší, mí přátelé, a dnes šlehali dávku bez zvláštního důvodu, než jsem touží po něm. Právě teď. Pokud jste nikdy neudělali hummus od nuly, je čas.

Obchod zakoupený hummus může být v pořádku, ale Ive zjistil, že jeho častěji než ne druh kapající konzistence, příliš mastný nebo obecně bez chuti. Líbí se mi hummus s nějakým OOMPH, takže to je to, co se tady dnes dělo. Jo, nedělali žádný pravidelný starý hummus, který miluji, ale místo toho dělali…



Pečená červená paprika Hummus!



Ano!

Je to jeden z mých nejoblíbenějších receptů na občerstvení, ale ráda ho mám v lednici pro rychlý a snadný oběd. Více k tomu níže!

Pojďme mluvit o tom, jak si vyrobíme recept, že?

Creamy Roasted Red Pepper Hummus in a bowl, ready to serve

Ingredience potřebné pro pečený pepř Hummus

  • 2 červené papriky
  • 4 polévkové lžíce tahini
  • Šťáva z 1 citronu (nebo více podle potřeby)
  • 4-5 stroužky česneku, sekané
  • 1 lžičková sůl
  • 1 lžička kmínu
  • 2 plechovky Garbanzo fazole (cizrna - celkem 30 uncí, drenáž a opláchnutí)
  • & frac14; šálek extra panenského olivového oleje + další na ozdobu
  • PRO SERVIS: Pita chléb, kořeněné vločky z červené papriky

Jak si vyrobit pečený humr z červené papriky - metoda receptů

ZRACOVAT ČERVENÉ PEPÉRY

Pečení paprik na otevřeném ohni, otočte plynový plamen na VYSOKÝ. Umístěte papriky přímo nad plamen. Papriky občas otáčet kleštěmi, dokud nebudou všechny strany zčernalé a puchýře. Nenechte je hořet nebo zbarvit.

Pečení paprik v troubě, předehrejte troubu na 400 stupňů nebo ji nastavte na grilování. Papriky položte na plech na pečení (hliníková fólie zajistí snadné čištění) a pečte 20–30 minut, dokud kůže nejsou zčernalé a puchýřené, občas otočte, aby papriky rovnoměrně pečily.

Pečení paprik v brojleru, nastavte si troubu na grilování. Papriky položte na plech na pečení (hliníková fólie zajistí snadné čištění), pleť se nakloní nahoru a peče po dobu 5 až 10 minut, dokud kůže nejsou zčernalé a puchýřené, každých několik minut se otáčí, aby se paprika rovnoměrně opečila.

Roasted red peppers for our Muhammara Dip

Nechte papriky vychladnout natolik, aby se s nimi zacházelo. Přeneste je do misky a zakryjte je plastovou nebo papírovou utěrkou nebo je vložte do pytlů nebo papírových pytlů, aby se kůže staly páry a uvolnily se.

scoville pepřový graf

Oloupat, stonek a semeno, poté nasekejte papriky.

Zde se dozvíte, jak pečit chilli papričky s podrobnějšími pokyny.

PRO HUMMUS

Dále přidejte červené papriky do zpracovatele potravin spolu s tahini, citronovou šťávou, česnekem, solí, kmínem a garbanzo (nebo cizrnou). Postup vytvoření pasty.

Pomalu přidejte olivový olej v hladkém mrholení, zatímco pokračuje ve zpracování, dokud hummus nezhoustne a krémově. Není nic lepšího než krémový, hladký hummus. MŇAM!

Převeďte do mísy a ozdobte pikantními červenými chilli vločkami a olivovým olejem navíc. Podáváme s pita chlebem.

Creamy Roasted Red Pepper Hummus in a bowl

Výložník! To je ono, mí přátelé! Je to snadné. Je to opravdu jen pečení papriky, pak pomocí kuchyňského robota. Miluju snadné.

semena naga morich

Tipy a poznámky k receptům

  • Uchovávejte pečené červené papriky. Můžete použít čerstvě upečené červené papriky, aby se recept trochu zrychlil, i když čerstvě upečené červené papriky mu dodávají další skvělý faktor.
  • Ostatní papriky. Zkuste to s jinými pečenými paprikami. Nebojte se přidat nějaké pikantní papriky.
  • Další přísady. Můžete přidat další přísady podle své vlastní chuti. Mezi skvělé přídavky patří uzená paprika, chilli, kajenský pepř na nádech tepla, horká omáčka nebo pečený česnek. Jaký je váš oblíbený přírůstek?
  • Tepelný faktor. Pečený hummus z červeného pepře neměl být horký, stejně jako práce s paprikami, které na ně nemají teplo. Můžete však snadno zvýšit nejhorší faktor přidáním extra pikantních chilli vloček, pikantního chiliho prášku, jako je prášek z pepřového pepře, nebo pečením některých žhavějších paprik, abyste šli spolu s červenými paprikami. Nebo mrholení v nějaké oblíbené horké omáčce!

Pečené Hummus z červeného pepře

  • Pita chléb. Líbí se mi lehce zahřát velká pitas a poté je nakrájet na 6 klínů. Snadno se uchopí za šíření homosu.
  • Pita Chips. Můžete snadno vyzvednout pytel chrumkavých pita chips a posloužit jim vedle vašeho homosu z červeného pepře. Líbí se mi faktor krize. Nebo si udělejte nějaké domácí bagetové žetony jako servírovací plavidlo. Skvělé věci!
  • Toasty Chléb. Velmi si užívám hummus rozložený na toastových bodech. Najděte dobrého křupavého chleba, opékejte jej a nakrájejte na kousky. Buď hned!
  • Rychlé a snadné oběd. Patty a já mám rád rychlé obědy, takže když mám v chladničce hummus, rád si opékám nějaký křupavý chléb, rozetřený na hummus, pak ho přelijeme nakrájenými rajčaty a / nebo nakrájeným avokádem. Stačí jej doplnit trochou toskánského olivového oleje, šupinatou mořskou solí nebo citrusovou solí a několika pikantními chilli vločkami a užijte si to!

