Ořechová a špenátová pečeně Hairy Bikers s omáčkou z divoké houby
Hledáte konečný, shovívavý recept na ořechovou pečeni? Hairy Bikers vás pokryjí svým lahodně ořechovým a špenátovým pečeným receptem, díky čemuž je velmi speciální vánoční nebo nedělní hlavní chod.
Některé ořechové pečeně mohou být suché a neinspirativní, ale ne verze Hairy Bikers. Si a Dave spojili celou řadu lahodných příchutí, aby jejich ořechová pečeně byla vlhká, sytá a opravdu lahodná.
Tento ořechový bochník je vyroben z kombinace smíšených ořechů, kešu ořechů, sušených rajčat, vejce, sýra, šalvěje, máty, petrželky, špenátu, česneku, vývaru a koření. Zatímco oříšková pečeně Hairy Bikers peče v troubě hodinu, budete mít spoustu času na zdokonalení bohatého a chutného doprovodného houbového vývaru, připraveného na polévání vrchem.
Navíc tato ořechová pečeně slouží šesti, takže budete mít spoustu na zbytky jídla nebo pro ty, kteří nejsou vegetariáni, kteří nebudou schopni odolat plátku!
Níže najdete recept na ořechovou pečeně Hairy Bikers.
Číst více + Číst méně - Reklama - Pokračovat ve čtení Níže Připraveno: 4 - 6 porcí Doba přípravy: 0 hodin 10 minut Doba vaření: 1 hodina 0 minut Celkový čas: 1 hodina 10 minut Přísady Ořechové pečené přísady 200 g
listy čerstvého špenátu
250 gnesolené míchané ořechy
25 g
nesolených kešu oříšků
1/2cibule, jemně nasekaná
1
mrkev, strouhaná
200 gkonzervovaná rajčata, scezená a nakrájená
50 gsušená rajčata na olivovém oleji, nakrájená na drobno
1vejce z volného výběhu, zbité
recept na těstoviny na pizzu a pesto100 g
Sýr Gruyère, dobře hodnocen
1/2 lžičkysušená šalvěj
1/2 lžičkyjemně nasekaná čerstvá máta
1 1/2 polévkové lžícečerstvě nasekanou kudrnatou petrželku
1stroužek česneku, drcený
1 lžičkazeleninový koncentrát
vločky mořské soli
čerstvě mletý černý pepř
knoflík másla na vymazání plechu
Pro omáčku z divokých hubknoflík másla
2 lžíceolivový olej
1banánová (dlouhá) šalotka, jemně nakrájená na kostičky
1stroužek česneku, jemně nasekaný
250 gdivoké houby
300 mlzeleninový vývar
2 lžícejsem vrba
1 polévková lžícehladká mouka
1 polévková lžícemáslo
dochutíme mořskou solí a pepřem
Tento modul nakupování ingrediencí je vytvořen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Další informace o tomto a podobném obsahu můžete najít na jejich webových stránkách. Návod Jak vyrobit ořechovou pečeni a omáčku- Troubu předehřejte na 180 ° C/značka plynu 4. Špenát blanšírujte ve vroucí vodě, poté jej dobře sceďte a vytlačte všechnu vodu. Špenát nasekejte najemno a dejte stranou.
- Rozmixované ořechy a kešu dejte do kuchyňského robotu a promíchejte, dokud nebudou nasekané nadrobno, ale dávejte pozor, abyste je nerozemleli na prášek.
- Ořechy vyklopte do velké mísy a přidejte cibuli, mrkev, konzervovaná a sušená rajčata, vejce, sýr, šalvěj, mátu, petržel, špenát, česnek, vývar a koření, poté vše dobře promíchejte.
- Bochník vymažte máslem a vlijte směs. Odřízněte kousek mastného papíru, aby se vešel do formy na bochník, namažte jej a položte na horní část, aby se nepřipalovalo. Pečte v předehřáté troubě asi hodinu, dokud není ořechová pečeně propečená. Otočte ho na talíř pro krájení.
Zatímco se ořechová pečeně vaří, připravte houbovou omáčku. - Na střední pánvi lehce rozehřejte olej a kousek másla a poté přidejte na kostičky nakrájenou šalotku. Potte se pět minut nebo dokud nebude průhledný. Přidejte česnek a potíme 1 minutu.
- Přidejte houby a vařte doměkka dalších pět minut.
- Přidejte vývar a sojovou omáčku, okořeňte podle chuti a duste pokličkou na pánvi 10 minut.
- Do lžíce másla vmíchejte lžíci mouky a zamíchejte do omáčky, aby se zahustila. Servírujte horké s ořechovou pečeni.
Tato ořechová a špenátová pečeně je ideální volbou pro večeři pro sváteční období. Je to bohaté, obohacující a cítí se naprosto shovívavě (i když to tak opravdu není). Vegetariáni i pojídači masa si v tomto receptu plném chutí pochutnají.