Cizrnové a cuketové hamburgery Food Medic
Cibuli a česnek orestujte na lžičce kokosového oleje, dokud nebudou měkké a průsvitné.
Cizrnu dejte do kuchyňského robotu spolu s cuketou, tahini, mlékem, ovesem a kořením podle chuti. Pulzujte, dokud nejsou spojeny, ale ne zcela hladké, aby si zachovaly trochu textury.
ruce pálivé papriky
Směs rozdělte na 5 nebo 6 hamburgerů velikosti dlaně. Umístěte na tác do lednice na 30–60 minut, aby ztuhly. Předehřejte troubu na 180 ° C/350 ° F/plynová značka 4.
Zbylý kokosový olej rozehřejte na nepřilnavé pánvi a hamburgery vařte asi 5–10 minut z obou stran, aby zvenčí zapečetily a utěsnily vlhkost.
Položte hamburgery na plech vyložený papírem, který je nepromastitelný, a pečte v troubě 20–25 minut.
co je pikantní giardiniera
Podávejte je se salátem dle vlastního výběru. Miluji svůj vedle salátu, rajčat, klíčků a avokáda.