Krůtí karbanátky s krémovou guacamole
Recept na šťavnaté hamburgery vyrobený ze směsi mleté krůty a kořeněné mexické chorizo, ideální pro grilování, podávaný s extra krémovou guacamole.
Kdo grilová tento víkend? S dovolenou tady a v létě samozřejmě už byly grilování jako blázen. Život na Středozápadě pro nás znamená kratší grilovací sezónu, takže když ji máme, rádi ji využíváme.
Pokud jde o grilování, hamburgery jsou vždy na vrcholu seznamu.
Už víte, že děláme hodně krůtových hamburgerů - viz naše Burgerské recepty a uvidíte - ale co něco trochu jiného? Turkey-Chorizo Burgers.
Ne, ne z Turecka, které se stalo chorizem. Mám na mysli kombinaci mleté krůty a kořeněné mexické chorizo.
Dostanete plný výbuch této úžasné chuti chorizo, doprovázený naší oblíbenou mletou krůtou a spoustou koření přimíchaných, včetně paprik jalapeno, na které jsem samozřejmě zřejmě MAD. Jalapeno Madness, zlato!
Jak si vyrobit domácí hamburgery Chorizo - metoda receptů
Zde jsou vaše ingredience:
Nejprve vařte nějakou cibuli a papriky na naolejované pánvi asi 5 minut, dokud nejsou uvařeny a měkké. Přidejte česnek a vařte další minutu, dokud nebude vonět.
Tohle přidá vašim hamburgerům hodně chuti.
recept na celozrnnou pivní hořčici
Smíchejte je v misce s krůtí, chorizo, solí a pepřem. Pokud je směs příliš vlhká, přidejte strouhanku a utáhněte ji. Ruční mix, ale nepřemíchávejte jej, nebo se vaše hamburgery mohou stát mealy. Není to tak skvělé.
Zformujte směs do šesti 6 uncí karbanátek nebo osmi 4,5 unce karbanátek. Nebo možná čtyři 9 uncí! Běžte nebo jděte domů! Jako tak.
Poté zapálte rošt a lehce naolejujte rošty. Krůtí-chorizo hamburgery grilovejte asi 6-7 minut na stranu, nebo dokud nejsou vařeny, v závislosti na velikosti.
Pokud chcete, přelijte je sýrem a roztavte je.
Podávejte je na opečené buchty se svými oblíbenými polevami. Použil jsem nějakou guacamole, zlato.
A samozřejmě pečené papriky jalapeno.
Tipy pro výrobu receptů
Můžete si hrát s poměry krůta k chorizu, dokud nedosáhnete požadované směsi, ale pro mě je to skoro 2 části krůta k 1 dílu chorizo. Také, pokud jste odvážní, jako jsme někdy, vyměňte něco horkějšího než paprika jalapeňo, jako pár paprik kajenský pepř nebo možná habanero.
aji dulce pepř
Duch pepř, někdo? Carolina Reaper! Pepř X? Ach ano!
To by bylo šílené. Pouze pokud to zvládnete. Bavte se se svými zálivky. Na vrchol jsem roztavil nějaký sýr a podával jsem s opečenými plátky papriky jalapeno a domácí guacamole. Nebo zkuste tuto extra krémovou guacamole. Mňam!
Naučte se, jak si vyrobit Guacamole zde.
chilli hovězí enchiladas
Pattys perspektiva
Byl jsem na ně velmi nadšený, protože jsem si na nedávné dovolené objednal churzoví hamburger z luxusní restaurace, ale nebylo jasné, zda se jedná o skutečně hovězí hamburger s téměř žádným míchaným chorizem. Tuto kombinaci krůtího a chorizo jsem považoval za vynikající.
A guacamole se jako obvykle houpala.
