Sladká Habanero Chili omáčka

10. února 2017 Přejít na recept Tisk Recept Pin6K Share41 Yum Tweet Email 6K Shares Sweet Habanero Chili Sauce

Rychlý a snadný pikantní pikantní recept s pikantní paprikou, česnekem a medem. Ideální jako servírovací omáčka, bezplatná horká omáčka nebo marináda.

Existuje několik omáček, které můžete snadno bičovat společně během několika minut. Jsou zahrnuty teplé omáčky? ANO! No, alespoň tato je v ceně. Nepotřebujete tolik času, abyste tento recept na sladkou a pikantní horkou omáčku dokončili asi 20 minut od začátku do konce, pokud nejste ME, v takovém případě byste měli přidat ještě o 20% více času.

pikantní hovězí trhané

Hej, jsem pomalý kuchař. Volně přiznán.



Je to snadné, protože potřebujete jen několik přísad, celkem 7. Budete používat habanero papriky, česnek, ocet, med, vodu, sůl a kukuřičný škrob. Proces je jednoduchý - PROCES a SIIMMER. Docela snadné.

Sweet Habanero Chili Sauce - Recipe

Jak si vyrobit Habanero horkou omáčkou

Stručně řečeno, budete muset zpracovat papriky habanero, česnek, ocet, med, vodu a sůl v kuchyňském robotu, dokud to nebude hezké a hladké. Můžete to nechat trochu robustní, podle vašich preferencí, opravdu, i když se mi líbí trochu více zpracované.

Trochu zahřejte a poté zahušťujte v kukuřičném škrobu, který byl zředěn ve vodě. Nechcete přidat kukuřičný škrob přímo do omáčkové směsi, protože by to mohlo shluknout. Vařte celou věc a kukuřičný škrob pomalu zahušťuje vaši omáčku.

Pokud omáčka zhoustne, přidejte trochu více vody nebo octa, nebo dokonce trochu limetkové šťávy by byl pěkný doplněk. Také to považuji za BASE omáčku. Chcete-li změnit celkový charakter a chuťový profil, zvažte přidání dalších příchutí, jako jsou bylinky nebo koření.

Je to skvělé samo o sobě, ale jistě přivítá další příchutě.

Vyplňuji tento recept na horké omáčce, protože jde o horkou omáčku, ale můžete ji použít jako jednoduchou omáčku nebo dokonce jako marinádu. Jako horkou omáčku pokapeme taco nebo pizzu, nebo skoro cokoli, co vyžaduje sladkou a pikantní horkou omáčku.

Jak podávat tuto omáčku Habanero Chili

Jako omáčku raději podávám před bílými rybami, grilovaným kuřetem nebo vepřovým masem. Také ho rád používám jako marinádu pro ryby. Dobrá věc na tom, kromě variabilnosti, je, jak snadné je bičovat dohromady.

Neváhejte a vyzkoušejte tento recept s jinými paprikami. Sladká duchová chili omáčka? ANO! Přines to. Doufám, že se vám bude líbit!

Zde jsou odpovědi na některé z nejčastějších otázek, které dostávám na jiné omáčky:

Časté dotazy k horké omáčce

Zde jsou odpovědi na některé z nejčastějších otázek, které dostávám na jiné omáčky:

Jak dlouho si tato omáčka udrží?

Mělo by to zůstat pár měsíců snadno v lednici nebo i déle. Je to všechno o kyselosti. Aby to bylo technické, cílová úroveň ph pro potraviny stabilní v regálech je pod 4,6 ph, ale pravděpodobně by měla být nižší u domácích kuchařů, okolo 4,0 nebo přibližně, aby odpovídala za chyby. Pokud máte obavy, přidejte další ocet ke snížení ph. Omáčky vyrobené z fermentovaných chilli papriček vydrží ještě déle.

naga morich pepř

Nejlepší ph metry, které doporučuji, jsou od Thermoworks. Získejte si ph metr od Thermoworks ještě dnes. Jsem šťastný partner.

Kde jste dostali tu láhev s omáčkou?

