Vepřové karnitiny s pomalým vařičem (křupavé mexické pulkované vepřové Tacos)

15. prosince 2016 Přejít na recept Tisk Recept Pin888 Share72 Yum9 Tweet Email 969 Shares Slow Cooker Pork Carnitas (Crispy Mexican Pulled Pork Tacos)

Recept na domácí vařenou taženou vepřovou karnitiku zjednodušený v pomalém vařiči, poté lehce opečený do křupavé dokonalosti a podávaný kantinovým stylem s ohřátými tortillami, cibulí, koriandrem a pečenými papričkami jalapeno.



Jsem zamilovaný do mexických vepřových karnit. Milovat je horší věci. Mluvili jsme neuvěřitelně šťavnatým taženým vepřovým ramenem, které je kořeněné a opečené, pak pomalu vařené v šťávách, dokud není vidlice něžné, rozdrcené a nakonec zakončené lehkým opečením v oleji, aby bylo křupavé.

Mohu získat AMEN? Ach ano! Nevzpomínám si, kde jsem byl poprvé, kdy jsem se setkal s pomalým vařičem vytáhnutým vepřovým masem, ale vzpomínám si na emoce.



PURE JOY.



Jaký to byl objev to zkusit poprvé. Musíte si vytáhnout vepřové maso v pomalém hrnci, abyste plně pochopili jeho konečnou šťavnatost, zachycenou chuť, zkrátka jeho dokonalost.

TAK. FREAKING. DOBRÝ.

Slow Cooker Pork Carnitas (Crispy Mexican Pulled Pork Tacos) - Recipe

Při výrobě vepřových karnitů s pomalým vařičem neexistují žádná velká tajemství. Tento proces je poměrně jednoduchý.

Jak si vyrobit vepřové karnitiny s pomalým vařičem - metoda receptů

Nakrájejte vepřové rameno na menší kousky a otřete je kořením. Použil jsem mexický oregán, kajenský pepř, kmín, papriku, sůl a pepř. Neváhejte použít svou oblíbenou směs, například jednoduchou taco koření.

Nasypte je v horké pánvi, aby se okraje zhnědly, a poté je hodte do pomalého hrnce s několika dalšími vařenými vegetariány - cibulkou, paprikou, česnekem a párem kuřecího vývaru.

Recepty

Za prvé, ANO, můžete přeskočit první krok. Pokud dáváte přednost a chtěli byste ušetřit čas, hodte kořeněné vepřové maso do pomalého vařiče, aniž byste ho museli opalovat. Zjistil jsem však, že dostanete první dávku příchuti tím, že nejprve zpátečku.

Viz níže uvedené kroky.

Zadruhé můžete tekutinu v pomalém vařiči upravit. Použil jsem kuřecí vývar, ale klidně se přidejte do jiných tekutin, jako je pivo, pomerančový džus, hovězí nebo vepřové maso.

Máte na výběr!

Cvičte je, jak to mnohokrát děláte, dělá si poznámky a usiluje o své oblíbené.

Jakmile je vepřové maso JÍZDNÍ a JUICY, že ho můžete rozdělit vidličkou, jděte do toho a udělejte to jen - rozdělte to všechno od sebe několika vidličkami, což je v podstatě tahání & rdquo; nebo skartovat.

Tento POSLEDNÍ KROK je nyní SKUTEČNÝ

Zahřejte pánev na středně vysokou teplotu a přidejte trochu oleje. V oleji posypte porci strouhaného taženého vepřového masa a stiskněte špachtlí. Vypalovejte, dokud je vepřové maso křupavé a opečené.

Nalijte trochu pomalé šťávy / tekutiny z pomalého hrnce a nechte jej chvíli napařit.

Nabijte ji špachtlí a podávejte ji na zahřáté kukuřičné tortilly.

Doplňte to úžasem! OH BABY!

Slow Cooker Pork Carnitas (Crispy Mexican Pulled Pork Tacos) - Recipe

Vážně, toto vepřové maso je JUICY a má masivní chuť. Znovu si užívám jídlo, když to píšu. CHCE. VÍCE. NYNÍ.

Rychlá POZNÁMKA o vepřovém masu s pomalým vařičem

Tažené vepřové maso můžete velmi snadno zmrazit. Dělám to pořád. Jsou tu jen dva z nás, takže si to užijeme na večeři, pak můžu zbytek zmrazit v nádobách s trochou tekutiny.

Když jste připraveni na další jídlo, rozmrazte ho a poté jej znovu zahrejte nebo spusťte, jak byste normálně dělali. Je to PERFEKTNÍ. Je skvělé mít nějaké k dispozici v mrazničce, kdykoli budete chtít.

Sloužili jsme našemu kantonu & rdquo; styl, s některými pečenými papričkami jalapeňos, cibulí, lístky koriandru a kouskem domácí pikantní omáčky, ale neváhejte a podávejte připevnění dle vašich představ, jako je domácí guacamole, drcený sýr, horká omáčka, rajčata, pojmenujte to! Jdi ořechy. Doufám, že se vám bude líbit!

Pattys perspektiva

Dej mi to! Potřebovat více!

