Kuchařská kniha Spicy Dehydrator
Využijte tento dehydratátor dobře! Umožňuje okořenit věci!
Perfektní kniha pro nadšence z horké omáčky, Michael Hultquist se podělí o to, jak si vyrobit vlastní kořenící směsi z dehydratovaných chilli, a jak vyrobit horkou omáčku z kůže a extra chutnou trhavinou. Naučí vás také čerstvé, nové způsoby využití dehydratátoru - pro lahodné polévky, teplé omáčky a jídla ve sklenici.
Od horké omáčky z česneku-Habanero po horkou omáčku Easy Ghost Pepper existuje něco pro každou paletu, ať už jste v náladě pro mírnou aromatickou chuť nebo omáčku tak horkou, že budete muset držet sklenici mléka poblíž. Mezi další recepty patří hovězí maso Chipotle-Bourbon Beef Jerky, Scorpion Chili Leather, krémová pražená polévka z červeného pepře a karibská mangová horká omáčka.
Podívejte se, co o mé knize říkají ostatní, & ldquo; Kuchařka Spicy Dehydrator & rdquo ;.
Mike Hultquists nová kniha o kořeněné dehydrataci je moje kniha. Do té míry. Jednoduchý. Ochotný. A krásný. Jak nemůžete udělat něco tak snadného a pěkného jako kořeněné ovocné kůže? Jako chilehead, dávám tuto knihu tři palce nahoru!
- Dave DeWitt, spoluautor The Complete Chile Pepper Book
Naloženo praktickými nápady, recepty a užitečnými tipy. Neocenitelný zdroj pro každého, kdo má zájem získat co nejvíce ze svého dehydratátoru. Pan Hultquist už několik let zdobí nespočetné množství úžasně kreativních receptů a blogů souvisejících s jídlem. Tento dodatek k jeho tělu práce zanechá vaše chuťové pohárky ve vzrušeném stavu post kulinářské blaženosti!
- Thomas Toth, zakladatel a hlavní omáčka, Voodoo Chile Sauces & Salsas.
Michael znovu ukázal svůj příkaz ke všem věcem chilli papričky a koření pomocí The Spicy Dehydrator Cookbook. Jeho vynalézavost a všestrannost svítí na každé stránce. Už roky používám dehydratátory k vyschnutí chilli a jiného ovoce a zeleniny, a to, co zde Michael udělal, je skvělé. Víte, že máte v ruce skvělou kuchařku, když ji poprvé přejdete, okamžitě chcete nechat všechno, co děláte, a vrhnout se do kuchyně, abyste vyzkoušeli mnoho receptů, a to je to, co se mnou Michael s touto knihou udělal . Fantastická práce!
- Scott Roberts, Spicy Food Blogger
Tato nová kniha Mike Hultquist je další, udělej si sám kulinářský poklad. Mike mě pokoušel horkou omáčkou, ale zavěsil část Domácí polévka a dušená masa. Neuvěřitelný rozsah s kuchyní z celého světa. Skvělá práce Mike! Nyní bude dehydratátor fungovat po celý rok místo pouhé sklizně chile!
- John Hard, zakladatel společnosti CaJohns Fiery Foods a Hall of Famer Hall Sauce
Tato kuchařka Spicy Dehydrator od Mike Hultquist je prostě úžasná! Je to tak informativní, ale užitečným a snadno pochopitelným způsobem. Pokud jste byli zvědaví na dehydrataci, je to kniha, kterou potřebujete. Kdo by mohl odolat tomu, aby si udělal svůj vlastní trhaný? A nejen žádný trhaný, kořenitá kávová bourbonová slanina trhá mé jméno! Kupte si tuto knihu a připravte se na ohromení!
- Amanda Batcherová, zakladatelka Chunky Chef
Vím, že Mike je odborníkem na chilli papričky a nyní mě překvapil svými znalostmi o dehydrataci. Toto je NEJLEPŠÍ dehydratační kniha, kterou si můžete koupit, a JEDINÁ kniha, kterou kdy budete potřebovat. Tato kniha obsahuje spoustu užitečných technik a všechny recepty, které kdy budete potřebovat pro dehydrataci.
