Saska Graville Red Chat
Saska je Redův guru pro útěky a nikdy vědomě neřekla 'ne' víkendu pryč. Cestovatelský feťák a narkoman v hotelu, nemiluje nic jiného než nový check-in-ať už je to přímořské B & B, městský crashpad nebo luxusní venkovský hotel. Pokud chcete doporučení, zeptejte se.
NaSíťtým za posledních pět let,strávil téměř deset let před tím prací v Sydney na časopisech a novinách - jako redaktorNová ženaa poté editor funkcíSydney Morning HeraldNedělní noviny,Sun-Herald. Když si během svého pobytu vyzvedla australský pas, považuje se za čestnou Australanku.
Když neplánuje další útěk, Saska miluje život v Londýně a ve své nové knize Saska odhaluje některá z nejlepších míst k jídlu, spánku a nakupování ve městě.
Přečtěte si otázky a odpovědi Red Chat Saska Graville ...
Síť
Ahoj všichni, vítejte v dnešním červeném chatu - za pár minut to rozjedeme, takže si hned položte tyto otázky ... Správně, jsme připraveni ... ahoj a vítejte ...
Steph
Kam je nejlepší si zajít užít zítra třicetistupňové vedro?
Saska
Co je na Londýně skvělé, jsou parky a zeleň. Dopřejte si výlet na piknik z brilantní hospody Bull & Last na okraji Hampstead Heath (nejlepší londýnské skotské vejce - oficiální) a vydejte se přes silnici na Parliament Hill na odpolední jídlo a pití na slunci.
Laura_ThisCityLife
Co bylo nejlepší na uvedení vlastní knihy (kterou miluji!) Letos?
Saska
Oh, děkuji, je skvělé to slyšet. Jsem z Londýna, ale průzkum knihy mě zavedl na místa, která jsem nikdy předtím nenavštívil - někdo Dalston? Opravdu jsem se znovu zamiloval do svého rodného města. A já vím, kde je Dalston teď!
Cynthia
Pokud byste mohli navštívit jednu londýnskou restauraci na zvláštní příležitost, co by to bylo?
Saska
Hmmm, nejsou peníze žádný předmět? Začal bych s koktejly v(Jsem mírně závislý na jejich Negronis) a pak se vydejte do Scotts na úžasné mořské plody a celebrity.
Marisa
Ahoj Sasko! Co je nejlepší na tom být Londýňanem?
Saska
No tak, je to nejlepší město na světě. Po letošním letním jubileu a olympiádě si myslím, že se s tím nikdo nemůže hádat. Žil jsem v Sydney 10 let a ok, má úžasné pláže, ale Londýn vítězí pokaždé.
Rocco
Nejpamátnější výlet všech dob - že byste dali cokoli dělat znovu? Prázdniny nebo víkend / práce nebo cestování a čím to bylo tak výjimečné ??
Saska
Jezdím do Sydney na 2 týdny každý rok a nikdy mě to neomrzí. Plavat v přístavních bazénech, posedět ve fantastických kavárnách a užívat si sluníčka, to je báječné. O víkendu ve Velké Británii bych se rád vrátil do Salt House, úžasného B & B v St Ives. Snídaně na balkoně s pohledem upřeným do moře byla docela zvláštní.
Hannah
Londýnské hotely mohou být docela drahé. Kde byste doporučil zůstat, pokud máte nízký rozpočet?
Saska
Přihlaste se okamžitě na Airbnb. Vážně,Síťkancelář je závislá. Místní obyvatelé z celého světa uvádějí pokoje k pronájmu ve svých bytech - nebo si můžete pronajmout celé místo sami. Pokrývá každý rozpočet, takže v Londýně určitě najdete něco ve svém cenovém rozpětí. Hodně štěstí.
Rosamunda
Právě jsem přešel na SE1 (Borough/Bermondsey). Kde byste doporučil jíst/pít/nakupovat v mé nové čtvrti?
