The Bath Priory Restaurant

Jídlo, Jídlo, Kuchyně, Ingredience, Oběd, Pohodlné jídlo, Snídaně, Jídlo, À la carte jídlo, Brunch,

Luxusní restaurace v luxusních hotelech se někdy mohou zdát, že se sloučí do jedné velké rozmazané jídelny pastelových barev, ale nabídka na The Bath Priory's restaurant všude mají labužníci plácající po rtech.


Vzhledem k tomu, že šéf kormidla převzal šéfkuchař Michael Nizzero, jeho zkušenosti zahrnující The Ritz a tříhvězdičkový hotel Waterside Inn v Bray (kde pracoval po boku Michela a Alaina Rouxe), se v nabídce objevil inovativní remix-přináší jedinečné kombinace chutí a prezentaci, která by se v galerii současného umění do této klasické gruzínské jídelny neztratilo.

Jídelna je formální, ale má překvapivou atmosféru pro velký prostor, který se vědomě rozhodl vzdát se hudby na pozadí. Stoly jsou pěkně rozmístěné, takže nemáte pocit, že by vás zaslechl pár vedle vás, jehož vlastní konverzace vyschla. Nejpamátnější estetickou částí restaurace je skutečnost, že se rozprostírá v zahradách v zadní části hotelu - ve skutečnosti čtyři akry.

Restaurace, Pokoj, Vlastnost, Budova, Jídelna, Interiérový design, Nábytek, Stůl, Nemovitost, Dům,

V létě se okna otevírají a nesčetné množství barevného rostlinného života venku vypadá, jako by se naklánělo dovnitř, ale také se pokoušelo nahlédnout do barevných jídel.

Moderní klasická francouzská kuchyně působí čistě, svěže a promyšleně - v pokrmech není nic zbytečného ani snobského, vše má svůj smysl, účel. Hovězí tatarský předkrm je skvěle a hravě prezentován svisle mezi nejjemnějším křupavým chlebem. Vedle něj sedí dokonalá hromádka vaječného žloutku, doplněná trochou kaviáru. Jakmile překonáte přesnost prezentace, zjistíte, že chutě také krásně splývají.


používá horkou omáčku
Pokrm, Jídlo, Kuchyně, Složka, Ozdoba, À la carte jídlo, Produkovat, Snídaně, Pohodlné jídlo, Brunch,

Mezi vydatné sítě patří hovězí podešev s květákem, mořská zelenina se šťovíkem a hovězí filé s hedvábným mrkvovým pyré, fondánovým bramborem a omáčkou z červeného vína. V létě a na podzim bude většina zeleniny pocházet z vlastní kuchyňské zahrady The Priory a ryby a maso pocházejí ze zodpovědných zdrojů.

Jídlo, jídlo, kuchyně, přísada, À la carte jídlo, obloha, Hors d Nádobí, Jídlo, Nádobí, Přísady, Nádobí, Příbory, Nádobí, Kuchyňské náčiní, Talíř, Recept,

Promiňte mi, jestli tu přebývám příliš mnoho, ale můj výběr dezertu hovořil nejen s mými chuťovými pohárky, ale s mým pocitem nostalgie. Celý stůl si objednal slaný karamelový fondán s banánovou zmrzlinou, a když jsme do ní nejprve lžili lžíci a ochutnali ji, všichni jsme došli ke stejnému závěru. Chutnalo to jako vyšší úroveň, zda je to originální - jako to, zda má originál velkou „záři“, a zachovalo si veškerou chuť, ale v různých různých strukturách.


Chuť mohu popsat pouze jako pocit, když pro vás váš prarodič rozbalí tu sladkost, když se vám při pomyšlení na ten intenzivně sladký kousek karamely začnou slintat ústa. Nebo ještě lépe, když jste si ho poprvé pro sebe ukousli - když měl stejnou chuť, ale s přidanou chutí dělat něco tajného a riskantního.

V zásadě to pro mě bylo 10 z 10.


Přestěhovali jsme se do salonku - ozdobeného obrazy a starožitnostmi - na kávu a čaj, zahráli jsme si agresivní hru Backgammon a pak jsme zamířili domů.

Zkrátka se jedná o kulinářskou cestu, za kterou se vyplatí cestovat. Několik hodin poté jsme diskutovali o nádobí a probudili jsme se se zvukem samolibých lžic uspokojení, které nám stále zvonily v uších.

londýnská vize klinika negativní recenze

Tři kurzy 85 GBP, pondělí - neděle 18:30 - 21:15

ZAREZERVOVAT STŮL nebo si můžete přečíst naši úplnou recenzi na The Bath Priory Hotel & Spa zde .


Anya Meyerowitz Anya je nezávislá redaktorka a novinářka se zálibou v kabátech, botách a kabelkách.