Sladký a kořeněný recept na Teriyaki Marinade

10. června 2019 Přejít na recept Tisk Recept Pin167 Share4 Yum2 Tweet Email 173 Shares Sweet and Spicy Teriyaki Marinade Recipe

Tento recept na marinádu teriyaki je sladký a mírně kořenitý, ideální pro marinování kuřecího, vepřového, krevety nebo ryb. Nemůžete porazit perfektní domácí marinádu.

Nyní, když se na nás grilovací sezóna blíží, je čas začít přemýšlet o technice budování chuti, která může povznést téměř jakýkoli protein z „ldquo; bland & rdquo; do & ldquo; grand & rdquo; s těžkým úsilím.

Mluvili jsme MARINÁDY.



Dobrá marináda může vašemu receptu propůjčit obrovské množství chuti a ve většině případů je velmi snadné spolu šlehat. Většina z nich je vyrobena z přísad, které jsou snadno dostupné ve vaší spíži nebo v lednici, a co je nejdůležitější, mohou být připraveny okamžitě.

Výhody marinování

Marinování je důležitou součástí stavební chuti. Dobrá marináda, stejně jako tato nádherná marináda teriyaki, přidá chuť jakémukoli druhu proteinu. Pomáhá také přidávat vlhkost a něžně tvrdé kusy masa.

Většina kuchařů ráda marinuje maso - myslí si tenké kousky steaku, vepřového masa (vepřové kotlety, vepřová panenka), kuře (kuřecí prsa, kuřecí stehna, nohy a křídla) a mnoho mořských plodů, jako jsou krevety nebo rybí filé. Nemusíte se však omezovat na marinování pouze masa. Zelenina může také těžit z chutné marinády.

jak připravit pepřovou omáčku

Zkuste marinovat chřest a poté je hodte na gril. Vynikající chuť.

Jako bonus lze mnoho marinádových receptů převést na omáčku, aby dojedli, i když je důležité, abyste se z USED marinády nesnažili připravit omáčku. Chcete-li připravit omáčku, rezervujte polovinu nevyužité marinády a zahřejte ji na pánvi. Přiveďte jej k rychlému varu a poté vařte, dokud se nezmění na požadovanou tloušťku.

Pojďme mluvit o tom, jak vyrábíme tuto teriyaki marinádu, že? To je lepší než jakýkoli recept zakoupený v obchodě.

Teriyaki Marinade Ingredients

Suroviny je třeba vyrobit Teriyaki Marinade

  • & frac12; pohár sojové omáčky
  • & frac12; šálek vody
  • & frac14; šálek hnědého cukru
  • 1 pepř jalapeno, nakrájený
  • 1-2 zelené cibule, nasekané
  • 2 lžičky mletého česneku (česnekový prášek je také dobrý)
  • 1 čajová lžička mletého čerstvého zázvoru (zázvorový prášek je také dobrý)
  • 1 polévková lžíce chilli vloček (vynechejte, pokud si nepřejete další kořenění)
  • 1 lžíce medu (volitelné pro extra sladké)
  • 1 čajová lžička sezamového oleje
  • 3 lžíce bílého octa

Jak vyrobit Teriyaki Marinádu - receptová metoda

Nejprve rozšlehejte všechny ingredience ve velké míse - včetně sojové omáčky, vody, hnědého cukru, papriky, cibule, česneku, zázvoru, chilli vloček, medu, sezamového oleje a octa.

Whisking the Teriyaki Marinade in a bowl

Chcete-li marinovat, ponořte svou bílkovinu nebo zeleninu úplně do marinády nebo je uzavřete marinádou v plastovém sáčku.

Tady marinuji některé nakrájená kuřecí prsa ve skleněné míse.

Teriyaki Chicken marinating in a bowl

Marinujte v lednici, dokud nebudete připraveni vařit.

VÝLOŽNÍK! Dost snadné, že?

Tipy a poznámky k receptům

TIP # 1: Dostanete dobrou úroveň sladkosti z hnědého cukru, ale ráda bych tuto sladkost zdůraznila, takže když připravím, přidám trochu medu s marinádou a výslednou omáčkou.

Můžete snadno přeskočit med a soustředit se na hnědý cukr, pokud chcete.

TIP # 2: Všimněte si, že marináda je ze všech kousků cibule, papriky, česneku a zázvoru docela robustní. Skončím napínat ty ven, když budu připravovat omáčku, ale nechám je na marinádě. Dodávají hodně chuti.

TIP # 3: Pro kořenitý prvek, Ive zahrnoval papriky jalapeno a kořeněné chilli vločky. Pokud vás to zajímá příliš mnoho tepla, vyjměte papriky jalapeno nebo je vynechejte. Můžete také vytočit chili vločky.