Najdu je místně, ale také objednávám přes Amazon. Zde je odkaz na některé láhve, které se mi líbí (přidružený odkaz, přátelé!): Swing Top Glass Bottles, 8.5 Ounce - Set of 4. Pokud se vám líbí menší láhve, které většina výrobců horké omáčky používá, je tu další odkaz: Hot Sauce Bottles, 5 Oz - 24 Pack.

Mohu tuto horkou omáčku zpracovat pro delší skladování?

Absolutně. Ujistěte se, že používáte správné postupy konzervování / otřesů.

Co mám dělat s horkou omáčkou?

Kromě drizzling to na cokoli, prosím, tu je příspěvek jsem udělal o tom, jak vařit s horkou omáčkou. Jako byste potřebovali VÍCE důvodů, proč jíst horkou omáčku. LOL. Doufám, že vám to pomůže!

Podívejte se na více receptů Hot Sauce nebo se dozvíte více o tom, jak si vyrobit Hot omáčka.

Doufám, že vám to pomůže!

Sweet Habanero Chili Sauce - Recipe

Podívejte se na tyto další populární recepty na horkou omáčku:

  • Karibská horká omáčka Mango-Habanero
  • Horká omáčka z ananasového manga
  • Nejžhavější horká omáčka, jakou jsem kdy vyrobil (horká omáčka Carolina Reaper)
  • Ghost Pepper Hot omáčka

Máte nějaké dotazy? Zeptejte se! Jsem rád, že vám mohu pomoci. Pokud se vám tento recept líbí, doufám, že s některými hvězdičkami zanecháte komentář. Také ji sdílejte na sociálních médiích. Nezapomeňte nás označit na #ChiliPepperMadness. Určitě se o ně podělte! Dík! - Mike H.

4,84 z 6 hlasů Sweet Habanero Chili Sauce - Recipe Tisk Sladká chilli omáčka Habanero - doba přípravy receptu 10 minut Doba vaření 15 minut Celková doba 25 minut Rychlý a snadný pikantní recept na pikantní horkou omáčkou vyrobený z paprik habanero, česneku a medu. Ideální jako servírovací omáčka, bezplatná horká omáčka nebo marináda. Předmět: Hlavní jídlo Kuchyně: Americká Klíčové slovo: habanero, horká omáčka Porce: 20 kalorií: 19 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 10 sekaných paprik habanero
  • 4 stroužky česneku nasekané
  • ½ šálku bílého octa
  • ¼ šálku medu
  • ½ šálku vody
  • 1 lžičková sůl
  • 2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu
Instrukce
  1. Do kuchyňského robota přidejte papriky habanero a česnek a zpracovávejte, dokud je jemně nasekáme.
  2. Přidejte ocet, med, vodu a sůl. Proces až do velmi hladké.
  3. Nalijte směs do velké pánve a přiveďte k rychlému vaření. Snižte teplo a duste asi 5 minut.
  4. Kukuřičný škrob smíchejte v oddělené misce s lžičkou vody a přidejte k vařící směsi. Míchat.
  5. Vařte asi 10 minut, aby zhoustl podle vašich preferencí. Pokud je příliš silný, můžete podle chuti snadno přidat trochu více vody.
  6. Ochlaďte a uložte do skleněných lahví.
Recepty

Ideální pro marinádu nebo rychlou omáčku!

Úroveň tepla: Horká.

Fakta o výživě Sladká chilli omáčka Habanero - částka receptu na porci Kalorie 19 % Denní hodnota* Sodík 117 mg5% Draslík 20 mg1% Sacharidy 4g1% Cukr 3g3% Vitamin A 50IU1% Vitamín C 7,3 mg9% Vápník 2mg0% Žehlička 0,1 mg1% * Procentuální denní hodnoty jsou založeny na dietě s kalorickou hodnotou 2000. Sweet Habanero Chili Sauce - Recipe Sweet Habanero Chili Sauce - A quick and easy spicy hot sauce recipe made with habanero peppers, garlic and honey. Ideal as a serving sauce, complimentary hot sauce, or a marinade. | ChiliPepperMadness.com #HotSauce #Habanero #SpicyFood Sdílení Pin6K Share41 Yum Tweet E-mailové sdílené položky 6K