Vyzkoušejte některé z mých dalších oblíbených receptů Burger
- Jerk Turecko hamburgery s Jalapeno-Mango Guacamole
- Snadné posuvníky Pan List
- Smashburgery se sýrovým máslem Serrano-Blue
- Grilované steaky BBQ Burgery
- Vepřové karbanátky TNT s příchutí pepře a hořčice Aioli
- Kuřecí hamburgery s modrým sýrem a buvolem
- Guacamole Turecko hamburgery
- Mexické hamburgery
- Juicy Lucy - Gooey Plněné Cheeseburgery
Pokud zkusíte tento recept, dejte nám prosím vědět! Zanechte komentář, ohodnoťte ho a označte fotografii # ChiliPepperMadness na Instagramu, abychom se mohli podívat. Vždy ráda vidím všechny vaše kořeněné inspirace. Dík! - Mike H.
5 z 8 hlasů Tisk Turecko-chorizo hamburgery se smetanovou guacamole - doba přípravy receptu 15 minut Doba vaření 15 min celková doba 30 minut Recept na šťavnaté hamburgery vyrobené ze směsi mleté krůtí a pikantní mexické chorizo, ideální pro grilování, podávaný s extra krémovou guacamole . Předmět: Hlavní jídlo Kuchyně: Americká Klíčové slovo: hamburgery, chorizo Porce: 8 Kalorií: 572 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients- 24 uncí mletá krůta
- 12 oz pozemní chorizo
- 1 velká cibule nasekaná
- 2 papriky jalapeno nasekané
- 2 stroužky česneku nasekané
- Stříkající olivový olej
- 2 polévkové lžíce dle potřeby
- Sůl a pepř na dochucení
- 8 plátků sýra Cheddar
- 8 opečených housek k servírování
- Jakékoli zálivky, které si přejete - jako pečené plátky jalapeno a domácí guacamole.
- Zahřejte pánev na střední teplotu a přidejte olej. Přidejte cibuli a papriku a vařte asi 6 minut, nebo dokud nejsou uvařeny a měkké.
-
Přidejte česnek a vařte další minutu, dokud nebude vonět.
- Přidejte do velké mísy.
-
Přidejte krůtí, chorizo, sůl a pepř. Pokud je směs příliš vlhká, přidejte strouhanku a utáhněte ji. Ruční mix, ale nepřemíchávejte.
- Formulujte do šesti 6 uncí placičků nebo osmi 4,5 unce placičků. Nebo možná čtyři 9 uncí! Běžte nebo jděte domů!
- Zahřejte gril na střední teplotu a lehce naolejujte.
- Přidejte hamburgery a vařte asi 6-7 minut na stranu, nebo dokud není uvařen, v závislosti na velikosti. Získejte pěkné grilovací značky!
- Top se sýrovými plátky a krytem. Vařte asi minutu, aby se sýr rozpustil.
- Podávejte toastové buchty se svými oblíbenými polevami. Použil jsem nějakou guacamole, zlato. A samozřejmě pečené papriky jalapeno.
Tepelný faktor: Střední. Do tepelného faktoru přidejte kořeněné, teplejší chorizo a feferonky.
Kalorie se počítají bez guacamole.
Fakta o výživě Krůtí hamburger Chorizo s krémovou guacamole - částka receptury na porci Kalorie 572 kalorií z tuku 306 % Denní hodnota* Tlustý 34 g 52% Nasycený tuk 14g 70% Cholesterol 130 mg 43% Sodík 993 mg 41% Draslík 466 mg 13% Sacharidy 26 g 9% Vlákno 1g 4% Cukr 3g 3% Protein 38 g 76% Vitamin A 385IU 8% Vitamín C 5,9 mg 7% Vápník 309 mg 31% Žehlička 3,5 mg 19% * Procentuální denní hodnoty jsou založeny na dietě s kalorickou hodnotou 2000.Tento recept byl aktualizován 25. 6. 1818, aby obsahoval nové fotografie a trochu více informací. Původně publikováno 7. 3. 2015.
Pin15K Share30 Yum3 Tweet Email 15K Shares