Sriracha Náhradník: Co mohu použít?

17. května 2019 Sdílet Tweet Pin E-mail Yum 0 Shares Sriracha Substitute: What Can I Use?

Pokud jste se ocitli mimo Srirachu a potřebujete najít alternativní ingredienci, zde je seznam náhradníků Srirachy, které můžete použít místo ní.



Sriracha je jednou z nejslavnějších horkých omáček na celém světě a používá se v mnoha kořenitých a báječných pokrmech. Jako milovník kořeněného jídla očekáváte, že ho budete mít vždy poblíž. Ale co dělat, když vám dojde tato nechvalně známá omáčka a prostě nemůžete běžet do obchodu? Ach ne! Vše, co zbývá udělat, je najít ve vaší kuchyni něco jiného, ​​aby zaujalo své místo.

Co tedy dělat? Která náhrada by fungovala nejlépe?



Pokud vám všechny tyto otázky kladou mysl, jste na správném místě. Zde diskutujeme o nejlepších náhradkách, které můžete použít v případě, že vám dojde srirachová omáčka nebo si jen chcete vyzkoušet trochu jiný styl vaření.



habanero kuřecí křídla

Jaké jsou dobré alternativy Srirachy?

Sriracha je víceúčelová omáčka. Může být použit v různých kuchyních, od těstovin, mořských plodů a dalších. Ale když vám dojde tento magický horký elixír, jděte na sambal oelek. Sambal oelek je nejlepší náhradou za silnou srirachovou omáčku plnou tepla. To je velmi populární ve velkých obchodech s potravinami a zabalí podobný úder do tepelného oddělení. Je vyrobena z mnohem jednodušších ingrediencí než samotná sriracha. Má jen jednu nevýhodu - musíte do něj přidat česnekový prášek, abyste se dostali ke stejné chuti.

Kromě sambalů oelek můžete jít chilli pasta, drcené chilli vločky nebo dokonce kajenský pepř nahradit sriracha. Ačkoli tyto náhražky nemusí být dostatečně horké, nemají ani stejnou hustou konzistenci jako Sriracha, přesto budou sloužit stejnému základnímu účelu.

Mohu nahradit Srirachu sladkou chilli omáčkou?

Sriracha a sladká chilli omáčka jsou dvě různé věci. Tam, kde sriracha obsahuje prvek tepla, dominuje sladká chilli omáčka se sladkou česnekovou chutí. Kromě toho, že je mnohem méně chilli, je chuťový profil téměř stejný, ale mějte na paměti, že sriracha omáčka se liší od tabasco nebo jakékoli jiné horké omáčky. Je mnohem silnější se silným nádechem česneku a cukru, zejména odrůdy Huy Fong, která je nejoblíbenější.

Co je Spicier, Sriracha nebo Sambal?

Ačkoli sriracha v současné době nemá v kulinářském světě obdobu, jeho kořenitá sestřenice sambal oelek ji pomalu utíká za své peníze. Tyto dvě omáčky na bázi chilli mají hodně společného, ​​od chilli, soli, octa a vody, takže je to stejné. Rozdíl spočívá v česneku a cukru používaném v omáčce sriracha a samozřejmě v metodice vaření.

Extra ingredience používané v srirachě ředí omáčku, díky níž je o něco méně kořenitá než chilli na bázi sambalu. Sriracha má tendenci být sladší s nádechem česneku, zatímco vše, co můžete ochutnat v sambal oelek, je bohatá chuť chilli a octa.

Je Sriracha omáčka nebo koření?

Vzhledem ke své silné chuti by se sriracha měla používat jako koření. Trochu omáčka tady a tam určitě změní a dodá vašemu pokrmu exotický nádech, který potřebuje. Při použití jako omáčka bude dominovat misce jako v majonéze s příchutí srirachy. To bylo široce používáno jako koření v různých thajských, vietnamských a čínských restauracích.

Zkuste můj domácí recept na omáčku ze srirachy, která se liší od většiny amerikanských odrůd, včetně sladší kohoutové omáčky Huy Fong. Důl je spíš jako originál z Thajska.

Prozkoumejte další relevantní informace

  • Domácí chilli česneková omáčka
  • Chili Paste Náhradník
  • Náhradky za horkou omáčku
  • Náhrady za Cayenne Pepper
  • Co je dobrý náhradník za chilli prášek
  • Chili pasta z celého světa
  • Akabanga Oil - Rwandas & ldquo; Little Secret & rdquo; Chili Oil
  • Jak si vyrobit horkou omáčku: The Ultimate Guide
Sdílet Tweet Pin E-mail Yum 0 Shares