Pikantní italské masové kuličky

19. srpna 2015 Přejít na recept Tisk Recept Pin283 Yum1 Sdílet Tweet E-mail 284 akcií Spicy Italian Meatballs

Náš pikantní italský recept na masový míček, který používá mleté ​​hovězí a vepřové maso spolu s kajenský pepř a sladké italské papriky pro spoustu tradičních chutí.



Italské masové kuličky, zlato! Pouze tyto jsou vyrobeny & ldquo; Madness & rdquo; styl s trochou přidaného kopu, a samozřejmě, některé chilli papričky, aby opravdu přinesly chuť. Toto je recept na večírky, ideální pro bash hry nebo velký předkrm pro párty.

Nebo ho podávejte s těstovinami na klasický špagety a masové kuličky, nebo ho popíchněte na nějaké rohlíky jako sendvič. Zdá se, že masové kuličky jsou vhodné pro jakýkoli druh jídla. Jak úžasné pro nás!

V průběhu let, při výrobě mnoha masových koulí, jsem se naučil řadu různých způsobů, jak masové kuličky zvlhčit a ne tak hustě. Někdy mohou být příliš tlustí a trochu těžko k jídlu, pokud s nimi nezacházíte správně.

Jedním ze způsobů, který pro mě funguje, a já jsem to použil v tomto receptu, je začlenit vařenou cibuli a papriku. Vlhkost těchto přísad zvyšuje celkovou konečnou strukturu karbanátky a udržuje tak nežádoucí hustotu na uzdě.

A přinášejí spoustu chuti a trochu tepla s kajenskými paprikami. Ano!

Také parmazán. Mluvte o AWESOME. Téměř NIKDY jsem neprovedl italský masový recept bez přidání parmezánu.

Tak dobré.

Vážně, musíte to zkusit. Dnes.

cowhorn pepř scoville

Přidal jsem je do hrnčířského hrnce a přivedl je na párty a velmi rychle zmizeli. Naštěstí jsem se pár zachytil, než jsem je přinesl!

Pojďme mluvit o tom, jak je vyrábíme.

Jak si vyrobit pikantní italské karbanátky - metoda receptů

Nejprve zahřejte velkou pánev na střední teplotu a přidejte cibuli a papriku s trochou olivového oleje. Vařte asi 5 minut, nebo dokud nezměkne. Přidejte česnek a promíchejte. Vařte asi minutu, dokud to nebude dobře vonět! Chraňte před teplem a ochlaďte.

Do velké mísy přidejte vepřové maso, hovězí maso, papriku, cibuli a česnek, parmazán, panko, italské bylinky a chilli. Ruční mix kombinovat, ale ne příliš. Přimíchání způsobí, že se stane mealy.

Formujte do 16 2-uncových masových kuliček a odložte stranou.

Přiveďte svou velkou pánev zpět na středně vysokou teplotu a přidejte trochu olivového oleje. Přidejte masové kuličky a opečte je asi 1 minutu na každou stranu, trošku je převalte, abyste získali většinu stran. Nechte je pěkně zhnědnout. Podle potřeby vypusťte část maziva.

Přidejte rajčata, rajčatovou omáčku a bazalku. Míchat.

Snižte teplo na minimum a vařte asi 20 minut, nebo dokud se masové kuličky nevaří. Pokud chcete, můžete je nechat dusit déle. S masovými kuličkami se bude chuť omáčky dále rozvíjet.

VÝLOŽNÍK! Podávejte nahoru!

O omáčce

Omáčka je jednoduchá, ale to je v pořádku. Vlastně dobrá věc. Rajčatová omáčka je naplněna chutí z masových kuliček a stává se bohatou. Když se vaří v hrnci nebo v kelímku, chuť se vyvíjí ještě více. Není potřeba mnoho drátění!

Pattys perspektiva

Byli jsme pozváni na párty a když se hostitelé gril rozhodli jednat, potřebovali jsme pomoci s párty jídlo, které cestuje dobře a gril nepoužívá. A lidé to potřebovali milovat! Italské masové kuličky! Jsou perfektní přímo z pánve nebo z crockpotu. Miluji, jak tato italská rajčatová omáčka prošla s těmito masovými kuličkami. Cítím se jako spousta masových koulí, které pořádáte párty, nezískejte hodně omáčky a omáčku si užívám. Vysoká italská chuť. Byli by perfektní na vedlejší roli. Můžete říct, karbanátek sammich?