To je ono, přátelé. Doufám, že se vám bude líbit můj recept na hummus z červeného pepře. Je to určitě dobrý! Skvělé pro herní den, vaši příští sváteční párty, venkovní setkání nebo pro pěkné a zdravé občerstvení skoro vždy! Je to jeden z našich oblíbených.

Roasted Red Pepper Hummus in a bowl, ready to serve

Vyzkoušejte některé z mých dalších oblíbených receptů

  • Ohnivý sýr Hummus
  • Htipiti: Pečená červená paprika-feta dip
  • Muhammara: Pečená červená paprika-ořechový dip
  • Ajvar (pražená červená paprika a lilek)
  • Sladká pečená omáčka z červeného pepře
  • Peri Peri omáčka
  • Sambal Oelek
  • Zacusca: Rumunský pečený lilek a omáčka z červeného pepře

Roasted Red Pepper Hummus in a bowl

Máte nějaké dotazy? Zeptejte se! Jsem rád, že vám mohu pomoci. Pokud se vám tento recept líbí, doufám, že s některými hvězdičkami zanecháte komentář. Také ji sdílejte na sociálních médiích. Nezapomeňte nás označit na #ChiliPepperMadness. Určitě se o ně podělte! Dík! - Mike H.

Roasted Red Pepper Hummus Recipe Tisk Pečený humrový recept Hummus recept Doba přípravy 10 minut Doba vaření 20 minut Tento domácí recept hummus z červeného pepře hummus je hladký a krémový a mnohem lepší, když je vyroben od nuly. Skvělé pro herní den, svátky nebo kdykoli snack. Nezapomeňte na pitas! Předmět: Předkrm, Salsa, Příkrm, Snack Kuchyně: Americká, Indická Klíčové slovo: cizrna, dip, hummus, recept, pečené papriky, svačina, pikantní Porce: 12 Kalorií: 78 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 2 červené papriky
  • 4 polévkové lžíce tahini
  • Šťáva z 1 citronu nebo více podle potřeby
  • 4-5 stroužky česneku nasekané
  • 1 lžičková sůl
  • 1 lžička kmínu
  • 2 plechovky Garbanzo fazole cizrna - celkem 30 uncí, vyčerpaný
  • ¼ šálek extra panenského olivového oleje + další na ozdobu
  • PRO SERVIS: Pita chléb pikantní červené papriky
Pokyny k přípravě PEPPERŮ
  1. Chcete-li pečit papriky na otevřeném plameni, otočte plynový plamen na VYSOKÝ. Umístěte papriky přímo nad plamen. Papriky občas otáčet kleštěmi, dokud nebudou všechny strany zčernalé a puchýře. Nenechte je hořet nebo zbarvit.
  2. Chcete-li pečit papriky v troubě, předehrejte troubu na 400 stupňů nebo ji nastavte na grilování. Papriky položte na plech na pečení (hliníková fólie zajistí snadné čištění) a pečte 20–30 minut, dokud kůže nejsou zčernalé a puchýřené, občas otočte, aby papriky rovnoměrně pečily.
  3. Chcete-li pečit papriky v brojleru, nastavte troubu na grilování. Papriky položte na plech na pečení (hliníková fólie zajistí snadné čištění), pleť se nakloní nahoru a peče po dobu 5 až 10 minut, dokud kůže nejsou zčernalé a puchýřené, každých několik minut se otáčí, aby se paprika rovnoměrně opečila.
  4. Nechte papriky vychladnout natolik, aby se s nimi zacházelo. Přeneste je do misky a zakryjte je plastovou nebo papírovou utěrkou nebo je vložte do pytlů nebo papírových pytlů, aby se kůže staly páry a uvolnily se.
  5. Oloupejte, stonek a semeno, poté nasekejte papriky.
PRO HUMMUS
  1. Poté přidejte červené papriky do kuchyňského robotu spolu s tahini, citronovou šťávou, česnekem, solí, kmínem a fazolkami. Postup vytvoření pasty.
  2. Pomalu mrholení v olivovém oleji, zatímco pokračuje ve zpracování, dokud hummus nezhoustne a krémově.
  3. Přeneste do mísy a ozdobte pikantními červenými chilli vločkami a olivovým olejem navíc. Podáváme s pita chlebem.
Recepty

Tepelný faktor: Mírný, přestože můžete věci okořenit pikantními paprikami a / nebo pikantními chilli vločkami.

POZNÁMKA: Kalorie se odhadují pouze pro hummus, bez chleba pita pro servírování.

Fakta o výživě Pečená receptura Hummus z červeného pepře Částka za porci Kalorie 78 kalorií z tuku 63 % Denní hodnota* Tlustý 7g11% Nasycený tuk 1g5% Sodík 197 mg8% Draslík 72 mg2% Sacharidy 3g1% Vlákno 1g4% Cukr 1 g1% Protein 1g2% Vitamin A 621IU12% Vitamín C 26 mg32% Vápník 12 mg1% Žehlička 1mg6% * Procentuální denní hodnoty jsou založeny na dietě s kalorickou hodnotou 2000. Roasted Red Pepper Hummus - This homemade roasted red pepper hummus recipe is smooth and creamy and so much better when made from scratch. Great for game day, holidays or an anytime snack. Don Pin120 Sdílet23 Yum3 Tweet Email 146 sdílení