Pokud byste chtěli kořenitou marinádu, jděte s feferonkami, jako je pepř serrano, pepř habanero nebo dokonce pepř duchů nebo dva. Blázni, mí chiliheadští přátelé!

Výroba sladké a kořeněné omáčky Teriyaki

Tyto přesné recepty můžete použít k přípravě receptu sladké a kořeněné omáčky Teriyaki. Zde jsou kroky.

  1. Spiňte 2 lžičky kukuřičného škrobu společně s & frac14; šálek vody.
  2. Poté rozšlehejte všechny ingredience a poté zahřejte marinádu v malém hrnci. Přidejte směs kukuřičného škrobu.
  3. Míchejte, vařte 3-4 minuty nebo dokud marináda nezhoustne do omáčky.
  4. Pomocí omáčky pokapeme na grilované kuře, grilované vepřové kotlety, grilované krevety, ať už děláte cokoli. Je také skvělé použít s hýbat smažit.

Lahodné! Vyzkoušejte to na mém receptu kuřecího masa Teriyaki!

To je ono, mí přátelé! Doufám, že se vám bude líbit vaše teriyaki marináda! Je to pěkné, sladké a kořeněné a přesně to, co potřebujete! Čas na grilování! Dejte mi vědět, jak se vám to ukáže.

Vyzkoušejte některé z mých dalších oblíbených receptů marinády a omáčky

Jsou ideální pro grilovací sezónu!

  • Jerk Marinade
  • Jamajská omáčka Jerk
  • Kuřecí marináda BBQ
  • Steak Marináda
  • Ancho-limetková marináda
  • Marináda pečená
  • Marináda vepřové kotlety Zingy
  • Peri Peri omáčka
  • Pikantní medová BBQ omáčka
  • BBQ omáčka Chipotle-Bacon-Bourbon

Pokud uděláte tento recept, dejte nám prosím vědět! Zanechte komentář, ohodnoťte ho a označte fotografii # ChiliPepperMadness na Instagramu, abychom se mohli podívat. Vždy ráda vidím všechny vaše kořeněné inspirace. Dík! - Mike H.

5 z 1 hlasování Teriyaki Marinade Recipe Tisk Sladký a kořeněný recept na marinádu Teriyaki 5 minut Doba vaření 1 min Celková doba 6 minut Tento recept na marinádu Teriyaki je sladký a mírně pikantní, ideální pro marinování kuřecího, vepřového masa, krevet nebo ryb. Nemůžete porazit dokonalou domácí marinádu. Předmět: Hlavní jídlo Kuchyně: Americká Klíčové slovo: jalapenos, marináda, recept, pikantní, Teriyaki Porce: 8 kalorií: 53 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • ½ šálku jsem omáčka
  • ½ šálku vody
  • ¼ šálek hnědého cukru
  • 1 jalapeňový pepř nasekaný
  • Nakrájenou 1-2 zelenou cibuli
  • 2 lžičky mletého česneku
  • 1 čajová lžička mletého čerstvého zázvoru
  • 1 polévková lžíce chilli vloček vynechejte, pokud nechcete mít další kořenění
  • 1 lžíce medu volitelně pro extra sladké
  • 1 čajová lžička sezamového oleje
  • 3 lžíce bílého octa
Instrukce
  1. Rozšlehejte všechny ingredience ve velké misce.
  2. Chcete-li marinovat, ponořte svou bílkovinu nebo zeleninu úplně do marinády nebo je uzavřete marinádou v plastovém sáčku. Marinujte v lednici, dokud nebudete připraveni vařit.
Recepty

Dělá asi 2 šálky.

Získáte VELKOU chuť s touto omáčkou založenou pouze na kombinaci ingrediencí, ale tepelný faktor je nastavitelný zahrnutím chilli vloček.

Použijte feferonky, abyste opravdu zvýšili tento tepelný faktor, nebo posypte kořeněným chili práškem podle svých preferencí. Teplo můžete snížit přeskakováním chilli vloček.

Kalorie se odhadují na 1/4 šálku.

Fakta o výživě Sladká a kořenitá receptura Teriyaki Marinade Recept na porci Kalorie 53 % Denní hodnota* Sodík 829 mg35% Draslík 65 mg2% Sacharidy 10 g3% Cukr 9g10% Protein 1g2% Vitamin A 330IU7% Vitamín C 3,1 mg4% Vápník 13 mg1% Žehlička 0,6 mg3% * Procentuální denní hodnoty jsou založeny na dietě s kalorickou hodnotou 2000. Sweet and Spicy Teriyaki Marinade Recipe - This teriyaki marinade recipe is both sweet and slightly spicy, perfect for marinating chicken, pork, shrimp or fish. You can’t beat the perfect homemade marinade. #Marinade #ChickenMarinade #Teriyaki Pin167 Share4 Yum2 Tweet Email 173 Shares