Vyzkoušejte některé z mých dalších oblíbených pikantních masových receptů

  • Pikantní masové kuličky v omáčce Chipotle-Lime Sauce
  • Pikantní karbanátky pod sendviče
  • Kuřecí masové kuličky
  • Pikantní korejské kuřecí karbanátky

Spicy Italian Meatballs - On a platter, ready to serve

Pokud uděláte tento recept, dejte nám prosím vědět! Zanechte komentář, ohodnoťte ho a označte fotografii # ChiliPepperMadness na Instagramu, abychom se mohli podívat. Vždy ráda vidím všechny vaše kořeněné inspirace. Dík! - Mike H.

pečené tomatillo recepty
Tisk Kořeněné italské karbanátky - Šílený styl - Doba přípravy receptu 10 minut Doba vaření 35 minut Celková doba 45 minut

Náš pikantní italský recept na masový míček, který používá mleté ​​hovězí a vepřové maso spolu s kajenský pepř a sladké italské papriky pro spoustu tradičních chutí.

Předmět: Hlavní jídlo Kuchyně: Italština Klíčové slovo: masové kuličky, kořeněné porce: 16 kalorií: 183 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 1 libra vepřového masa
  • 1 libra mletého hovězího masa
  • 1 pečená italská paprika a velký červený zvonek jsou v pořádku, nakrájené
  • 2 pražené kajenské papriky nasekané
  • 1 středně žlutá cibule nasekaná
  • 2 stroužky česneku mleté
  • ½ šálky strouhaného parmezánu
  • 3 polévkové lžíce strouhanky
  • 2 polévkové lžíce sušených italských koření
  • 1 polévková lžíce pikantního chilli
  • 4-5 velkých bazalkových listů nasekaných
  • 12 oz může rajčatová omáčka
  • 1 velké rajče nasekané
  • Sůl a pepř na dochucení
  • Olivový olej podle potřeby
Instrukce
  1. Zahřejte velkou pánev na střední teplotu a přidejte cibuli a papriku s trochou olivového oleje. Vařte asi 5 minut, nebo dokud nezměkne. Přidejte česnek a promíchejte. Vařte asi minutu, dokud to nebude dobře vonět! Chraňte před teplem a ochlaďte.
  2. Do velké mísy přidejte vepřové maso, hovězí maso, papriku, cibuli a česnek, parmazán, panko, italské bylinky a chilli. Ruční mix kombinovat, ale ne příliš. Přimíchání způsobí, že se stane mealy.
  3. Formujte do 16 2-uncových masových kuliček a odložte stranou.
  4. Přiveďte svou velkou pánev zpět na středně vysokou teplotu a přidejte trochu olivového oleje. Přidejte masové kuličky a opečte je asi 1 minutu na každou stranu, trošku je převalte, abyste získali většinu stran. Nechte je pěkně zhnědnout. Podle potřeby vypusťte část maziva.
  5. Přidejte rajčata, rajčatovou omáčku a bazalku. Míchat.
  6. Snižte teplo na minimum a vařte asi 20 minut, nebo dokud se masové kuličky nevaří. Pokud chcete, můžete je nechat dusit déle. S masovými kuličkami se bude chuť omáčky dále rozvíjet.
  7. Sloužit!
Fakta o výživě Pikantní italské masové kuličky - šílenství - výše receptu na porci Kalorie 183 kalorií z tuku 108 % Denní hodnota* Tlustý 12g18% Nasycený tuk 5g25% Cholesterol 43 mg14% Sodík 217 mg9% Draslík 299 mg9% Sacharidy 4g1% Vlákno 1g4% Cukr 1 g1% Protein 11 g22% Vitamin A 630IU13% Vitamín C 13 mg16% Vápník 65 mg7% Žehlička 1,5 mg8% * Procentuální denní hodnoty jsou založeny na dietě s kalorickou hodnotou 2000. Pin283 Yum1 Sdílet Tweet E-mail 284 sdílení