Recept na terinu z lososa a makrely

Gareth Morgans

Jsme všichni v pohodě, pokud jde o vánoční zábavu, a proto je tento terinový recept z lososa a makrely slavnostním zachráncem života.

Připraveni na zchlazení v lednici za pouhých 20 minut, můžete si připravit terinu den předem a jednoduše přes noc vychladnout pro jednoduchý a lahodný nápad na vánoční předkrm. Navíc, pokud plánujete menší Vánoce, bude na oběd Boxing Day ještě dost zbytku, protože tento recept na terinu slouží osmi.

Terina je v podstatě studená paštika, kterou můžete podávat s chlebem nebo čímkoli, na co máte chuť!

Níže naleznete úplný seznam receptů a přísad.

Číst více + Číst méně - Reklama - Pokračovat ve čtení Níže Připraveno: 8 - 8 porcí Doba přípravy: 0 hodin 20 minut Celkový čas: 0 hodin 20 minut Ingredience 350 g

uzený losos, na dlouhé plátky

domácí tabasco omáčka

200 g

plnotučný smetanový sýr

125 g

horké uzené makrely, stažené z kůže a vločkované

najemno nastrouhaná kůra 1-2 citrony, podle chuti

2 lžíce

čerstvě nasekaný kopr

grilovaná kuřecí křidélka z citronového pepře

25 g

cornichons, jemně nasekané

300 ml

šlehačka

citronové kousky a chléb, k servírování

Tento modul nakupování ingrediencí je vytvořen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Na jejich webových stránkách možná najdete další informace o tomto a podobném obsahu. Pokyny

1. Formu na 900 g bochníku vyložte lepicí fólií, aby přebytek visel přes okraje. Plech vyložte trochou lososa, aby nebyly mezery
2. Smetanový sýr a makrelu dejte do kuchyňského robotu. Šlehejte, dokud se dobře nespojí. Vyklopte do mísy a vmíchejte citronovou kůru, kopr, cornichony a spoustu pepře. V samostatné míse lehce prošlehejte smetanu, dokud nedrží tvar, a poté proložte rybí směsí.
3. Lžící plníme do vyložené formy a přitlačíme. Přeložíme přesahujícího lososa a náplň pokryjeme zbylými plátky. Přeložte přes lepicí fólii a poté celou plechovku dobře zabalte do další fólie. Chill přes noc.
4. Chcete -li sloužit, odloupněte přilnavou fólii, abyste odhalili horní vrstvu lososa. Na terinu položte servírovací talíř a poté obraťte. Vyjměte plechovku a odloupněte fólii. Podáváme na plátky s kousky citronu a chlebem.