Tabasco cibule-slanina jam
Tento pikantní a sladký recept na slaninovou marmeládu je delikátní pomazánka vyrobená se spoustou slaniny, cibule, hnědého cukru, javorového sirupu, kávy, octa, pikantních paprik serrano a originální horké omáčky Tabasco. Rozložte ji na sušenky nebo sýrové toasty pro ideální svačinu.
Pokud jste nikdy předtím nezažili slaninu, doporučuji vám, abyste tuto chvíli upustili a udělali si dávku. Jméno vám může znít trochu podivně - myslím, slanina? A jam? - Ale opravdu, je to zážitek, jak pikantní, tak sladký, hle.
Slaninová marmeláda je v podstatě slanina, která se pomalu vaří dolů s dalšími ingrediencemi, zejména hnědým cukrem a javorovým sirupem, dokud nedosáhne „jamd“; konzistence. Tuky, cukry a další přísady se sloučí do směsi, která může být zpracována na recept, který je nekonečně roztíratelný.
Podívejte se na věci. MŇAM.
Je lepkavá a mastná a sladká a bohatá z kombinace těchto slaných chutí. Pojďme mluvit o přísadách a jak to uvařit, že?
I když zjevně máme slaninu, a já jsem již zmínil hnědý cukr a javorový sirup pro sladký sladký prvek, byly také zahrnuty cibule, ohnivé serrano papriky a česnek, z nichž všechny propůjčují chutné chuťové chutě, ale také karamelizují a rozpadají se do celkové směsi . Silně uvařená káva přidává obrovské množství zemité chuti, zatímco směs octa přináší pěknou úroveň tang.
recepty na jamajské rasta těstoviny
Prášek Darkchili dodává trochu extra tepla, barvy a chuti a vše je zakončeno několika lžičkami originální horké omáčky Tasco®. Samozřejmě můžete použít jednu z jejich novějších příchutí - chipotle může být zajímavá - ale originál tu dělá skvělou práci, takže ji neměním. Pokud se tak rozhodnete, dejte mi vědět.
Vaření je jednoduché. Vše v podstatě vaříte ve velkém hrnci a necháte ho několik hodin sedět na nízkém žáru, dokud se nevytvoří jamovitá konzistence. Uvidíte, kdy bude připraven. V tu chvíli můžete zpracovat celou věc v kuchyňském robotu, abyste dosáhli husté jamovité konzistence, nebo můžete část zpracovat a udržet ji trochu robustnější. Volba je na tobě. Funguje to obousměrně.
Co můžete dělat se slaninou Jam?
Slaninový džem je v konečném důsledku šíření, takže funguje pro strany. Nedávno jsem to servíroval s domácími Čedar-Jalapeno sušenkami a medem na párty. TAK. DOBRÝ.
Je také vynikající párem se sýrem. Považujte to za součást předkrmu na sýrový talíř nebo podávané spolu s talířem uzenin.
V pomalém sporáku si můžete připravit i slaninu. Vyzkoušejte tento recept s pomalým vařičem Bacon Jam.
Doufám, že se vám bude líbit! Dejte mi vědět, jak se vaše dopadá.
pivní sýrové spratky
Pokud si užijete kombinaci slaniny a sladkosti, vyzkoušejte náš recept na kandovanou slaninu Ghost Pepper. Páni! O tomhle není vtip. Celkem oblíbené.
Perspektiva Pattys: Vážně. Jen to udělej. Otázky můžete položit později. Nebudeš toho litovat.
5 z 1 hlasování
Tisk Tabasco Cibule Jam - recept Doba přípravy 10 minut Doba vaření 2 hodiny 15 minut Celková doba 2 hodiny 25 minut Tento pikantní a sladký recept na slaninový džem je delikátní pomazánka vyrobená se spoustou slaniny, cibule, hnědého cukru, javorového sirupu , káva, ocet, pikantní serrano papriky a originální horká omáčka Tabasco. Rozložte ji na sušenky nebo sýrové toasty pro ideální svačinu. Předmět: Občerstvení: Americká porce: 6 kalorií: 385 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients - 1 libra slanina
- 2 malé cibule nasekané
- 3 stroužky česneku nasekané
- 2 serrano papriky nasekané
- 2 polévkové lžíce hnědého cukru
- 3 polévkové lžíce čistého javorového sirupu
- 3/4 šálku kávy uvařila silná!
- 3 lžíce jablečného octa
- 3 polévkové lžíce balzamikového octa
- 2 polévkové lžíce Tabasco omáčka originální recept
- 1 čajová lžička tmavě chilli prášku Prášek superhot je pěkný! Tentokrát jsem použil Scotch Bonnet.
- Zahřejte velký hrnec na střední teplotu a přidejte slaninu. Vařte, až téměř svěží a hnědá. Přeneste na talíř lemovaný papírovými ručníky, aby vychladl. Nevylévejte tuk ze slaniny.
- Vařte cibuli v hrnci se slaninovým tukem asi 5 minut, aby změklo.
- Přidejte česnekový a serranový pepř a promíchejte. Vařte asi 2 minuty.
- Přidejte zbývající ingredience a promíchejte. Přiveďte směs k varu a zahřejte ji.
- Nakrájejte slaninu a přidejte ji do hrnce.
- Vařte pomalu a pomalu asi 2 hodiny, každou chvíli míchejte. Vytvoří se hustá marmeláda. Rovněž můžete použít pomalý sporák k dosažení stejných výsledků.
- Když je to hezké a hloupé a konzistentní, přeneste jej do kuchyňského robota a zpracovejte jej až do zaseknutí.
- Ochlaďte a poté přeneste do kontejnerů pro podávání nebo skladování.
Dělá asi 1,5 šálků.
Fakta o výživě Tabasco Onion-Bacon Jam - výše receptu na porci Kalorie 385 kalorií z tuku 270 % Denní hodnota* Tlustý 30 g 46% Nasycený tuk 10g 50% Cholesterol 49 mg 16% Sodík 627 mg 26% Draslík 274 mg 8% Sacharidy 17g 6% Cukr 12g 13% Protein 10 g 20% Vitamin A 145IU 3% Vitamín C 7,3 mg 9% Vápník 31 mg 3% Žehlička 0,5 mg 3% * Procentuální denní hodnoty jsou založeny na dietě s kalorickou hodnotou 2000. Pin277 Sdílet1 Tweet E-mail Yum 278 akcií