- Joanna Cismaru, tvůrce Jo Cooks a autor 30minutových jednosložkových jídel
Michael je mistrem transformace jednoduchých a často domácích ingrediencí, zvyšuje jejich chuťový potenciál a aplikace pomocí nadčasové techniky konzervace potravin dehydratace. Ví, jak přenést chuť a teplo z chilli, vytvářet různé recepty pro kapsaicinové fanatiky! Tato kniha vás nejen naučí, jak si vyrobit zdravé a lákavé recepty, ale také vám poskytne tipy, jak převést kousky potravin do jedlých výtvorů, takže se nic neplýtvá, pouze se vychutnává. Tato kolekce inovativních sladkých a slaných občerstvení, jídel a nápojů je navržena tak, aby vaše chuťové pohárky hádaly!
- Jessica Gavin, kulinářská vědkyně
& ldquo; Toto je absolutně největší kniha dehydratátoru, kterou mám. MILUJI TO. Nyní je čas pěstovat více rostlin pepře! & Rdquo;
- Steve Seabury, autor knihy „lhquo; Mosh Potatoes & rdquo; a zakladatel & ldquo; omáček vysoké řeky & rdquo;
Někteří lidé prostě jedí a tato kniha není pro ně - a pak existují velmi zvláštní lidé, kteří si užívají radost z explorativního vaření pomocí magických vlastností robustních chutí - budou se těšit Kuchařce Spicy Dehydrator Cookbook. Jedním z nejúžasnějších pocitů chuti, který vaše chuťové buňky nadchne, je snížení chuti na jeho pravou podstatu. Vyskočte svůj chuťový zážitek pohlcením tohoto druhu kuchařky. Jde jen o kuchařku o tom, jak udělat nejlepší trhanou na světě, ale o důkladné vysvětlení toho, jak redukce dehydratací mohou stimulovat chutě k jejich největšímu potenciálu. Jako oceněný majitel grilu a majitel restaurace jsem našel tuto knihu úžasně chutnou a nyní bude v mé kuchyni přední a centrální. Koupit. Požijte to. Bude to chuť vyplivnout vaše chuťové pohárky vzhůru!
jak pražit tomatillos
- & ldquo; Slavný Dave & rdquo; Anderson, Americas Rib King a zakladatel slavného Daves of America, Inc. a Jimmies Old Southern BBQ Smokehouse
Kuchařka Spicy Dehydrator Cookbook nabízí nový nový způsob, jak proměnit proces dehydratace v umění. V této knize Hultquist nabízí tipy, jak získat maximální chuť z potravin, které dehydrujete. Jeho jedinečné recepty apelují na všechny nadšence koření nebo dehydratátoru & rdquo;
- Rick Carey, prezident značky Nesco
& ldquo; Kdo věděl, že s dehydratátorem můžete dělat tolik věcí! Michael Hultquist, z populárního potravinového blogu Chili Pepper Madness, povýšil koncept klasických receptur dehydratátoru na známé úrovně kulinářského osvícení. Od rafinovaných koření a omáček, až po senzační občerstvení a jídla, kuchařka Spicy Dehydrator Cookbook přesouvá dehydratátor jídla ze zadní části spíž do středu kuchyně. & Rdquo;
- Sommer Collier, tvůrce SPICY PERSPECTIVE
Nikdy jsem nebyl inspirován mým dehydratátorem, protože všechno, co kdy bylo vyrobeno, bylo nudné hovězí trhavé. S Michaels novou knihou v ruce Im nyní vyrábím své vlastní chili prášky, ovocné kůže a některé opravdu inspirované hovězí trhané! Jedná se o měnič her.
- Ray Lampe, Dr. BBQ, člen Síně slávy BBQ
& ldquo; Mike kombinuje celoživotní kulinářské znalosti s vizuálně ohromujícími obrázky. Téměř jsem cítil koření na samotných stránkách. Toto je mistrovské dílo, které by mělo být v každé kuchyni chiliheads & rdquo;
- Sir McMillen, vydavatel - časopis Chile Pepper
Vyzkoušejte některé z mých receptur dehydratátoru
- Pikantní hovězí Jerky
- Domácí houskové hranolky
- Kořeněné sušené jablko čipy
- Citrusovo-limetková sůl
- Ovocné jahody s jahodovým serranem
- Tropická ovocná kůže (Roll Ups)