Pomalu vařič jihozápadní hovězí chilli

Tento chillský recept s pomalým vařičem je snadno vyrobitelný a plný chutí jihozápadních Amerik, včetně pečených poblanos, mletého hovězího masa, pečených rajčat a spousty koření. Ideální pro gameday.
Ahhh. Chili. Jak tě miluji?
Když počasí zchladne, moje mysl se rychle obrátí na myšlenky na jídlo v květináčích - mluvili husté, vydatné polévky, dusené kořeněné dušené maso a KURZ, naložené hrnce chilli, které pomalu a pomalu vaří na sporáku nebo v pomalém sporáku.
Vážně, dejte mi nějaké chilli a jsem ráda, že si po celý den odpočívám v domě v mém pohodlném oblečení a dobré knize, zatímco chladné počasí zuří venku.
To jo. Chili.
Jako tato konkrétní chili. Tento recept zahrnuje pražené poblano papriky pro bohatou, zemitou chuť. Poblanos jsou přesně toto, bohaté a zemité, zvláště když jsou pečené.
Jejich kůže jsou char a nafouknutá, takže se snadno odlupují a zanechávají tlusté pepřové maso s kouřovou příchutí, kterou nikde jinde nedostanete.
Pečení poblano paprik je poměrně snadné. Pokud máte dotazy týkající se pečení, navštivte naši stránku - Jak pečit chilli papričky.
Pro tento recept jsem použil metodu brojlerů. V podstatě nakrájejte papriky poblano na polovinu a položte je na plech. Pečte je do středu trouby asi 20 minut, nebo dokud se kůže nedrhne a nenafoukne. Odstraňte, mírně vychladněte a oloupejte a zlikvidujte kůže.
pepř čertova jazyka

Je to dost jednoduché, že? Nasekejte je a hodte je do pomalého hrnce.
Jediné další vaření je vaření mletého hovězího masa na pánvi spolu s vaší sladkou cibulkou. Do hrnce, který jde, spolu s pečenými rajčaty, rajčatovou omáčkou, fazole a spoustou koření. Vyzkoušejte mou domácí směsici kořeněného chilli pro tento recept.
rostlina pepře aleppo
Pak! POČKEJTE. Ugh. Čekací část je drsná, zejména když pracujete z domova a můžete cítit, jak tam vaří hrnec a naplníte dům úžasnými vůněmi.
Teď potřebuji chili!
Ano, v mém chili používám fazole. Neváhejte je vynechat. Nejsem purista, pokud jde o chili. Pokud chutná dobře, chutná dobře! A jo, tohle určitě ano.
Přineste všechny fixiny, které dáváte přednost. Vždycky miluji trochu roztaveného sýra na mém chilli, čerstvých nakrájených bylinách, abych si našel chuť, a hlavně pro mě, pečené papriky jalapeno, protože všichni víme o mém konkrétním # JalapenoObsession. Opravdu, nemohu si pomoci.
Také se mi líbí sloužit misku s tortilla chipsy pro trochu crunch faktor. A! Nezapomeňte na horkou omáčku. Horká omáčka je nutností. Pro mě stejně. Dost dost.
To je ono, přátelé. Nízko a pomalu! Dejte mi vědět, jak vám tento recept dopadne. Doufám, že se ti to líbí! Sendpics! Sdílejte to na sociálních médiích, pokud chcete! Rád bych to ocenil. A prosím, podívejte se na mou novou kuchařku!
Vyzkoušejte některé z mých dalších oblíbených receptů na chilli
- Vepřová chilli s pečenými paprikami
- Bílé fazole kuřecí chili
- Domácí pečené Tomatillo vepřové chilli
- Chili Colorado
- Zelená chilli
- & ldquo; Real Deal & rdquo; Turecko Chili
- Cowboy Beans
- Chipotle Chili
- Podívejte se na všechny mé recepty Chili
Pokud se vám tento recept líbí, doufám, že s některými hvězdičkami zanecháte komentář. Také ji sdílejte na sociálních médiích. Nezapomeňte nás označit na #ChiliPepperMadness. Určitě se o ně podělte! Dík! - Mike H.
5 z 1 hlasování
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- 2 libry 80-20 mletého hovězího masa
- 1 velká nasekaná cibule
- 4 poblano papriky nasekané
- 2 plechovky světle červené fazole
- 28 uncí může vypálit pečená rajčata nebo použít ekvivalent čerstvých
- 14 unce plechovka rajčatová omáčka
- 2 polévkové lžíce chili prášku
- 1 polévková lžíce česnekového prášku
- 1 lžíce papriky
- 1 polévková lžíce soli
- 1 čajová lžička koriandru
- 1 lžička čerstvě mletého kmínu
- PRO SLUŽBY: Čerstvé nakrájené bylinky nastrouhané sýry nebo queso fresky, kukuřičné lupínky, pánev s paprikou jalapeno, horkou omáčkou atd.
- Zahřejte olej ve velké pánvi a přidejte mleté hovězí maso a nakrájenou cibuli. Vařte je asi 10 minut, nebo dokud hovězí maso uvaří. Přidejte je do pomalého sporáku.
- Během vaření hovězího masa nastavte troubu na grilování. Plátky poblano papriky rozkrojte na polovinu a položte je na plech. Pečte je do středu trouby asi 20 minut, nebo dokud se kůže nedrhne a nenafoukne.
- Odstraňte, mírně vychladněte a oloupejte a zlikvidujte kůže.
- Nasekejte poblanos a přidejte je do banku.
- Přidejte všechny zbývající ingredience a promíchejte je.
- Vařte je na nízké teplotě po dobu 6 hodin, občas míchejte. Pokud chcete, upravte koření.
- Podávejte v miskách s vašimi oblíbenými fixinkami. Použil jsem tortilla chipsy, queso fresco, čerstvé bylinky a plátky jalapeno.
Slouží 8-10.
Fakta o výživě Pomalý vařič jihozápadní hovězí chilli - částka receptu na porci Kalorie 288 kalorií z tuku 162 % Denní hodnota* Tlustý 18g 28% Nasycený tuk 7g 35% Cholesterol 64 mg 21% Sodík 1120mg 47% Draslík 559 mg 16% Sacharidy 12g 4% Vlákno 3g 12% Cukr 6g 7% Protein 17g 34% Vitamin A 1485IU 30% Vitamín C 44,1 mg 53% Vápník 65 mg 7% Žehlička 3,4 mg 19% * Procentuální denní hodnoty jsou založeny na dietě s kalorickou hodnotou 2000.