Vyzkoušejte mé další populární recepty Taco

  • Vepřové karnitiny s pomalým vařičem
  • Szechuan Salmon Tacos
  • Crock Pot Taco Soup
  • Burrito mísy s drceným vepřovým masem a černými fazolemi
  • Juicy Turkey Tacos
  • Maso Asasa Tacos
  • Vepřové ulice Tacos s křupavými smaženými habanery
  • Tacos al Pastor
  • Vepřové maso s pomalým vařičem BBQ

Pokud se vám tento recept líbí, doufám, že s některými hvězdičkami zanecháte komentář. Také ji sdílejte na sociálních médiích. Nezapomeňte nás označit na #ChiliPepperMadness. Určitě se o ně podělte! Dík! - Mike H.

Slow Cooker Pork Carnitas (Crispy Mexican Pulled Pork Tacos) - Recipe Vytiskněte vepřové karnitiny s pomalým vařičem (křupavé mleté ​​vepřové maso Tacos) - doba přípravy receptu 15 minut Doba vaření 6 hodin Celková doba 6 hodin 15 minut

Recept na domácí vařenou taženou vepřovou karnitiku zjednodušený v pomalém vařiči, poté lehce opečený do křupavé dokonalosti a podávaný kantinovým stylem s ohřátými tortillami, cibulí, koriandrem a pečenými papričkami jalapeno.

Argentinská kreolská omáčka
Předmět: Hlavní jídlo Kuchyně: Mexické porce: 8 Kalorií: 206 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 2 libry vepřové rameno vepřové zadek
  • 1 lžička mexického oregana
  • 1 lžička kajenského pepře
  • ½ lžičky kmínu
  • 1 lžička papriky
  • 1 lžičková sůl
  • 1 lžička černého pepře
  • 1 polévková lžíce olivového oleje
  • 1 malá cibule nasekaná
  • 1 jalapeňový pepř nasekaný
  • 2 stroužky česneku nasekané
  • ½ šálku kuřecího vývaru
  • Více olivového oleje, jak je potřeba pro výrobu karnit
  • Pečené papriky jalapeno nasekané
  • 1 malá cibule nasekaná
  • Nasekaný koriandr
  • Teplé kukuřičné tortilly pro servírování
Instrukce
  1. Vepřové rameno nakrájejte na 4 velké kousky. Kombinujte mexický oregan, kajenský pepř, kmín, papriku, sůl, pepř a olej. Votřete ji do vepřového masa.
  2. Zahřejte litinovou pánev na střední teplotu a na každé straně opékejte vepřové rameno asi 3-4 minuty na každou stranu. Získejte to dobré a opečené. Vyjměte a přidejte do hliněného hrnce nebo pomalého hrnce.
  3. Do pánve přidejte cibuli a jalapeňový pepř. Vařte pár minut za stálého míchání. V případě potřeby přidejte trochu oleje. Přidejte česnek a vařte další minutu, za stálého míchání. Přidejte do pomalého sporáku.
  4. Přidejte kuřecí vývar na horkou pánev a seškrábněte opečené kousky ode dna. Nalijte to vše do pomalého sporáku.
  5. Vařte na nízkých teplotách asi 6-8 hodin, nebo dokud se vepřové maso snadno nerozbije vidličkou. Vyjměte z tepla a rozdrťte ji několika vidličkami.
  6. Smažte tuk ze šťáv v pomalém hrnci. Uložte vepřové šťávy, dokud nebudete připraveni k použití. Pokud chcete, můžete jej v tuto chvíli zmrazit, nebo chlazit několik dní.
MONTÁŽ CARNITAS - CANTINA STYLE
  1. Zahřejte pánev na střední teplotu a přidejte trochu olivového oleje. Na pánvi přidejte drcené vepřové maso a stiskněte špachtlí. Vařte, dokud se vepřové maso nestane křupavým, jen pár minut. Lžíci některých vyhrazených šťáv nad vepřovým masem a podáváme na zahřátých tortilách.
  2. Top s cibulkou, lístky koriandru a sekané papriky jalapeno.
Recepty

Také ráda podávám s nějakou horkou omáčkou nebo pikantem. Přineste si své oblíbené zálivky!

Tepelný faktor: Střední.

Fakta o výživě Pomalu vařená vepřová karnita (křupavé mexické pulkované vepřové tacos) - částka receptu na porci Kalorie 206 kalorií z tuku 81 % Denní hodnota* Tlustý 9g14% Nasycený tuk 2g10% Cholesterol 46 mg15% Sodík 410 mg17% Draslík 346 mg10% Sacharidy 15 g5% Vlákno 2g8% Cukr 1 g1% Protein 15 g30% Vitamin A 245IU5% Vitamín C 6,1 mg7% Vápník 42 mg4% Žehlička 1,5 mg8% * Procentuální denní hodnoty jsou založeny na dietě s kalorickou hodnotou 2000. Slow Cooker Pork Carnitas (Crispy Mexican Pulled Pork Tacos) - Recipe Tweet Pin888 Share72 Yum9 Tweet Email 969 Shares