The Swan at Bibury Review

Od autentických kamenných zdí a sklepů útulných ložnic až po příjemné zahrady rozkvetlé na břehu řeky Coln, Labuť v Bibury hledá hlavní roli v tom dokonalém.


Toto bláznivé bývalé koučováníse ideálně nachází v časově zapomenuté Bibury, vesnici s pohlednicemi, která je nutností na každém itineráři Cotswolds. S celkem 22 ložnicemi, většinou s výhledem na řeku a zahrady pod nimi, je na výběr útulné, prostorné dvoulůžkové pokoje a pokoje s nebesy s více než náznakem Jane Austenové. Kromě toho existuje několik odlehlých zahradních chat, z nichž jeden má vlastní soukromou vířivku.

Zatímco výzdoba je sotva ultramoderní, Swan si dal velký pozor, aby zajistil pohodlný pobyt, v ložnicích jsou silné koberce a přeplněné polštáře, velké vířivky a vůně Molton Brown v en-suite. Mír a klid zachraňují hluk kvákajících kachen a blábolící řeka je samozřejmostí.

Návštěva oceněné restaurace The Swan Gallery je nezbytností - právě zde si prostřednictvím řady vynikajících jídel toto místo opravdu přijde na své (i když se stříbrná služba cítí trochu v rozporu s kuriózním venkovským hostincem okolí). Pravidelně aktualizovaná sada jídelních lístků klade důraz na sezónní produkty z místních zdrojů, přičemž základem jsou čerstvé ryby, velkorysé kusy masa a anglické sýry a pstruh Bibury v jedné z mnoha podob.

Maxima:


- Nádherné prostředí a okouzlující exteriér s kamennými zdmi

- Klidné zahrady


- Prvotřídní jídlo

- Teplý a příjemný personál


Minima:

- Služba v restauraci cítí dotek po formální stránce

Body Coach negativní recenze

Vybavení a důležité informace v The Swan at Bibury

Počet pokojů: Celkem 22, z toho 4 zahradní chatky.

Čas příjezdu/odhlášení: 14:00 a 11:00


Pokojová služba: Ano

Plavecký bazén: Ne

Lázně: Ne

Ceny: Od 170 do 370 GBP za pokoj za noc. Ceny za zahradní chatky jsou od 290 GBP a 370 GBP za noc, podle toho, zda navštívíte v polovině týdne nebo se rozhodnete pro soukromou vířivku.

Vhodné pro děti: Ano. Rookery (pokoj 7) se skládá z jednoho dvoulůžkového pokoje a sousedního dvoulůžkového pokoje a je ideální pro čtyřčlennou rodinu.

Psi vítáni: Ano. Ale pouze ve standardních pokojích a ne v prostorách restaurace nebo baru. Restaurace & bar: Restaurace Gallery (smart casual dress) podává snídaně, večeře a nedělní oběd; v hotelovém baru a přilehlé kavárně Swan se podávají obědy, večeře,a výběr lehkého občerstvení.

Umístění: Není těžké pochopit, proč William Morris kdysi popisoval Bibury jako nejkrásnější. Tato nedotčená směsice hezkých kamenných chatek, zasazená do rozsáhlé krajiny Cotswolds, je zasazena do nádherné řeky Coln (kde rybářská sezóna probíhá od dubna do září) a je protkána řadou příjemných pěších stezek. Bibury je také perfektní základnou pro objevování zbytku Cotswolds, s vesnicemi Bourton-on-the-Water, Stow-on-the-Wold a Burfold, které jsou jen kousek odtud.

Dostávat se tam: Kemble je nejbližší vlakové nádraží a je vzdáleno 30 minut jízdy. Swan je ve stejné vzdálenosti od Bristolu a Birminghamu, oba jsou vzdálené asi 1 hodinu a 30 minut jízdy.

staromódní kovbojské fazole recept

Inside Track

Inside track: The Swan at Bibury

Nejlepší pokoj: Díky své grandiózní posteli s nebesy je pokoj 11 často používán jako svatební apartmá a může se pochlubit nádherným výhledem na břeh řeky.

Nejlepší jídlo: Žádná návštěva se neobejde bez ochutnání místního pstruha Bibury, který se podává v mnoha podobách při snídani, obědě a večeři.

Zasvěcený fakt: V 17. a 18. století se obchodu s vlnou Bibury dařilo a v této době bylo postaveno mnoho jejích kamenných chat, spolu s hotelem Swan a mostem Coln.


Od 170 GBP za pokoj za noc


Cotswolds, Bibury, Gloucestershire, Bibury, GL7 5NW, GB