Wild Wing Cafe - Některá nejžhavější křídla kolem

14 Leden 2013 Sdílet1 Tweet Pin E-mail Yum 1 Shares

& ldquo; Wild Wing Cafe & rdquo; je řetězová restaurace se zaměřením na kuřecí křídla a skvělé pivo. Nedávno jsme se vydali na cestu na Floridu a ujistili jsme se, že se zastavíme v Marietta v Gruzii, kde máme nějaké horké a kořeněné vzorky. Byl jsem v několika divokých kavárnách & rdquo; místa a místo Marietta je prvotřídní. Vklouzla do rohu jednoduchého pásového obchoďáku a zvenčí se otevírá do terasy, kde páteční noční skupiny čekají, až budou jejich stoly k dispozici.



Když jsme šli dovnitř, byli jsme uvítáni příjemnými servery a chmurnou směsicí hýčkáčů vyplňujících četné stoly nebo shromážděných kolem baru ve tvaru podkovy. Alocal band se právě připravoval u protější zdi.

Po přidání našich jmen do seznamu, kde bych ráda čekala 45 minut očekávaných, jsme našli místa v baru a rychle jsme si objednali nějaké kohoutkové pivo. Toto umístění má velký výběr z desítek piv, z nichž si můžete vybrat, ale také jakýkoli počet lahvových piv.

Když jsme se usadili s pivem, vrhli jsme se do výběru křídla. S téměř 40 různými omáčkami, které jsou k dispozici, vaše výběr spustí škálu od mírné až neuvěřitelně horké až po teplo, které vám vyrazí mysl. Ve své době jsem ochutnal spoustu kořeněného jídla a divokou kavárnu & rdquo; nabízí některá z nejžhavějších křídel v okolí. Ať už jste v chuti nebo žáru kvůli teplu, najdete něco, co uspokojí vaše touhy.

domácí chili olej

Obvykle se zastavím u křídel Jalapeno-Cheddar. S pouhým nádechem tepla nabízejí příchuť sýrového čedaru, která vás udržuje v dosažení dalšího. V minulosti jsem si Ive koupil tuto omáčku a změnil se na různá jídla. Miluji to na grilovaných krevetkách a šupinatých bílých rybách.

Ale pro čisté teplo budete muset zažít to, čemu říkají Braveheart & rdquo; křídla. Minulý rok jsem jich měl 5 a ráno jsem litoval. Tentokrát jsem vzorkoval pouze 1 poté, co jsem dokončil své další horké volby křídla, které chutnaly skvěle. Opravdu žhavé, ale Braveheart & rdquo; nabízí příchuť pečené papriky, pokud se dostanete přes počáteční plamen. Teplo pochází z koncentrace horké omáčky. Více chilli pasty než cokoli jiného, ​​je silná a upečená přes křídla, což zajišťuje výrazné připoutání jazyka.

Dneska jsem však byl na mé straně serendipity, protože jsem se dozvěděl něco nového o Wild Wing Cafe & rdquo ;. The & ldquo; Braveheart & rdquo; omáčka, jedna z nejžhavějších, jaké jsem kdy ochutnal v restauraci, není jejich nejžhavější horkou omáčkou. Šíleně nabízejí ještě teplejší verzi zvanou „ldquo; Zamunda Fire & rdquo ;, moniker je odkazem na jazyk na film Eddie Murphyho, a přichází do Ameriky“. To se mi zachechtlo, ale omáčka to rychle vzala. Horko mě okamžitě po prvním kousnutí udeřilo. Udeřilo mi to jazyk známými chilli papričky Scorpion Sting z Trinidad Scorpion, které jsem tolikrát vařil. Hádám, že použili nějaký Trinidad Scorpion Butch Ts. Dokážu si jen představit, že výrobci omáčky v kuchyni dávají plynové masky, aby připravovali denní dávky. Stejně jako omáčka Braveheart byla i tato omáčka ve skutečnosti hustou chilli pastou. Přilnul k křídlu jako lepidlo. Částka podaná s jediným křídlem mohla jít do koření až padesát různých jídel, a já ne přehánět. Jediný kopec této pasty Zamunda Fire by zahřál celý hrnec chili.

& ldquo; Wild Wing Cafe & rdquo; je zábava pro jistotu, zvoucí a cool sportovní bar / minipivovar cíl sám o sobě. S tak obrovským výběrem křídel a dalších položek v nabídce nemusíte být naprosto chilehead jako já, abyste si užili atmosféru, ale pokud jste jako já, najdete silnou dávku nebeského pekelného ohně, která se umyje vaším pivo.

pikantní fazolový salát



Share1 Tweet Pin Email Yum 1 Shares