Saska
Oh, miluji Bermondsey. Už jste byli na Maltby Street Market? Mnoho obchodníků s potravinami na trhu Borough se tam utábořilo a je to skvělé - úžasné jídlo, žádný z davů Borough. Je to jen v sobotu ráno, ale stojí za to se podívat.„duffiny“ je třeba ochutnat, aby se jim dalo věřit.
Laura_ThisCityLife
Co je nejlepší na životě v Londýně?
Saska
V Londýně se nelze nudit. Úžasné galerie, krásná architektura, tolik co dělat a vidět. Navíc samotní Londýňané jsou tak brilantně různorodá parta. Opravdu mě inspirovali lidé, se kterými jsem se setkal při psaní knihy.
Rocco
Plánujete navázat na London Style Guide dalšími britskými nebo mezinárodními edicemi?
Saska
Vážený redaktore knihy, pošlete mě prosím do New Yorku, Paříže, Sydney .... Vážně, rád bych toho dělal víc, ale moje denní práce (kterou miluji) je v Londýně, takže asi ještě ne tak docela.
Claire_Riddle
Kam byste mimo Londýn doporučil jet na přestávku ve Velké Británii?
náhražka kajenského pepřového prášku
Saska
je opravdu krásné město a o novém B & B s názvem Number Thirty Eight jsem slyšel velmi dobré věci. A hotel Missoni vje krásný pro trochu lahůdky.
Rocco
Budu se ženit příští rok na jaře a bohužel si nemůžu dovolit líbánky v zahraničí. Jaké by bylo vaše nejlepší doporučení pro romantický pobyt ve Velké Británii, který je relaxační a cenově dostupný, ale s luxusním pocitem?
Saska
Jeden z mých oblíbených britských hotelů je Lime Wood in the New Forest - Sophie Dahl a Jamie Cullum se tam vzali. Není to levné, ale je to opravdu nádherné a lázně jsou úžasné. Pokud máte větší rozpočet, sesterský hotel Lime Wood, poblíž, je také nádherný.
Lindsay
Kde byste doporučili brunch v Londýně, který je centrální (ish), ale není opravdu turistický?
Saska
Minulý týden jsem objevil nejúžasnější místo sČervenánový ředitel životního stylu Pip - Honey & Co ve Fitzrovii. Řídí to krásný tým manželů, který býval v Ottolenghi, a já bych tam jedl každý den, kdybych mohl. Měl jsem míchaná vejce s kořením a pečená rajčata. Pip měl dušené meruňky a jogurt. Mňam.
Babbs
Mohli byste doporučit nějaké jedinečné obchody na nákup starožitného/eklektického nábytku a doplňků do domácnosti?
Saska
Už jste byli v Golbourne Road v Notting Hill? Je to asi pět minut dále na sever od Portobello, ale nikdo z turistů se nikdy nedostal tak daleko. Má několik fantastických obchodů s interiéry, některé docela dobré. Také jsem objevil Pelikány a papoušky v Dalstonu, když jsem psal London Style Guide, to se opravdu vyplatí vyzkoušet.
Beatrice
Neustále hledám nejlepší místo na snídani/brunch v Londýně - kde je váš oblíbený?
Saska
Miluji Granger & Co v Notting Hill, australském šéfkuchaři Billu Grangerovi první britské zahájení. Ale nemůžete rezervovat, což mě mírně žene po zdi. Kdo chce do fronty na snídani.v Soho je skvělé k snídani a míchaná vejce s uzeným lososem v Nopi, také v Soho, jsou vynikající.
Trish
Má glamping svůj den? Jaký je další trend cestování na pobyt?
