Sandia Chili Peppers

23. září 2013 Pin72 Share5 Yum Tweet Email 77 sdílení

Tepelné jednotky Scoville: 5 000–7 000 SHU

Další hybridní chilli z Nového Mexika, vyvinutý Státní univerzitou v Novém Mexiku, roste Sandia na 6-7 ″ a je podobný pepři Anaheim. Začnou zeleně a dozrávají na červenou, ale často se používají, když jsou zelené. Stejně jako mnoho jiných paprik z této oblasti, i ty červené mohou být sušeny, aby se vytvořily ozdobné ristry.

pikantní karbanátek sendvič recept

Jsou také skvělé pro pečení, výrobu chilli rellenos nebo pro použití v salsu. Mírně teplejší než jalapeno, přidává docela kop do nádobí a salsy, ale ne ohromující teplo. Jeho často pěstované domácí zahradníky.

Papriky Sandia jsou obvykle spojovány s chilli papričkami Chatch, protože se pěstují v této oblasti.

Pin72 Share5 Yum Tweet Email 77 akcií