Saska
Poté, co jsem strávil dětství na letních prázdninách na táboře, jsem nikdy nebyl fanouškem dospělého výletu ve stanu. Velkým novým trendem je pobyt u místních obyvatel. Stránky jako Airbnb.com a onefinestay.com nabízejí pronájem bytů místních obyvatel, což znamená, že se místu opravdu můžete dostat pod kůži. Jednu jsem si pronajal v Římě a bylo to skvělé. Levnější než hotel a mnohem zajímavější - měli jsme obrovskou střešní terasu s výhledem na Botanické zahrady.
Cynthia
Jaký je váš oblíbený hotel?
Saska
V Londýně miluji Dean Street Townhouse a téměř všechny hotely ve Firmdale, včetně hotelu Soho a The Covent Garden. Ale také mám opravdu rád menší místa, jako je Swanhouse B&B v Hastingsu. Myslím, že revoluce v B & B a hospodách s pokoji opravdu otřásla hotelnictvím, a to je dobře. A já miluji Lime Wood, o kterém jsem se již zmínil. Lázně jsou opravdu něco.
Claire_Riddle
Kam se vydat na přestávku ve Velké Británii? Pokud se dostaneme pryč, často chodíme do venkovských hotelů, ale bylo by hezké jet do jiného města, ale nemám tušení, kde by to mohlo být zajímavé a zábavné?
Saska
Kromě Bristolu a Edinburghu, o kterých jsem se již zmínil, je Cheltenham krásný. Můj cestovatelský PR přítel hodnotí kapitolu Montpelier.
Simone
Kam byste vyrazili na romantický víkend?
Saska
po rozchodu nemůžu jíst
Podíval jsem se na jednu z nových apartmánových domů na stromě v Chewton Glen v Hampshire. Vypadají nádherně. Můžete si nechat přinést všechna jídla, takže nemusíte opustit dům na stromě. To zní vážně romanticky.
Beatrice
Slyšel jsem, že Margate je místo, které můžete navštívit? Znáte nějaká dobrá místa, kde byste se mohli ubytovat/vidět/dělat/jíst?
Saska
Jste psychičtí, přemýšlel jsem, že se tam v pondělí zajdu podívat na výstavu Tracy Emin v nové galerii Turner. A pak jsem zjistil, že je v pondělí zavřeno. Ale ano, Margate má být báječná.
Jenny
Přemýšlím o miniměsíci v říjnu v Benátkách. Byl jsi? Můžete doporučit ubytování někde bez luxusu?
Saska
Zní to krásně. Nebyl jsem roky a roky, ale kdybych šel, podíval bych se na Airbnb a zarezervoval bych si úžasný byt na břehu řeky.
Rosamunda
Jaké jsou nejlepší restaurace v centru Londýna na večeři po práci s přáteli? Někde v pohodě, ale příležitostně s chutným jídlem ...
Saska
Říše Polpo v Soho je skvělá - velmi cool interiéry a italská menu ve stylu tapas. Nebo 10 Greek Street, také v Soho. Do knihy jsem vložil Randall & Aubin do Soho - existuje už roky, ale stále je zabaleno každou noc a plody moře jsou vynikající.
Simone
Ahoj Sasko. Jen jsem chtěl znát vašich aktuálních 5 nejlepších míst k jídlu v Londýně.
Saska
Nech mne přemýšlet...
Beatrice
Pokud byste byli v tento den londýnským turistem, jakých 5 věcí byste doporučili udělat?
Saska
Procházejte se, jak jen můžete. Vydejte se na jižní břeh, kde je v tuto chvíli spousta skvělých vyskakovacích restaurací (včetně Wahaca a Yalla Yalla) a poté se vydejte podél řeky do Tate Modern. Dejte si koktejl v jednom z velkých hotelů, jako je Claridges nebo Artesian Bar v Langhamu. Navštivte Shoreditch - pro knihu bylo tolik skvělých míst, že jsem jí také musel dát kapitolu navíc. A postavte se na pravou stranu eskalátoru!
Trish
Při psaní příručky The London Style Guide vás odrazovala skutečnost, že už existuje velké množství londýnských cestopisů? Jak dlouho trvalo zveřejnění?
Saska
Neodradilo mě to, protože jsem cítil, že ten můj dělá něco jiného - což je ukázat Londýn z pohledu Londýňana. Souhlasím, nepotřebujeme další průvodce Londýnem, který by nám řekl všechny obvyklé věci, ale průvodce London Style Guide je o menších místních místech ve všech londýnských „vesnicích“. Minulé léto to o víkendech trvalo 3 měsíce výzkumu a hodně brzy ráno to napsat před prací. Únavné, ale stojí to za to.
Beatrice
Pokud byste museli žít na jakémkoli jiném místě ve Velké Británii, kde by to bylo a proč?
Saska
Srdcem jsem londýnská dívka, ale kdybych se měl přestěhovat, muselo by to být někde u moře, pravděpodobně v Cornwallu. Ale mohu si i nadále ponechat svůj byt v Londýně pro nouzové návštěvy ...?
MDC
Zdá se, že v Londýně je každou chvíli tolik vyskakovacích restaurací. Byli jste na nějakém a pokud ano, který je váš oblíbený?
Saska
Vím, je to tak masivní trend. Byl jsem v Yalla Yalla na Jižním břehu, a to bylo skvělé. Zdá se, že každou minutu je nový.
Cynthia
Jaké je nejhorší místo, kde jste zůstali?
Saska
Chcete mě zažalovat?!? Vážně, ale nemůžu myslet na žádné opravdu hrozné zážitky, ale byly doby, kdy jsem nesnášel věci, jako je účtování peněz za WiFi v hotl, kde už platím hodně za pokoj. To je můj mazlíček s pětihvězdičkovými hotely. A když vám budou účtovány noviny - zahrňte je prosím do ceny pokoje a budu se cítit milován!
Jehla
Nějaké tipy na úžasná místa / akce, které by během Vánoc mohly v Londýně zavést návštěvníky mimo město ...?
Saska
Kluziště v Somerset House je tak vánoční, je nádherné. A jedno místo, které stále chci navštívit o Vánocích v Soane Museum - dělají noc zapálenou svíčkou, která zní magicky.
Laura_ThisCityLife
Příští úterý mám narozeniny, můžete mi doporučit dobré místo k jídlu, které není příliš drahé?
Saska
Co říkáte na Bistroteque v Bethnal Green? Je to trochu místní instituce - dole můžete dokonce chytit drag show. Nebo Brawn na Columbia Road - velmi na východ Londýn chladný.
Saska
Zpět k té otázce ohledně mých nejlepších londýnských míst k jídlu - omylem jsem stiskl 'odeslat'. Mám tendenci dávat přednost hospodám a kavárnám než opravdu drahým restauracím. Moje místní je hospoda The Chamberlayne v Kensal Rise, která nabízí vynikající pečené kuře a steaky. Při zkoumání knihy jsem měl nejlepší sendvič svého života, v J+A Cafe v Clerkenwell se rád vrátím na večeři. Také v Clerkenwell jsou Caravan a Morito na Exmouth Market skvělé. A Drapers Arms v Islingtonu - nejlepší místo na nedělní oběd a krásná malá obezděná zahrada, pokud je slunečno. Cítím, jak se blíží sklenice růže ...
Rocco
Jedna poslední otázka ... Kde je vaše oblíbené místo??
Saska
Číslo 16 v South Kensington je nádherné. Počítám, že má nejkrásnější hotelovou zahradu v Londýně a servírují průměrný sendvič a koláčky.
Síť
Děkujeme za všechny vaše otázky pro dnešní Red Chat, na který máme čas. Připojte se k nám příští týden, až budeme chatovat se spoluzakladatelkou Not On The High Street Sophie Cornish ... Uvidíme se tam!
Nenechte si ujít naši další, tento pátek živě ve 13 hodin.